Michal Ďuriník: Po pandémii sa gastro a barová scéna veľmi zmení
05/16/21 • 28 min
„Black Angel ́s Bar plánuje svoje tretie menu po 11 rokoch. Prežijú práve speak easy bary. Kvalita českých a slovenských barov sa v posledných rokoch vyrovnala,“ hovorí barman a bar manager pražského Black Angel ́s baru Michal Ďuriník v rozhovore pre VisitChefTV.
„Black Angel ́s Bar plánuje svoje tretie menu po 11 rokoch. Prežijú práve speak easy bary. Kvalita českých a slovenských barov sa v posledných rokoch vyrovnala,“ hovorí barman a bar manager pražského Black Angel ́s baru Michal Ďuriník v rozhovore pre VisitChefTV.
Previous Episode
Šárka Divácká: Kombinace kmín-banán pro dezert zní krásně
„U každého dortu by měl zákazník ochutnat něco, co ještě neochutnal. Jsem toho názoru, že když chce někdo vytvářet dort, musí se k tomu prožrat,“ říká cukrářka a majitelka SORRY – pečeme jinak Šárka Divácká v rozhovoru pro VisitChefTV.
Next Episode
Pavel Kříž: Realizace Entrée Restaurantu byla pro mě zásadní
„S Přemkem Forejtem se to prostě potkalo. U tvorby interiéru přemýšlím nad tím, jak se v něm lidé budou cítit. Dobrý interiér není jenom o penězích, je to o nápadech. Lidé viděli interiér Entrée, teď od nás chtějí třeba dům,“ říká architekt Pavel Kříž ze studia KOMPLITS v rozhovoru pro VisitChefTV.
If you like this episode you’ll love
Episode Comments
Generate a badge
Get a badge for your website that links back to this episode
<a href="https://goodpods.com/podcasts/visitchef-podcast-243451/michal-%c4%8furin%c3%adk-po-pand%c3%a9mii-sa-gastro-a-barov%c3%a1-sc%c3%a9na-ve%c4%bemi-zmen%c3%ad-27304079"> <img src="https://storage.googleapis.com/goodpods-images-bucket/badges/generic-badge-1.svg" alt="listen to michal ďuriník: po pandémii sa gastro a barová scéna veľmi zmení on goodpods" style="width: 225px" /> </a>
Copy