Por qué establecer sistemas y procesos desde el día uno, es esencial - Giuseppe Crapanzano
07/11/20 • 48 min
Bajo el principio de “hospitalidad infinita”, la cultura de “Xperience Hotels” se ha construido con base en un sistema de inicio a fin. Giuseppe Crapanzano nos comparte cuáles han sido las claves de escalamiento para su negocio en una industria tan retadora como lo es el turismo.
Conoce la historia completa de Giuseppe Crapanzano en esta edición de Maestros del Escalamiento junto a Daniel Marcos.
PODCAST TIMESTAMPS
1:05 Daniel Marcos nos da bienvenida a una nueva edición de Maestros del Escalamiento junto a Giuseppe Crapanzano, miembro del capítulo de EO Cancún y Riviera Maya.
2:15 “Xperience Hotels” es una administradora de hoteles enfocada a las experiencias donde ven todos los aspectos de estos, desde capacitación, recursos humanos, calidad, operaciones, seguridad, mercadotecnia, etc.
4:03 Para comenzar, Giuseppe nos platica que su fracaso favorito ha sido separarse de un socio pues desde entonces es único responsable de sus acciones y decisiones.
5:55 Es miembro de EO desde 2018 por invitación de unos miembros de CDMX con el objetivo de crear un capítulo de Cancún y Riviera Maya.
6:40 Cree que nada en esta vida es casualidad y así siente su entrada al capítulo, nos comparte que, en ese momento, venía saliendo de una fase de mucha frustración y buscaba cercanía con personas que compartieran inquietudes, preocupaciones y con quien pudiera compartir consejos y mejores prácticas.
7:42 En su opinión, EO le ha dado la oportunidad de tener conversaciones con personas similares a él, a conocer personas de otras industrias lo que le ha permitido ampliar su visión, a entrar en programas de aprendizaje.
9:33 Si bien EO le ha permitido crecer de 8 a 14 hoteles, cree que la organización le ha ayudado a prepararse a nivel interno y organizacional, lo que el aprecia como un escalamiento real.
10:53 Para Giuseppe, su mañana comienza meditando y haciendo diferentes rutinas pues menciona que le gusta mantenerse centrado.
11:56 Daniel comenta que el escalamiento es primero mental que físico a lo que Giuseppe responde que todo se basa en sus creencias, en mantenerse positivo y con un objetivo claro, pensamiento que se permea en el resto del equipo.
13:27 Giuseppe nos platica que el libro que más ha regalado es: “Poder sin límites (la nueva ciencia del desarrollo personal)” Tony Robbins, 1986
14:42 Sin embargo cree que todo emprendedor debe leer “Scaling Up (How a few companies make it, and why the rest don’t)” (Verne Harnish, 2014) pues cree que es un libro que te ayuda a entender y desglosar el negocio para así, volverlo sencillo para que el resto del equipo entienda de que va el negocio.
16:42 El liderazgo, la adrenalina, el poder tomar decisiones y el poder correr riesgos es lo que más disfruta de ser emprendedor.
17:27 Pero también considera que las relaciones interpersonales, la adaptabilidad y el poder entrar en la cabeza de cada uno de sus colaboradores, es de lo más complicado de ser emprendedor.
18:24 Considera que haber creado un corporativo en forma y bajo un sistema pues fue lo que le permitió tener una estructura más amplia y poder tomar mayores decisiones.
19:37 ¿Cuál es la habilidad única de Giuseppe? Se considera un buen motivador y con ello, lograr que la gente se sume a los diferentes proyectos.
20:45 Recomienda ampliamente ver cualquier documental acerca de animales salvajes.
21:57 Considera que una compra que le ha cambiado la vida ha sido el equipo para perfeccionar su estilo de nada.
23:40 Si tuviera la oportunidad de decirle algo al mundo es que no se rindan, que están lejos de llegar a la meta así que hay que seguir adelante.
24:07 Cree que su propósito de vida transformador es desarrollar y valorar el talento humano dejando una huella y un legado positivo.
32:15 Cree que una idea errónea que puede llegar a tener la gente de él es que trabaja mucho y que le dedica demasiado tiempo a lo que hace.
33:31 ¿cómo es la cultura de su empresa?
35:26 Si pudiera darle un consejo a su versión joven es que deje de preocuparse tanto por todo y que nunca deje de sentirse incómodo
36:27 Al pensar en éxito, Giuseppe piensa en equilibrio físico, espiritual y de negocio.
37:23 Considera que su fracaso favorito, también ha sido su mejor decisión de negocios.
38:16 Para Giuseppe, su mejor inversión ha sido leer y estar en constante aprendizaje.
