Goldgrube Franchise
Klaus Mec
Der unabhängige Podcast für alle, die Geschäftsmodelle hinter Franchisesystemen verstehen und einen Einblick in konkrete Zahlen bekommen wollen. Es geht weniger darum, warum Franchise grundsätzlich so super ist, sondern vielmehr um harte Business-Fakten. Schluss mit dem oberflächlichen Franchise-Geschwafel.
Ein Podcast nicht nur für jene, die darüber nachdenken, Franchisenehmer zu werden, sondern für alle, die Wirtschaftsfakten interessieren.
Auf diesem (unbezahlten!) Kanal werden Franchisesystemen direkte Fragen zu Zahlen, Daten und Fakten gestellt - und nur brutal ehrliche Antworten akzeptiert.
Von und mit Klaus Mec.
Unternehmer seit 1997 in mehreren Branchen und Ländern.
All episodes
Best episodes
Seasons
Top 10 Goldgrube Franchise Episodes
Goodpods has curated a list of the 10 best Goldgrube Franchise episodes, ranked by the number of listens and likes each episode have garnered from our listeners. If you are listening to Goldgrube Franchise for the first time, there's no better place to start than with one of these standout episodes. If you are a fan of the show, vote for your favorite Goldgrube Franchise episode by adding your comments to the episode page.
#16 Die Steinpfleger, Rico Ritter
Goldgrube Franchise
12/03/23 • 48 min
Der unabhängige, unbezahlte und objektive Einblick in Franchise Geschäftsmodelle. Kein Smalltalk, sondern Zahlen, Daten, Fakten und Hintergründe.
Rico Ritter und die Steinpfleger haben mich wirklich beeindruckt. Das sage ich nicht, weil mich irgendjemand dafür bezahlt - sondern weil es erstaunlich ist, in wie kurzer Zeit man ein seriöses Konzept in einer für mich eher undurchsichtigen Branche erfolgreich nicht nur hochzieht sondern auch betreibt.
Warum müssen welche Steine überhaupt gepflegt werden? Was ist der Unterschied zwischen einer Stein-Wartung und einer Stein-Sanierung?
Warum kostet eine Stunde Stein-Wartung weniger als eine Stunde Stein-Sanierung und was ist das bessere Geschäft für den Steinpfleger?
Und von welchen Steinen reden wir überhaupt? Es geht im wesentlichen um Pflastersteine und Terrassenflächen.
Wie funktioniert das Modell mit den Probeflächen? Wir kennen das von den eher zwielichtigen Staubsaugerverkäufern, die ungefragt an der Tür klingeln, unser halbes Bett von Milben befreien und uns mit der zweiten, vermeintlich oder tatsächlich schmutzigen Betthälfte ratlos zurücklassen. :-)
Die Steinpfleger sind alles andere als eine "Drückerkolonne"!
Bis zum Ende dranzubleiben zahlt sich aus, denn am Ende hört ihr eine Bierdeckelkalkulation. ich versuche, in möglichst kurzer und kompakter Form auszurechnen, wie viel man tatsächlich mit den Steinpflegern verdienen kann. Die Kalkulation gibt's, wie übrigens auch die aller anderer Systeme, die bei mir zu Gast waren, auch auf der Website www.goldgrube-franchise.de.
Rechtlicher Hinweis/Disclaimer
(02:52) Was pflegen die Steinpfleger?
(08:17) Unterschied zwischen Wartung und Sanierung
(12:22) Wie kommt man an Kunden? Probefläche?
(22:34) Der Verkauf / Abschluss
(28:20) Was kostet Steinpflege / Umsätze
(36:12) Wie werde ich Steinpfleger?
