Mangiare!

In Mangiare! van vrijdag 18 juni 2021: Pascal Jalhay over Wereldse Smaakmakers; een reportage van Chris Bajema over de ijsmachine; culinair journalist Hassnae Bouazza over seksisme in de keuken en jongste bediende Jannekee Kuijper maakt een gerecht van Tiffani Faison.

Presentatie: Ronald Giphart

Live vanuit de Grote Zaal in de Desmet Studio’s in Amsterdam: de Grand Finale van de culinaire competitie Het Diner waarin de kandidaten streng doch rechtvaardig worden gewogen door een uitermate deskundige jury die bestaat uit onze charmante assistente Francien Knorringa, kookboekenfanaat Jonah Freud, kookboekenschrijfster Yvette van Boven en bestseller auteur Herman Koch. Presentatie Petra Possel

Om je vingers bij af te likken. Petra Possel praat met bijzondere gasten uit de wereld van eten & koken over hun vak. Met vaste rubrieken zoals Chris Bajema kookt bij de mensen thuis, de kookboekenrubriek van Jonah Freud en het Vergelijkend Warenonderzoek.

In Mangiare! van vrijdag 3 december 2021: japanoloog Dick Stegewerns over sake, culinair journalist Jacques Hermus over zalm en Francien Knorringa bespreekt een nieuwe inzending van onze wedstrijd First Plates waarin luisteraars ons recepten sturen van een gerecht dat hoort bij een eerste date.

Presentatie: Petra Possel

In Mangiare! van vrijdag 16 september 2022 om 19:00 uur op NPO Radio 1: foodtokker Soraya Riem over diens boek Gruwelijk Lekker, culinair journalist Hassnae Bouazza over de Londense chef Adejoké Bakare en JannekeeKuijper maakt hierbij een gerecht.

Presentatie: Petra Possel