39:43 Al contratar a alguien se fija en sus valores y en su actitud.
43:19 A los jóvenes emprendedores les recomienda que entren a trabajar lo más pronto posible pero que nunca paren de intentar aprender como funciona una empresa desde todos los aspectos.
44:54 En su opinión, cree que la peor recomendación es que en tiempos de crisis, lo primero que debes hacer es ahorrar en todo lo que se pueda cuando en realidad, hay cosas en las que no se puede escatimar.
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Bajo el principio de “hospitalidad infinita”, la cultura de “Xperience Hotels” se ha construido con base en un sistema de inicio a fin. Giuseppe Crapanzano nos comparte cuáles han sido las claves de escalamiento para su negocio en una industria tan retadora como lo es el turismo.
Conoce la historia completa de Giuseppe Crapanzano en esta edición de Maestros del Escalamiento junto a Daniel Marcos.
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1:05 Daniel Marcos nos da bienvenida a una nueva edición de Maestros del Escalamiento junto a Giuseppe Crapanzano, miembro del capítulo de EO Cancún y Riviera Maya.
2:15 “Xperience Hotels” es una administradora de hoteles enfocada a las experiencias donde ven todos los aspectos de estos, desde capacitación, recursos humanos, calidad, operaciones, seguridad, mercadotecnia, etc.
4:03 Para comenzar, Giuseppe nos platica que su fracaso favorito ha sido separarse de un socio pues desde entonces es único responsable de sus acciones y decisiones.
5:55 Es miembro de EO desde 2018 por invitación de unos miembros de CDMX con el objetivo de crear un capítulo de Cancún y Riviera Maya.
6:40 Cree que nada en esta vida es casualidad y así siente su entrada al capítulo, nos comparte que, en ese momento, venía saliendo de una fase de mucha frustración y buscaba cercanía con personas que compartieran inquietudes, preocupaciones y con quien pudiera compartir consejos y mejores prácticas.
7:42 En su opinión, EO le ha dado la oportunidad de tener conversaciones con personas similares a él, a conocer personas de otras industrias lo que le ha permitido ampliar su visión, a entrar en programas de aprendizaje.
9:33 Si bien EO le ha permitido crecer de 8 a 14 hoteles, cree que la organización le ha ayudado a prepararse a nivel interno y organizacional, lo que el aprecia como un escalamiento real.
10:53 Para Giuseppe, su mañana comienza meditando y haciendo diferentes rutinas pues menciona que le gusta mantenerse centrado.
11:56 Daniel comenta que el escalamiento es primero mental que físico a lo que Giuseppe responde que todo se basa en sus creencias, en mantenerse positivo y con un objetivo claro, pensamiento que se permea en el resto del equipo.
13:27 Giuseppe nos platica que el libro que más ha regalado es: “Poder sin límites (la nueva ciencia del desarrollo personal)” Tony Robbins, 1986
14:42 Sin embargo cree que todo emprendedor debe leer “Scaling Up (How a few companies make it, and why the rest don’t)” (Verne Harnish, 2014) pues cree que es un libro que te ayuda a entender y desglosar el negocio para así, volverlo sencillo para que el resto del equipo entienda de que va el negocio.
16:42 El liderazgo, la adrenalina, el poder tomar decisiones y el poder correr riesgos es lo que más disfruta de ser emprendedor.
17:27 Pero también considera que las relaciones interpersonales, la adaptabilidad y el poder entrar en la cabeza de cada uno de sus colaboradores, es de lo más complicado de ser emprendedor.
18:24 Considera que haber creado un corporativo en forma y bajo un sistema pues fue lo que le permitió tener una estructura más amplia y poder tomar mayores decisiones.
19:37 ¿Cuál es la habilidad única de Giuseppe? Se considera un buen motivador y con ello, lograr que la gente se sume a los diferentes proyectos.
20:45 Recomienda ampliamente ver cualquier documental acerca de animales salvajes.
21:57 Considera que una compra que le ha cambiado la vida ha sido el equipo para perfeccionar su estilo de nada.
23:40 Si tuviera la oportunidad de decirle algo al mundo es que no se rindan, que están lejos de llegar a la meta así que hay que seguir adelante.
24:07 Cree que su propósito de vida transformador es desarrollar y valorar el talento humano dejando una huella y un legado positivo.
32:15 Cree que una idea errónea que puede llegar a tener la gente de él es que trabaja mucho y que le dedica demasiado tiempo a lo que hace.
33:31 ¿cómo es la cultura de su empresa?
35:26 Si pudiera darle un consejo a su versión joven es que deje de preocuparse tanto por todo y que nunca deje de sentirse incómodo
36:27 Al pensar en éxito, Giuseppe piensa en equilibrio físico, espiritual y de negocio.