(38:34) Kosten, Franchisegebühren
(43:50) Marketingaufwand
(45:33) Bierdeckelkalkulation
Die Steinpfleger
+49 5921 8579810
[email protected]
https://die-steinpfleger.de/unternehmer-werden/
Klaus Mec
www.goldgrube-franchise.de
[email protected]
LinkedIn https://www.linkedin.com/in/klaus-mec/
51:23
#18 Immergrün, Mark Twiehoff
Goldgrube Franchise
01/14/24 • 56 min
Der unabhängige Podcast rund um Franchise Geschäftsmodelle. Hier gibt's Zahlen, Daten und Business Fakten - Franchise Smalltalk gibt's woanders.
Heute öffnen wir ein ganz besonderes Überraschungsei. Eines, von dem ich vor der Aufnahme noch gar nicht wusste, dass es eines ist.
Doch der extrem betriebswirtschaftliche Zugang, das klare Bekenntnis von Mark Twiehoff, ein schlechter Gastro-Betreiber zu sein, und die selbst für diesen Podcast ungewöhnlich hohe Transparenz und Offenheit waren eine große Überraschung.
Es ist eine Lehrstunde oder gar Sternstunde, wie System Gastro Franchise funktioniert.
Mark Twiehoff von Immergrün, einem System, das sich über viele Jahre von kleinen Smoothie- und Saft-Bars in Einkaufzentren zur vollwertigen Systemgastronomie mit über 80 Standorten entwickelt hat, gibt nicht nur sehr selbstkritische Antworten,
sondern erzählt auch, ob und wie sich "To good to go" und ähnliche Konzepte für einen Gastrobetrieb rechnen oder ob sich das völlig kannibalisiert.
Ein Gespräch über die Vor- und Nachteile von Standorten in Shopping-Centern und die Entwicklung der Mietsituation.
Wir lernen nicht nur über Mitarbeiterproduktivität sondern auch, wie sich sogenannte Self-Order-Terminals, das sind diese großen Bildschirme, an denen man seine Bestellung aufgibt, auswirken.
Rechtlicher Hinweis/Disclaimer
Bierdeckelkalkulation
(05:26) Vom Einkaufszentrum-Kiosk zur vollwertigen Systemgastronomie
(09:57) Verderb, Too good to go
(17:24) Fehler Fokus Einkaufszentren
(21:20) Laufende Kosten, Wareneinsatz, Personaleinsatz
(24:26) Rendite
(29:22) Mieten in Einkaufszentren
(33:41) Self Order Terminals
(42:06) Finanzierung
Mark Twiehoff
immergrün Franchise GmbH
[email protected]
Klaus Mec
www.goldgrube-franchise.de
[email protected]
LinkedIn https://www.linkedin.com/in/klaus-mec/
Die Höhen und Tiefen von Immergrün im Unternehmer Jam Session Podcast von Thorsten Beck, sowie eine weitere Vorstellung von Immergrün.
WERBEN in Goldgrube Franchise? Schreibt mir ein Mail.
1.01.09
#9 La Maison Du Pain, Lennart Prickaarts
Goldgrube Franchise
10/08/23 • 42 min
Goldgrube Franchise - der unabhängige, unbezahlte und unbestechliche Podcast für alle, die Franchisemodelle verstehen und in Zahlen, Daten und Fakten eintauchen wollen.
Es war nicht leicht, meinem heutigen Gast Lennart Prickaarts finanzielle Fakten zu seinem Konzept "La Maison du Pain" zu entlocken.
La Maison du Pain (Das Haus des Brotes) ist ein französisches Gastrokonzept.
Lennart erzählt uns, weswegen er Frankophil geworden ist,
wie man anhand von vier Bildern in vier Schritten wunderbare französische Köstlichkeiten zubereiten kann,
ob der Franchisenehmer noch selbst im Haus (Maison) steht...
und wie viel Geld man damit verdient.
Ein Podcast nicht nur für jene, die frankophil sind.
Disclaimer: https://www.goldgrube-franchise.de/danke-sponsoren-disclaimer/
(02:15) Wie wird man französischer Bäcker?
(03:22) Welche Produkte gibt's im La Maison du Pain?
