Tyngre Träningssnack

Jacob och Wille gästas av forskaren och nutritionisten Fredrik Rosqvist som forskat på hälsoeffekterna från fett i 20 år. Fredrik var också med och tog fram grundmaterialet till de nya näringsrekommendationerna med hjälp av två litteraturgenomgångar där en handlade om hälsoeffekterna från olika fettsyror och den andra om hälsoeffekterna från olika fettrika livsmedel.

Det du kommer att slås av i det här avsnittet är hur mycket av det som du får höra här som går emot det material som oftast är som populärast på sociala medier idag. Mättat fett är av allt att döma sämre än andra fetter. Omega-6 har ingen negativ påverkan på inflammation i kroppen och i stort verkar hälsoeffekterna positiva. Och även om omega-3 verkar vara positivt så är inte datan för stora hälsoeffekter så stark som många får det att låta som.

Till sist blir det även en diskussion kring sambandet mellan variabilitet av blodsockret och olika hälsoutfall då Fredrik nyligen skrivit en översiktsartikel kring det tillsammans med andra forskare från Uppsala Universitet.

På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

• (00:00:00) Introsnack om trädgårdsarbete och fotbollsskola hos konkurrenterna
• (00:07:11) Veckans gäst Fredrik Rosqvist, PhD
• (00:08:07) En forskarkarriär dedikterad till fetter och olika fettsyrors påverkan på vår hälsa
• (00:10:52) Hur det var att forska på fett när LCHF var som störst
• (00:14:29) Fredriks första studier på hur olika fetter påverkar fett i levern
• (00:17:49) Vad skiljer olika fettsyror åt och varför spelar det roll?
• (00:23:37) Mättat fett påverkar inlagringen av fett betydligt mer än andra fetter
• (00:25:33) En märklig studie enligt Ann Fernholm
• (00:28:19) Blir man fetare av kalorierna från mättat fett?
• (00:30:34) Resultatet på fett i levern har replikerats flera gånger
• (00:32:50) Vidare forskning där Fredrik fick lära sig betydligt mer kring olika metoder att mäta metabolismen
• (00:36:02) Hur man använder sig av olika isotoper för att mäta inlagring och nybildning av ämnen
• (00:41:52) Du kan använda fettväv om biomarkör för vilka fetter människor äter, ibland
• (00:46:20) Ny observationsstudie som visar ungefär samma resultat som de kortsiktiga interventionerna
• (00:51:28) Mättat fett verkar sämre än socker när det gäller inlagring av fett i levern
• (00:52:30) Framtagandet av bakgrundsmaterial till de nya nordiska näringsrekommendationerna
• (00:53:53) MCT fett och deras kända effekter
• (00:57:55) Hur påverkar omega-3 och omega-6 olika hälsomarkörer?
• (01:04:04) Nästan allt som blir populärt på sociala medier kring fetter idag går rakt emot dagens konsensus
• (01:09:21) Ny litteraturöversikt på kontinuerliga blodsockermätare och blodsockervariation
• (01:15:17) Det är väldigt svårt att veta vad som orsakar vad
• (01:22:00) Det är ett stort problem i att alla mäter variabilitet i blodsocker på olika vis

Forskaren, historikern och idrottsvetaren Daniel Svensson gästar Wille och Jacob i Tyngre Träningssnack för att berätta om hur idrottsforskningen kom in i idrottsvärlden. Framför allt fokuserar vi dels på hur Linggymnastiken förlorade sin status på GIH, dels hur det gick till när idrottsforskningen började komma in i skidvärlden i Sverige. Det blir också mycket diskussioner både kring hur idrottsvärlden förhåller sig till forskning och hur den bilden har förändrats efterhand.