37:23 Considera que su fracaso favorito, también ha sido su mejor decisión de negocios.
38:16 Para Giuseppe, su mejor inversión ha sido leer y estar en constante aprendizaje.
39:43 Al contratar a alguien se fija en sus valores y en su actitud.
43:19 A los jóvenes emprendedores les recomienda que entren a trabajar lo más pronto posible pero que nunca paren de intentar aprender como funciona una empresa desde todos los aspectos.
44:54 En su opinión, cree que la peor recomendación es que en tiempos de crisis, lo primero que debes hacer es ahorrar en todo lo que se pueda cuando en realidad, hay cosas en las que no se puede escatimar.
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Las tres claves del escalamiento: estructura, procesos y honorabilidad - David Cherem
Líder de dos grandes empresas con varios años en el mercado, David Cherem brinda soluciones de acuerdo a cada tipo de cliente y es el ejemplo ideal de que la diversificación es el camino al éxito. ¿El éxito de su negocio? Haber estructurado su empresa, sus procesos y sus colaboradores
Conoce la historia completa de David Cherem en esta edición de Maestros del Escalamiento junto a Daniel Marcos.
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1:18 Daniel Marcos nos da bienvenida a una nueva edición de Maestros del Escalamiento junto a David Cherem, miembro del capítulo de EO Ciudad de México.
1:55 “K seven” es una importadora y comercializadora de ropa con más de 20 años en el mercado y “U rent it” es una empresa arrendadora de coches que comenzó con solo coches de lujo para después abarcar todo tipo de modelos.
3:29 Para comenzar, David nos platica que su fracaso favorito fue cuando se separó formalmente de su papá pues se dio cuenta de la noche a la mañana que el apoyo de su padre iba más allá de un apoyo familiar.
5:19 Es miembro de EO desde hace 4 años, donde encontró un lugar en donde poder comentar y hablar de todos sus problemas y pensamientos.
6:14 En su opinión, EO le ha dado un lugar para hablar de lo personal, familiar y profesional con personas que tienen las mismas inquietudes y miedos en donde puede sentirse cómodo y en confianza.
7:28 Cree que a nivel negocios, EO le ha brindado la oportunidad de conocer metodologías de estructura, trabajo en equipo, trato con los clientes que han sido muy benéficas para sus empresas.
8:54 Su mañana comienza haciendo ejercicio, despidiendo a sus hijos para la escuela, desayunando para después, ver y organizar su agenda antes de llegar a la oficina.
11:33 Daniel comenta que el escalamiento es primero mental que físico a lo que David responde que todo se lo debe a la estructura, primero internamente para después transmitirlo con su equipo.
12:50 David nos platica que los libros que más ha regalado son: “El monje que vendió su ferrari” (Robin S. Sharma, 1997), “Letting Go: The pathway of Surrender” (David R. Hawkins, 2012), “Profits first: Transform your business from a cash-eating Monster to a money-making machine” (Mike Michalwicz, 2014)
15:49 El poder crear una empresa, un producto u oportunidades de trabajo es lo que más disfruta de ser emprendedor.
17:38 Pero también considera que el que nadie te comprenda, el sentirse solo, el que nunca haya recursos suficientes para hacer todo lo que se tiene en mente, el que a veces la misma ambición pueda traicionar es lo que más complicado se le hace de emprender.
20:57 Considera que haber estructurado a la empresa, sus procesos y a sus colaboradores ha sido una pieza clave para el escalamiento de su negocio.
25:40 Recomienda ampliamente ver “The Wolf of Wall Street” (Martin Scorsese, 2014), “El Padrino” (Francis Ford Coppola, 1972) y “Mad Men” (Matthew Weiner, 2007)
27:08 Si tuviera la oportunidad de decirle algo al mundo es que sean honorables en todo lo que hagan pues cree que siempre hay que poner en alto el nombre de uno mismo y que al final, la palabra que uno da es lo único que vale ante las demás personas.
34:10 Cree que su hábito raro o absurdo es ser muy obsesivo con las cosas y ser perfeccionista en muchas situaciones.
35:30 Cree que una idea errónea que tiene la gente de él es que puede ser muy “payaso” o “sangrón”
36:56 ¿cómo es la cultura de su empresa?
37:25 Al contratar a alguien se fija en la honestidad, busca a quien quiera crecer y trascender con el y con la empresa.
38:45 Si pudiera darle un consejo a su versión joven sería que nunca deje de intentarlo, que no se deje desmotivar por nada ni por nadie.