(04:03) Die drei Konzepte
(10:04) Angebotspalette
(12:14) Preise
(17:43) Größen, Mitarbeiter, Umsätze, Rendite
(23:26) Teurere Produkte, höherer Gewinn
(29:22) Geschichte
(31:55) Standortsuche
(35:20) Laufender Betrieb
(39:16) Marketing
(40:31) Bierdeckelkalkulation
Bierdeckelkalkulation wie immer auch auch auf www.goldgrube-franchise.de
Lennart Prickaarts
[email protected]
https://lamaisondupain.com/franchise
Klaus Mec
LinkedIn https://www.linkedin.com/in/klaus-mec/
www.goldgrube-franchise.de
[email protected]
#35 Roboschaf, Marc-Philipp Offner
Goldgrube Franchise
01/26/25 • 60 min
Die Hintergründe hinter dem Geschäftsmodell von Roboschaf: der herstellerunabhängige Rasenmähroboter-Spezialist. Wie profitabel ist die Planung, die Installation, der Handel, das Service und das Tuning von Rasenmährobotern?
Gewinnt man mit einem Youtube-Kanal Kunden oder laufen hunderte Verkäufer von Gartenzaun zu Gartenzaun?
Marc-Philipp Offner führt uns in die Welt der Roboschafe:
(00:00) Intro
(02:58) Was macht Roboschaf
(09:21) Kundengewinnung mit Außendienst?
(26:58) Technik, Tuning
(32:37) Service, Wartung
(37:27) Franchisepartner
(40:36) Umsätze
(58:40) Bierdeckelkalkulation (Rentabilität)
Marc-Phillip Offner
https://franchise.roboschaf.com/
[email protected]
*** WERBUNG: 5.000,- Euro Gewinn mit einem seriösen, nahezu personallosen Geschäftsmodell ohne lästige Kundenakquise auf weniger als 4qm? [email protected] ***
*** WERBUNG: Qualifiziertes (Bachelor/Master), deutsch sprechendes Personal aus Vietnam? [email protected] ***
www.goldgrube-franchise.de
#13 Kayakomat, Stefanie Sauter
Goldgrube Franchise
11/05/23 • 53 min
Goldgrube Franchise, das unabhängige, unbestechliche und unbezahlte Format für alle, die sich für Franchise-Geschäftsmodelle und keinen oberflächlichen Smalltalk interessieren.
Automatisierter Verleih von Kayaks: Kayakomat
Wie funktioniert ein Kayak-Automat? Wie viel kostet ein Kayakomat? Wie oft vermietet man ein Kayak und wie oft kommt es vor, dass das ausgeborgte Kayak nicht zurückgegeben wird?
Sogar die Frage, was passiert, wenn es auf einem Kayak brennt, beantwortet uns Stefanie Sauter.
Wer eine detailliertere, aber dennoch einfache Rechnung, sozusagen eine Bierdeckelkalkulation, hören will, der bleibt bitte bis zum Ende dran - da rechne ich alles einfach nachvollziehbar vor. Und wer diese Kalkulation lieber lesen möchte, dem sei meine Website www.goldgrube-franchise.de an's Herz gelegt.
Rechtlicher Hinweis/Disclaimer
(01:46) Was ist ein Kayakomat?
(14:22) Wie viel kostet der Paddelspaß?
(15:03) Wie oft wird ein Kayak vermietet? Umsatz?
(17:22) Wie viel kostet ein Kayakomat?
(23:50) Die Einnahmen im Detail
(31:51) Wie viel Aufwand?
(37:27) Wie findet man einen Standort
(46:17) Das brennende Kayak
(50:15) Bierdeckelkalkulation
Wer eher persönliches von Stefanie hören möchte: Stefanie war zu Gast im Franchisejause Podcast von Carina Dworak.
