62. Vegetarisk kost - del 1

Vi har en tendens att få lite långa avsnitt när vi nördar ner oss så detta avsnitt om vegetarisk kost blev också indelat i 2 delar.

I det första avsnittet pratar vi om vad vegetarisk kost egentligen är för något. Äter man ägg då? Dricker man mjölk? Vad för vitaminer och mineraler kan det bli svårt att få i sig via en vegetarisk kost, kan man få i sig tillräckligt med biotillgängligt protein, och kan man äta en paleolitisk vegetarisk kost? Vi pratar också lite om antinutrienter och oxalater.

Om ni har frågor om något vi pratat om i podden maila gärna på [email protected] och besök instagram- eller Facebooksidan.