#25: Protein del 1: hvad er det, hvorfor er det vigtigt og hvor meget har du brug for?
11/12/24 • 50 min
Stil os et spørgsmål eller kom med ris/ros her
Om afsnittet:
Et af de mest omdiskuterede og hypede næringsstoffer de seneste 20 år hiver vi op af hatten i dagens afsnit af Klog På Kroppen. Vi skal nemlig tale om protein. For hvad er protein egentlig? Hvor meget protein bør vi spise om dagen, og hvad med alle de myter, vi støder på – hvad end det er til familiekomsammen, hen over frokostbordet på arbejdet eller på de sociale medier? Hvad er op og ned? Og vigtigst af alt: Hvad mener forskningen er svaret?
Dagens afsnit, som er det første i en serie om protein, vil starte med en introduktion til emnet. I del 2 vil vi fokusere på protein og sundhed, med et særligt blik på sund aldring.
Hvis du også er forvirret over protein – hvor meget vi bør spise, og hvilke myter der faktisk er myter – så er denne serie noget for dig.
Vi håber, at du vil blive klogere på kroppen sammen med os.
Referencer:
- Blogindlæg fra Stig: Proteinrig kost og levealder & Kan protein sikrer sundere aldring?
- Protein “requirements” beyond the RDA: implications for optimizing health
- Evidence-based recommendations for optimal dietary protein intake in older people: a position paper from the PROT-AGE Study Group
- Harvard professor om protein
- Maximizing the intersection of human health and the health of the environment with regard to the amount and type of protein produced and consumed in the United States
- Perspective: The Public Health Case for Modernizing the Definition of Protein Quality
- Limitations with the Digestible Indispensable Amino Acid Score (DIAAS) with Special Attention to Plant-Based Diets: a Review
- Dietary Protein and Amino Acids in Vegetarian Diets-A Review
- Danskernes proteinindtag
- Danskernes kostvaner 2011-13
- Protein i modermælk
STØT VORES ARBEJDE
Hvis du finder værdi i vores podcast, er du MEGET velkommen til at donere et valgfrit beløb via MobilePay 466933
VIL DU I KONTAKT MED OS?
Skriv til os på e-mail [email protected], hvis du har ris, ros eller spørgsmål.
FIND STIG'S SOCIALE MEDIER
Stil os et spørgsmål eller kom med ris/ros her
Om afsnittet:
Et af de mest omdiskuterede og hypede næringsstoffer de seneste 20 år hiver vi op af hatten i dagens afsnit af Klog På Kroppen. Vi skal nemlig tale om protein. For hvad er protein egentlig? Hvor meget protein bør vi spise om dagen, og hvad med alle de myter, vi støder på – hvad end det er til familiekomsammen, hen over frokostbordet på arbejdet eller på de sociale medier? Hvad er op og ned? Og vigtigst af alt: Hvad mener forskningen er svaret?
Dagens afsnit, som er det første i en serie om protein, vil starte med en introduktion til emnet. I del 2 vil vi fokusere på protein og sundhed, med et særligt blik på sund aldring.
Hvis du også er forvirret over protein – hvor meget vi bør spise, og hvilke myter der faktisk er myter – så er denne serie noget for dig.
Vi håber, at du vil blive klogere på kroppen sammen med os.
Referencer:
- Blogindlæg fra Stig: Proteinrig kost og levealder & Kan protein sikrer sundere aldring?
- Protein “requirements” beyond the RDA: implications for optimizing health
- Evidence-based recommendations for optimal dietary protein intake in older people: a position paper from the PROT-AGE Study Group
- Harvard professor om protein
- Maximizing the intersection of human health and the health of the environment with regard to the amount and type of protein produced and consumed in the United States
- Perspective: The Public Health Case for Modernizing the Definition of Protein Quality
- Limitations with the Digestible Indispensable Amino Acid Score (DIAAS) with Special Attention to Plant-Based Diets: a Review
- Dietary Protein and Amino Acids in Vegetarian Diets-A Review
- Danskernes proteinindtag
- Danskernes kostvaner 2011-13
- Protein i modermælk
STØT VORES ARBEJDE
Hvis du finder værdi i vores podcast, er du MEGET velkommen til at donere et valgfrit beløb via MobilePay 466933
VIL DU I KONTAKT MED OS?
Skriv til os på e-mail [email protected], hvis du har ris, ros eller spørgsmål.
FIND STIG'S SOCIALE MEDIER
Previous Episode
#24: Skader faste vores fysiske præstation?
Stil os et spørgsmål eller kom med ris/ros her
Om afsnittet:
Endnu et afsnit om faste, men denne gang med fokus på, hvordan faste kan påvirke vores fysiske præstation. Hvad siger det største studie til dato? Læn dig tilbage og lad Andreas tage dig gennem studiets konklusioner.
Referencer:
STØT VORES ARBEJDE
Hvis du finder værdi i vores podcast, er du MEGET velkommen til at donere et valgfrit beløb via MobilePay 466933
VIL DU I KONTAKT MED OS?
Skriv til os på e-mail [email protected], hvis du har ris, ros eller spørgsmål.
FIND STIG'S SOCIALE MEDIER
Next Episode
#26: Protein del 2: Kan protein fremme sund aldring og hvilke kilder bør vi prioritere?
Stil os et spørgsmål eller kom med ris/ros her
Om afsnittet:
I dette afsnit tager vi hul på endnu et delemne om protein. Her kigger vi på, om personer, der spiser mere protein, ser ud til at leve længere? Vi forsøger også at dykke mere ned i, om der er visse kilder til protein, vi bør prioritere. Derudover deler vi praktiske tips til at øge indtaget af de mest fordelagtige proteinkilder!
Se fx denne opskrift på postej, der er Stigs grønnere fortolkning af en leverpostej. Den er en del af Stigs e-bog med plantebaserede opskrifter, som kan inspirer til en mere planterig hverdagskost.
Referencer:
- Dietary intake of total, animal, and plant proteins and risk of all cause, cardiovascular, and cancer mortality: systematic review and dose-response meta-analysis of prospective cohort studies, 2020
- Dietary protein intake in midlife in relation to healthy aging – results from the prospective Nurses’ Health Study cohort, 2024
STØT VORES ARBEJDE
Hvis du finder værdi i vores podcast, er du MEGET velkommen til at donere et valgfrit beløb via MobilePay 466933
VIL DU I KONTAKT MED OS?
Skriv til os på e-mail [email protected], hvis du har ris, ros eller spørgsmål.
FIND STIG'S SOCIALE MEDIER
If you like this episode you’ll love
Episode Comments
Generate a badge
Get a badge for your website that links back to this episode
<a href="https://goodpods.com/podcasts/klog-p%c3%a5-kroppen-308190/25-protein-del-1-hvad-er-det-hvorfor-er-det-vigtigt-og-hvor-meget-har-78129926"> <img src="https://storage.googleapis.com/goodpods-images-bucket/badges/generic-badge-1.svg" alt="listen to #25: protein del 1: hvad er det, hvorfor er det vigtigt og hvor meget har du brug for? on goodpods" style="width: 225px" /> </a>
Copy