På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

• (00:00:00) Introsnack - Jacob har tittat på när dottern spelar beachhandboll
• (00:10:00) Veckans gäst, Daniel Svensson PhD
• (00:12:16) Det mesta som ses som nytt har även varit trendigt tidigare
• (00:18:56) Forskning på längdskidor och hur teknik och forskning introducerades inom sporten
• (00:21:30) Hur får man tag i gammal träningsdata för elitidrottare?
• (00:24:13) Hur får man fram en bra bild av träning som skedde för flera årtionden sedan?
• (00:29:12) Gick det bättre för de som anammade vetenskapen?
• (00:30:39) Det tar ofta tid för ny kunskap att etablera sig inom en idrott
• (00:32:43) Linggymnastiken vs idrottsfysiologi på GIH
• (00:37:27) Är fokus på "vad som är viktigt" kring träning olika i olika kulturer?
• (00:41:20) Hur har det sett ut för tränarna och implementering av forskning i praktiken?
• (00:44:53) Tekniken har ofta varit begränsande för vilken forskning som kan utföras
• (00:48:04) Blir träningen mer likformig efterhand som idrottsforskningen och kunskapen överlag ökar?
• (00:52:56) Är bredden på eliten bättre trots att spetsen inte är så mycket bättre?
• (01:00:01) Davids nuvarande arbete och forskning tillsammans med SOK och elittränare
• (01:04:57) Problemet att veta vad som är viktigt att fokusera på när det finns så mycket data
• (01:08:49) Fokus på hur tränare ser på relationen med forskare och forskning
• (01:10:54) Tränare är mer akademiskt bildade idag vilket underlättar kommunikationen
• (01:14:05) Skidträning i Sverige jämfört med Sovjetunionen
• (01:14:58) Hur får tränare idag ny kunskap?
• (01:19:01) Är tränar mer öppna mot forskning idag jämfört med förr?
• (01:22:14) Ska vi sträva mot att få tränare till att även bli deltidsforskare?
• (01:29:16) Det finns generellt sett en ovilja hos folk att vara med i en studie där man testar två olika saker
• (01:37:35) Sven Göran Eriksson och Pia Sundhages träningsfilosofier

Jacob och Wille gästas av tränaren och läraren Robert Johansson som för närvarande är ansvarig för riksidrottsgymnasiet för amerikansk fotboll i Uppsala.

Första timmen av podden handlar dock om Roberts egen karriär som spelare och sedan arbete som tränare både i USA och i Sverige. Vi får följa med från tiden då enda sättet att se amerikansk fotboll i Sverige var att beställa VHS band som sedan skickades med posten över atlanten tills idag där även svenskar kan konsumera precis så mycket amerikans fotboll som de vill.

Efter det här kommer vi in lite på hur det logistiskt fungerar med träningen inom amerikans fotboll och varför så stor del av träningen är uppbyggt kring fysträning.

På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt.

Hålltider

• 00:00:00 Jacob har börjat komma igång med träningen igen
• 00:05:10 Wille har varit magsjuk
• 00:08:44 Veckans gäst Robert Johansson
• 00:12:14 Att konsumera och lära sig amerikans fotboll i Sverige på 90-talet var en ordentlig utmaning
• 00:16:41 Fördelen med att man var tvungen att se hela matcher i en idrott
• 00:20:45 Roberts egen karriär som amerikans fotbollsspelare
• 00:30:33 Målet som spelare i Sverige som ville bli så bra som möjligt
• 00:38:40 När Robert började komma in på tränaryrket
• 00:42:46 Amerikans fotboll är en väldigt fysisk sport där det mesta av tiden läggs på fys
• 00:52:58 Roberts erfarenheter från att ha varit tränare på college i USA
• 01:05:34 Tränarjobb i Sverige igen - mycket tid med lite ersättning
• 01:12:16 Ungdomarna som kommer upp idag är mycket bättre förberedda med ordentlig träningsbakgrund
• 01:16:57 Arbete på riksidrottsgymnasiet i Uppsala
• 01:22:47 Att samla de största talangerna på ett ställe i en liten sport är inte oproblematiskt
• 01:26:50 Hur står sig Sverige i ett internationellt perspektiv inom amerikansk fotboll?
• 01:31:13 Det behövs mer folk men det är svårt att locka in människor till idrotter idag
• 01:39:40 Damer och amerikans fotboll internationellt och i Sverige

I veckans avsnitt gästas Wille och Jacob av Peter Mattsson som arbetar på Riksidrottsförbundet med uppdraget att förbättra elitverksamheterna i Sveriges.

Det blir bland annat diskussioner kring tidig elitsatsning, målet att få många att fortsätta länge men ändå få möjlighet att röra på sig och träna mycket som ung, borttagandet av tabeller inom barnidrotten och skillnaderna mellan det som RF försöker göra och det som SOK bidrar med.

På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt.

