Klog På Kroppen

Stil os et spørgsmål eller kom med ris/ros her

Om afsnittet:
I dette afsnit tager vi hul på endnu et delemne om protein. Her kigger vi på, om personer, der spiser mere protein, ser ud til at leve længere? Vi forsøger også at dykke mere ned i, om der er visse kilder til protein, vi bør prioritere. Derudover deler vi praktiske tips til at øge indtaget af de mest fordelagtige proteinkilder!
Se fx denne opskrift på postej, der er Stigs grønnere fortolkning af en leverpostej. Den er en del af Stigs e-bog med plantebaserede opskrifter, som kan inspirer til en mere planterig hverdagskost.
Referencer:

• Dietary intake of total, animal, and plant proteins and risk of all cause, cardiovascular, and cancer mortality: systematic review and dose-response meta-analysis of prospective cohort studies, 2020
  
  
• Dietary protein intake in midlife in relation to healthy aging – results from the prospective Nurses’ Health Study cohort, 2024

STØT VORES ARBEJDE
Hvis du finder værdi i vores podcast, er du MEGET velkommen til at donere et valgfrit beløb via MobilePay 466933
VIL DU I KONTAKT MED OS?

Skriv til os på e-mail [email protected], hvis du har ris, ros eller spørgsmål.
FIND STIG'S SOCIALE MEDIER

• Instagram
• Facebook
• Hjemmeside
• Online sundhedskurser

Stil os et spørgsmål eller kom med ris/ros her

Kort om episoden
I dette lynafsnit bringer Andreas og Stig hver især et forskningsstudie på banen. Andreas har dykket ned i, hvilke motionsformer, der kan sænke blodtrykket mest effektivt. Stig præsenterer et kontrolleret studie af, hvad der sker med kropsvægten, hvis man udelukkende spiser enten ultraforarbejdet eller uforarbejdet mad i 14 dage.
God lytning!
Kildehenvisninger

• Ultra-Processed Diets Cause Excess Calorie Intake and Weight Gain: An Inpatient Randomized Controlled Trial of Ad Libitum Food Intake, 2019
• Supplerende materiale med madbilleder
  
• A Mixed Comparisons of Aerobic Training With Different Volumes and Intensities of Physical Exercise in Patients With Hypertension: A Systematic Review and Network Meta-Analysis, 2022

STØT VORES ARBEJDE
Hvis du finder værdi i vores podcast, er du MEGET velkommen til at donere et valgfrit beløb via MobilePay 466933
VIL DU I KONTAKT MED OS?

Skriv til os på e-mail [email protected], hvis du har ris, ros eller spørgsmål.
FIND STIG'S SOCIALE MEDIER

• Instagram
• Facebook
• Hjemmeside
• Online sundhedskurser

Stil os et spørgsmål eller kom med ris/ros her

Om afsnittet
I dette afsnit tager vi en tur i skoven og udfolder, om en skovtur er godt nyt for vores immunforsvar. En japansk forskergruppe har undersøgt, hvordan nåletræers æteriske olier kan have en indflydelse på vores kroppe. Vi kigger også på, om naturen generelt kan have en betydning for vores helbred.
God lyttelyst!
Referencer

• Nature as the Most Important Coping Strategy Among Cancer Patients: A Swedish Survey, 2015
  
• Greenspace and human health: An umbrella review, 2021
  
• Relationships Between Percentage of Forest Coverage and Standardized Mortality Ratios (SMR) of Cancers in all Prefectures in Japan, 2008
  
• Dansk skovareal
  
• Effect of phytoncide from trees on human natural killer cell function, 2009
  
• Visiting a forest, but not a city, increases human natural killer activity and expression of anti-cancer proteins, 2008
  
• Effects of Shinrin-Yoku (Forest Bathing) and Nature Therapy on Mental Health: a Systematic Review and Meta-analysis, 2020
  
  
• The Effects of Forest Therapy on the Blood Pressure and Salivary Cortisol Levels of Urban Residents: A Meta-Analysis, 2023
  
  
• Effects of Forest-Based Interventions on Mental Health: A Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials, 2022

STØT VORES ARBEJDE
Hvis du finder værdi i vores podcast, er du MEGET velkommen til at donere et valgfrit beløb via MobilePay 466933
VIL DU I KONTAKT MED OS?