Stefanie Sauter
Country Manager Germany
KAYAKOMAT by Point 65 Sweden
+49 151 72409718
[email protected]
Klaus Mec
LinkedIn https://www.linkedin.com/in/klaus-mec/
www.goldgrube-franchise.de
[email protected]
int: 54:57
#25 World of Pizza, Torsten Kaldun
Goldgrube Franchise
04/21/24 • 51 min
Goldgrube Franchise, der unabhängige Podcast für alle, die Geschäftsmodelle hinter Franchisesystemen verstehen und Einblick in Zahlen, Daten und Fakten bekommen wollen.
Mein heutiger Gast ist Torsten Kaldun von World of Pizza, die seit 25 Jahren Pizzen produzieren und liefern.
Pizza-Zustellung ist ein heiß umkämpfter Markt. Laut einer Statistik von Foodservice.de gibt es nur noch zwei Systeme, die wachsen. Das eine ist World of Pizza und das andere Domino's. Tom Badura von Domino's war auch schon zu Gast in meinem Podcast (Episode #19), vielleicht ist es das ein gutes Omen.
Torsten berichtet uns ausführlich von dem Oligopol der Bestellplattformen Lieferando, Uber und Wolt. Er beschäftigt sich aber auch mit sogenannter Freizeitgastromie - World of Pizza betreibt auch Standorte in Freibädern.
Rechtlicher Hinweis/Disclaimer
Hier geht's zur Bierdeckelkalkulation, ein Mini-Businessplan, der auf einen Bierdeckel passt.
(02:35) Über World Of Pizza
(11:14) Wie lange dauert eine Lieferung?
(18:02) Abholen oder Liefern?
(22:39) Bestellplattformen
(31:25) Umsätze
(38:21) Ertrag
(39:14) Investition
(42:54) Franchisenehmer
(49:07) Bierdeckelkalkulation
Torsten Kaldun
[email protected]
https://www.world-of-pizza.de/franchise/
Klaus Mec
www.goldgrube-franchise.de
[email protected]
LinkedIn https://www.linkedin.com/in/klaus-mec/
WERBEN im Podcast? Mail!
#20 Katzentempel, Kathrin Karl
Goldgrube Franchise
02/11/24 • 55 min
Goldgrube Franchise: Der unabhängige, unbezahlte und kritischen Podcast für alle, die Franchise Systeme und die Geschäftsmodelle dahinter verstehen wollen.
Apropos unabhängig: Es soll tatsächlich Podcasts geben, bei denen Geld fließt. Doch wie neutral wird jemand fragen, der für das Interview Geld kassiert hat?
Heute wird's, was mich sehr freut, tierisch. Die sehr sympathische Kathrin Karl, übrigens Frau Doktor der Biochemie, steht mir heute zum Thema Katzentempel Rede und Antwort.
Was passiert in einem Katzentempel? Wie viele und welche Katzen leben im Katzentempel und wer betet sie an?
Doch keine Sorge, wir reden nicht nur über Katzen und Veganismus, vielmehr unterhalten wir uns über Systemgastronomie und ein Geschäftsmodell, das von Banken sogar in schwierigen Zeiten finanziert wird.
Gibt's Shitstorms von Katzenliebhabern oder auch Katzenhassern, wenn's um Essen in einem Katzentempel geht?
Wie kommuniziert man, dass der Katzentempel kein Tierheim und kein Streichelzoo ist?
Welches Universum kann man rund um einen Katzentempel bauen und was bringt die Zukunft? Wer sind die Kooperationspartner der Katzentempel?
Ist Hauszustellung (von Essen, selbstverständlich) für einen Katzentempel spannend?
Rechtlicher Hinweis/Disclaimer
Bierdeckelkalkulation
(03:17) Was ist ein Katzentempel?
(09:14) Zielgruppe
(16:24) Behörden & Katzen, Sauberkeit
(24:00) Wirtschaftlichkeit
(29:03) Eröffnung
(39:03) Investition, Finanzierung
(44:52) Geschäftsmodell Katze?
(53:09) Bierdeckelkalkulation
Dr. Kathrin Karl
[email protected]
+43 89 23793696
https://katzentempel.de/franchise/
Klaus Mec
www.goldgrube-franchise.de
[email protected]
LinkedIn https://www.linkedin.com/in/klaus-mec/
WERBEN in Goldgrube Franchise? Schreibt mir ein Mail.