Hålltider

• 00:00:00 Jacob Gudiol, Årets folkbildare 2021
• 00:02:15 Nu har covid-19 kommit in i Gudiols hushåll
• 00:08:02 Elitidrottare som gör allt där en hel del troligen är onödigt
• 00:14:41 Veckans gäst, Peter Mattsson från RF
• 00:17:46 Vad är Riksidrottsförbundet och vilken roll har de i idrottssverige
• 00:20:33 RFs nyare satsning på att försöka förbättra elitidrottsdelen inom RF
• 00:23:42 Vad RF har för uppdrag från regeringen i Sverige
• 00:29:18 Vad är skillnaden på det RF gör jämfört med SOKs uppdrag
• 00:34:22 Hur är tanken för att försöka förbättra elitidrotten i Sverige
• 00:39:59 Vad finns det för positivt med att landet vinner internationella medaljer?
• 00:42:33 Börjar människor röra på sig mer om det går bra för elitidrottare?
• 00:51:43 Hur kan man ge ungdomar möjlighet att satsa utan att elitsatsa för tidigt?
• 00:57:14 Det är en stor utmaning att få ungdomar att röra på sig och träna mycket utan att ha många organiserade träningar
• 01:01:17 I en idealisk värld så borde alla kunna få bra möjligheter men så är det inte i praktiken idag
• 01:08:27 Föreningar som satsar på att låta barnen prova många saker borde vara lockande för föräldrar
• 01:15:35 Vad kan man göra åt kapprustningen mellan idrottsföreningar?
• 01:19:34 Satsande idrott kan vara kul den med
• 01:24:56 Tankar kring frågan att plocka bort tabeller inom ungdomsidrotten
• 01:31:41 Behöver man välja ut några för att ha en del som kan bli så bra de bara kan bli?
• 01:36:26 Vad kan man göra för att försöka få tillbaka någon ersättning till spontanidrotten?
• 01:39:43 Det nya upplägget med antidoping som en självständig del utanför RF
• 01:46:09 Hur stor är Sveriges antidopingorganisation

Jacob och Wille gästas denna vecka av allmänläkaren och forskaren Minna Johansson. Minna har de senaste åren fört en kamp för alla allmänläkare i Sverige för att de ska få lägga vårdens resurser på saker som är bevisat att faktiskt hjälpa deras patienter på ett effektivt vis samtidigt som det ökar chanserna för att den del de får av våra skattepengar ska räcka till.

Framför allt har hon genom debatter i flera olika miljöer på ett bra sätt argumenterat för att vården idag lägger för mycket av sina resurser på åtgärder som påstås vara förebyggande men som i själva verket saknar evidens för att göra någon större nytta. Samtidigt som de har undanträngningseffekter på annan vård som gör att det blir svårare för de som faktiskt är sjuka att snabbt får den hjälp de behöver. Du kan till exempel läsa de här två artiklarna i läkartidningen, Det vetenskapliga stödet för fysisk aktivitet på recept är inte starkt och Livsstilsråd kan skada och tränga undan annan vård enligt forskare. Minna har också en bra artikel i BMJ där hon för fram begreppet Time Needed to Treat som en betydelsefull parameter när man ska välja behandling inom vården, Sacrificing patient care for prevention: distortion of the role of general practice.

För hennes forskning och arbete för att låta allmänläkare lägga mer av sin tid på saker som spelar större roll har Minna de senaste åren bland annat fått pris som ”Årets allmänläkarvän” av Svenska distriktsläkarföreningen och ”Årets Lejon” av Svensk förening för allmänmedicin.

På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

• (00:00:00) Introsnack
• (00:02:52) Introsnack - om Willes nya hund
• (00:06:40) Veckans gäst, Minna Johansson, allmänläkare occh forskare
• (00:08:25) Forskning som ett utlopp för frustrationen som kan uppstå när man jobba kliniskt på vårdcentral
• (00:10:58) Livsstilsråd är inte alltid önskade och även när de förmedlas på ett bra vis har de tveksam nytta
• (00:13:17) Problemet med undanträningseffekter när vården inte får prioritera själv
• (00:14:32) Time Needed to Treat som en viktig del att beakta när vi väljer vård
• (00:20:37) Ett beteende som är ett folkhälsoproblem ska bekämpas men kanske inte med individuella samtal
• (00:26:56) Det är lätt att bli lurad kring hur stor effekten för råd är om man jobbar med det privat
• (00:32:18) Socialstyrelsens levnadsvaneråd inom vården är enormt tidskrävande och har minimal effekt
• (00:36:21) Krav på att vården ska göra ineffektiva saker är en del av orsakerna till dagens problem
• (00:39:44) Vården behöver en struktur som tydligt ger prioriteringar till vården efter effekt och betydelse
• (00:42:00) Evidensen för att goda råd inom vården har effekt är ofta dålig
• (00:49:11) Ska man ha personer med lägre lön och kortare utbildning som ger råden istället?
• (00:54:26) Sociala medier och trender påverkar våra politiker som i sin tur tror på enkla lösningar
• (00:59:10) Interventioner från samhället som påverka allas liv är oftast mycket mer effektivt som förebyggande åtgärd
• (01:05:03) Att ge råd kan få negativa konsekvenser med
• (01:07:42) Som vårdgivare är det ofta svårt att veta exakt vad som orsakar vad och gissningar kan tolkas fel
• (01:13:52) Vården kan göras mer effektiv