Skriv til os på e-mail [email protected], hvis du har ris, ros eller spørgsmål.
FIND STIG'S SOCIALE MEDIER

• Instagram
• Facebook
• Hjemmeside
• Online sundhedskurser

Stil os et spørgsmål eller kom med ris/ros her

Om afsnittet:
Alle taler om faste i tiden, så det vil vi også! Faste er blevet utrolig populært på det seneste og hædres ofte for at have unikke sundhedsfordele. Men bidrager faste med sundhedsfordele, du ikke kan opnå på andre måder? Og hvilke fasteformer er bedst? Det, og flere spørgsmål, forsøger vi at udfolde i vores første afsnit om faste. Der er flere nuancer og underemner, vi vil dække senere. Men vi fik nappet et første spadestik med dette afsnit.
Rigtig god lyttelyst!
Referencer:

• Er faste sikkert?
• Calerie trial
• Sent vs tidligt spisevindue, meta-analyse 2023
• Faste vs kalorierestriktion, meta-analyse 2022
• Tæl timer eller tæl kalorier?
• Samlet paraply-analyse over faste, 2024
• Tidligt spisevindue og fordele uden vægttab, klinisk studie 2018

STØT VORES ARBEJDE
Hvis du finder værdi i vores podcast, er du MEGET velkommen til at donere et valgfrit beløb via MobilePay 466933
VIL DU I KONTAKT MED OS?

Skriv til os på e-mail [email protected], hvis du har ris, ros eller spørgsmål.
FIND STIG'S SOCIALE MEDIER

• Instagram
• Facebook
• Hjemmeside
• Online sundhedskurser

Stil os et spørgsmål eller kom med ris/ros her

Om afsnittet:
Et af de mest omdiskuterede og hypede næringsstoffer de seneste 20 år hiver vi op af hatten i dagens afsnit af Klog På Kroppen. Vi skal nemlig tale om protein. For hvad er protein egentlig? Hvor meget protein bør vi spise om dagen, og hvad med alle de myter, vi støder på – hvad end det er til familiekomsammen, hen over frokostbordet på arbejdet eller på de sociale medier? Hvad er op og ned? Og vigtigst af alt: Hvad mener forskningen er svaret?

Dagens afsnit, som er det første i en serie om protein, vil starte med en introduktion til emnet. I del 2 vil vi fokusere på protein og sundhed, med et særligt blik på sund aldring.

Hvis du også er forvirret over protein – hvor meget vi bør spise, og hvilke myter der faktisk er myter – så er denne serie noget for dig.

Vi håber, at du vil blive klogere på kroppen sammen med os.

Referencer:

• Blogindlæg fra Stig: Proteinrig kost og levealder & Kan protein sikrer sundere aldring?
  
• Protein “requirements” beyond the RDA: implications for optimizing health
  
• Evidence-based recommendations for optimal dietary protein intake in older people: a position paper from the PROT-AGE Study Group
  
• Harvard professor om protein
  
• Maximizing the intersection of human health and the health of the environment with regard to the amount and type of protein produced and consumed in the United States
  
• Perspective: The Public Health Case for Modernizing the Definition of Protein Quality
  
• Limitations with the Digestible Indispensable Amino Acid Score (DIAAS) with Special Attention to Plant-Based Diets: a Review
  
• Dietary Protein and Amino Acids in Vegetarian Diets-A Review
  
• Danskernes proteinindtag
  
• Danskernes kostvaner 2011-13
  
• Protein i modermælk

STØT VORES ARBEJDE
Hvis du finder værdi i vores podcast, er du MEGET velkommen til at donere et valgfrit beløb via MobilePay 466933
VIL DU I KONTAKT MED OS?

Skriv til os på e-mail [email protected], hvis du har ris, ros eller spørgsmål.
FIND STIG'S SOCIALE MEDIER

• Instagram
• Facebook
• Hjemmeside
• Online sundhedskurser