#14 Dahler Immobilien, Benjamin Schütze
Goldgrube Franchise
11/12/23 • 60 min
Der unabhängige und objektive Einblick in Franchise Geschäftsmodelle. Kein Smalltalk, sondern harte Fakten.
Heute mit Benjamin Schütze von Dahler Immobilien.
Ist es schwieriger, den Verkäufer- oder den Käufer einer Luxus-Immobilie zu finden?
Welche Rolle spielt im Immobiliengeschäft die Marke?
Wie lange dauert eine Immobilientransaktion?
Warum ist es nicht so einfach, vom Immobilienmakler-Einzelkämpfer mit 1 Mio Euro Provisionsumsatz auf mehrere Mitarbeiter zu skalieren?
Eine detaillierte Kalkulation wie immer am Ende der Episode und auf der goldgrube-franchise.de.
Rechtlicher Hinweis/Disclaimer
Danke für die Bewertungen, Kommentare und Nachrichten. Wer mehr über das Thema Videos über Luxusimmobilien wissen will, oder selbst dazu beitragen kann: schreibt uns!
(03:23) Über Ben Schütze und Dahler
(10:27) Produkt Luxusimmobilie
(20:28) Wie funktioniert der An- und Verkaufsprozess
(28:53) Produktpalette eines Immobilienmaklers
(36:59) Umsätze eines Maklers, Provision, Preisparadoxon
(39:42) Image des Immobilienmaklers
(40:20) Größe des Immobilienmarkts
(44:50) Mitarbeiter
(49:00) Lizenzgebühren
(52:28) Der Dahler Pitch
(54:14) Start ins Immobilienmakler-Business
(56:35) Weitere Ausgaben, Marketinggebühren
(58:40) Bierdeckelkalkulation
Benjamin Schütze
+49 40 60 00 37-372
+49 171 861 28 71
[email protected]
www.dahlercompany.com
Klaus Mec
LinkedIn https://www.linkedin.com/in/klaus-mec/
www.goldgrube-franchise.de
[email protected]
1:03:58
#12 Pano Brot & Kaffee, Thomas Walser und Alexander Grieb
Goldgrube Franchise
10/29/23 • 41 min
Goldgrube Franchise - der Podcast über Zahlen, Daten und Fakten hinter Franchise-Geschäftsmodellen. Wer den üblichen Franchise-Smalltalk sucht, ist hier falsch - den es geht um Business.
Pano Brot & Kaffee, ein Gastrokonzept, das keine Werbung macht, denn die Werbung ist der 1A - Standort, die Lage mit vielen (zahlungskräftigen) Passanten.
Ist Pano Brot & Kaffee ein echtes Gastronomiekonzept oder doch ein "Einzelhandel mit Gastronomieprodukten"?
Wieso macht Pano nur 5% Umsatzsteigerung pro Jahr - oder ist das sogar ein riesiger Vorteil?
Warum es keinen Wein am Abend gibt und warum jemand, der Miete für 24 Stunden am Tag bezahlt trotzdem um 19 Uhr zusperrt...