40:50 A los jóvenes emprendedores les recomienda que empiecen a trabajar lo antes posible y que encuentren un balance entre el estudio y el trabajo.
44:43 Despedida y agradecimientos.
INFO FINAL
Conoce más de David Cherem en: LinkedIn
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Lo más difícil es lo que más te hará crecer - David Lekach
El tener una mentalidad y una cultura disruptiva, le permitió a David construir “Dream Water” como una empresa con productos pioneros en el mercado impactando así a cientos de miles de personas. David Lekach nos comparte cuales han sido las claves de escalamiento para su negocio en una industria con grandes y establecidos jugadores.
Conoce la historia completa de David Lekach en esta edición de Maestros del Escalamiento junto a Daniel Marcos.
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1:17 Daniel Marcos nos da bienvenida a una nueva edición de Maestros del Escalamiento junto a David Lekach, miembro del capítulo de EO del Sur de Florida.
2:57 “Dream Water” es un líquido natural que te ayuda a dormir que salió al mercado en 2010 en Estados Unidos pero que rápidamente se expandió a otros países como México, Canadá, Panamá y algunos países del Medio Oriente con presencia en algunas cadenas de autoservicio y aeropuertos.
4:33 en mayo 2018 venden la marca a una empresa canadiense para sumarse a una empresa con su hermano que se dedica al cultivo, distribución y venta del cannabis.
5:33 Para comenzar, David nos platica que su fracaso favorito fue cuando en 2013 su relación con Walmart pues ellos representaban su cliente más grande y justo estaban en un proceso de escalamiento y crecimiento. David considera que esta, fue una gran apuesta de su lado y al no ver las ventas esperadas esto casi lleva a la empresa a su fin.
8:15 Es miembro de EO por recomendación de su hermano.
9:42 En su opinión, EO le ha brindado un grupo de apoyo con quienes compartió lo bueno, lo malo y que estuvo muy de cerca con lo que estaba pasando con su empresa y eran con quienes quería celebrar su éxito.
11:33 Para David, cree que lo más valioso de EO han sido los diferentes cursos académicos y le ha ayudado a cambiar algunos aspectos de cultura en su empresa.
13:22 Para David, su mañana comienza llevando a sus hijos a la escuela para después ponerse al día con algunas noticias y emails para después irse a la oficina.
14:23 Daniel comenta que el escalamiento es primero mental que físico a lo que David responde que todo se trata de convencerse a uno mismo de que siempre hay algo más adelante y de que siempre hay una salida.
16:29 David nos platica que el libro que más ha regalado es: “Leadership and Self-Deception: Getting Out of the Box” (the Arbinger Institute, 2015) pues considera que le ayuda a pensar y a darle la vuelta a la situación o problema que tiene por delante.18:52 El poder descifrar el código de lo que está haciendo, así como el impacto positivo que ha tenido en la vida de miles de personas es lo que más disfruta de ser emprendedor.
20:03 Por igual considera, que lo más complicado de serlo es estar solo todo el tiempo y que son pocas las personas que comprenden por lo que se está pasando.
21:07 Considera que el ser pionero en el mercado con un producto como “Dream Water” y la mentalidad de que una empresa pequeña estuviera siendo tan disruptiva en el mercado es lo que más le ha ayudado a escalar su negocio.
22:20 ¿Cuál es la habilidad única David? Estar al pendiente de todos los temas legales, operativos, logísticos y contables, pero también cree que es muy bueno teniendo la habilidad de tomar un tema muy complejo y meterse con su equipo al detalle.
25:42 Recomienda ampliamente ver “The Food That Built America” (2019)
27:03 Considera que una compra que le ha cambiado la vida han sido unos audífonos.
30:04 Si tuviera la oportunidad de decirle algo a su versión joven es que goce las cosas buenas.
32:38 Al pensar en éxito piensa en impacto.
33:05 En su opinión, cree que su mejor decisión de negocio ha sido vender su compañía.
34:34 Por igual considera que la mejor inversión que ha hecho ha sido en mejorar a su equipo a nivel de conocimiento y emocional.
36:23 Al contratar a alguien se fija en su carácter y en como se siente estando con ella.
38:43 a los jóvenes emprendedores les diría que vayan y se coman el mundo, que aprendan y que todo lo tomen como experiencia.
40:11 Al momento de decir que no se enfoca en lo que tiene que hacer en ese momento y que le va a traer beneficios.
42:05 Como última recomendación nos deja que hay que rodearse de gente con quien compartas problemas y alegrías del día a día
42:53 Despedida y agradecimientos.
INFO FINAL
Conoce más de David Lekach en: LinkedIn
Conoce más de “Dream Water” en:
Conoce más de EO en:
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