Episode 10 - Notions d'agronomie

Matteo Motta

Si nous voulons diminuer l’usage des engrais de synthèse et des pesticide, ce qu’il faut accumuler c’est de la connaissance. Et c’est pour faire quelques pas dans cette direction que je vous propose de rencontrer Matteo Motta, chargé d’enseignement à l’école de Changin. Avec lui nous parlons de migration d’ions et de cycle de l’azote, de turricules et de complexe argilo-humique, toujours de manière passionnée et, surtout, compréhensible.
Des notions de bases pour se lancer dans le maraîchage qu’il faudra bien évidemment creuser dans toute la littérature disponible.
Alors aiguisez vos oreilles et vos crayons et c’est parti pour une petite heure en compagnie de Matteo Motta.