Am Ende der Folge gibt's in gewohnter Weise die Bierdeckelkalkulation. Dabei fasse ich die wichtigsten Zahlen zusammen und rechne auf einem Bierdeckel aus, wie viel man mit einem Pano Standort verdienen kann. Diese Rechnung findet Ihr auch auf meiner Website www.goldgrube-franchise.de
Rechtliche Hinweise: https://www.goldgrube-franchise.de/danke-sponsoren-disclaimer/
(02:26) Über Pano, Thomas & Alexander
(14:55) Standortsuche, Mietpreise
(20:44) Personalkosten
(22:37) Umsätze, Investitionen
(25:27) Alltag
(28:57) Kein Abendgeschäft
(34:04) Kleiner Standort profitabler
(34:52) Aufenthaltsdauer im Pano
(39:41) Bierdeckelkalkulation
Thomas Walser
Alexander Grieb
Pano GmbH
www.pano.coop
www.pano.coop/franchise.html
Kontakt über
Vanessa Bieg
+49 751 33558804
[email protected]
Klaus Mec
LinkedIn https://www.linkedin.com/in/klaus-mec/
www.goldgrube-franchise.de
[email protected]
#27 Kastlgreissler / Kistenkrämer, Christoph Mayer
Goldgrube Franchise
05/19/24 • 57 min
Der unabhängige, objektive Podcast für alle, die Geschäftsmodelle hinter Franchisesystemen verstehen und Einblicke in Zahlen bekommen wollen.
Ein Phänomen sei laut Duden "eine ungewöhnliche Erscheinung" oder auch "ein Mensch mit außergewöhnlichen Fähigkeiten".
Auf meinen heutigen Gast und das vorgestellte System trifft das mit Sicherheit zu: Christoph Mayer vom Kastlgreissler, der in Deutschland Kistenkrämer genannt wird (das System, nicht Christoph).
Christoph ist nicht nur Greißler oder Krämer mit Leib und Seele, sondern von allem Unternehmer. Vom Manager in der Automobilindustrie über die Unternehmensberatung zum Obstbaumpfleger und professionellen Saftpressen-Besitzer und Betreiber. Das klingt oftmals nach einer ausgewachsenen Midlife-Crisis - doch Christoph lebt einfach seine Leidenschaft als Regionaut. Was ein Regionaut ist, hört Ihr in dieser Episode!
Aus der Idee, einen regionalen Nahversorger in ländlichen Gebieten auf die Beine zu stellen wurde ein Franchisesystem mit vielen Standorten in Österreich und Deutschland.
Eine weitere Besonderheit des Kastlgreisslers oder Kistenkrämers ist: Es gibt keinen Greißlerin und keinen Krämer im herkömmlichne Sinn. Die Standorte werden personallos betrieben.
- Wie betreibt man personallose Läden mit einem Warenkorb von nur EUR 7,50 profitabel?
- Wie viel Gewinn erzielt so ein Greißler/Krämer?
- Warum braucht man die Unterstützung vom Bürgermeister?
- Woher kommen die Waren?
- Wie weit reist ein Ei von der Henne bis ins Regal?
Bierdeckelkalkulation
(03:04) Was ist ein Kastlgreissler
(15:39) Diebstahl
(20:30) Sortiment
(27:45) Personal, Lieferanten
(38:20) Rohertrag, Gewinn
(46:09) Alltag des Kistlgreisslers
(48:42) Investition
(55:17) Bierdeckelkalkulation
Rechtlicher Hinweis/Disclaimer
Christoph Mayer
[email protected]
T +43 (720) 17645211
3542 Jaidhof 30
www.kastlgreissler.com
Klaus Mec
www.goldgrube-franchise.de
[email protected]
LinkedIn https://www.linkedin.com/in/klaus-mec/
Fragen zu Wikipedia oder Franchise? Schreib mir ein Mail
Show more best episodes
Show more best episodes
FAQ
How many episodes does Goldgrube Franchise have?
Goldgrube Franchise currently has 37 episodes available.
What topics does Goldgrube Franchise cover?
The podcast is about Entrepreneurship, Franchise, German, Podcasts and Business.
What is the most popular episode on Goldgrube Franchise?
The episode title '#34 Duden Institute für Lerntherapie, Dr. Lorenz Huck' is the most popular.
What is the average episode length on Goldgrube Franchise?
The average episode length on Goldgrube Franchise is 51 minutes.
How often are episodes of Goldgrube Franchise released?
Episodes of Goldgrube Franchise are typically released every 14 days.
When was the first episode of Goldgrube Franchise?
The first episode of Goldgrube Franchise was released on Aug 20, 2023.
Show more FAQ
Show more FAQ