Log in

goodpods headphones icon

To access all our features

Open the Goodpods app
Close icon
Bezeten van Eten - Afl. 12 Een culinaire ontdekkingsreis vol pure smaken: Tel Aviv!

Afl. 12 Een culinaire ontdekkingsreis vol pure smaken: Tel Aviv!

06/20/18 • 13 min

Bezeten van Eten

“Geef Jeruzalem maar aan Ottolenghi, dan neem ik Tel Aviv!”. Jigal Krant is bezeten van Tel Aviv. Nergens wordt het leven uitbundiger gevierd dan hier. ‘In Tel Aviv wonen vrolijke en progressieve mensen. Iedereen realiseert zich dat het leven kort is en geniet van iedere dag’. En genieten, dat doen ze vooral met eten. Er wordt gedanst, geproefd en geëxperimenteerd zonder taboes of regels. Wat er ontstaat is een culinaire ontdekkingsreis vol pure smaken.

Het recept vind je op www.ah.nl/podcast!

plus icon
bookmark

“Geef Jeruzalem maar aan Ottolenghi, dan neem ik Tel Aviv!”. Jigal Krant is bezeten van Tel Aviv. Nergens wordt het leven uitbundiger gevierd dan hier. ‘In Tel Aviv wonen vrolijke en progressieve mensen. Iedereen realiseert zich dat het leven kort is en geniet van iedere dag’. En genieten, dat doen ze vooral met eten. Er wordt gedanst, geproefd en geëxperimenteerd zonder taboes of regels. Wat er ontstaat is een culinaire ontdekkingsreis vol pure smaken.

Het recept vind je op www.ah.nl/podcast!

Previous Episode

undefined - Afl. 11 Voel je thuis in de Griekse keuken van de familie Polichronakis

Afl. 11 Voel je thuis in de Griekse keuken van de familie Polichronakis

“Kreta staat in Nederland vooral bekend als party eiland, mensen denken gelijk aan Oh Oh Cherso. Wij willen vooral meegeven dat Kreta véél meer is dan dat”, zegt Vanessa in familiezaak Mitsos in Amsterdam. In de keuken zwaait vader Kiri de scepter. Een Griekse scepter: recht voor zijn raap en in een rap tempo. Zo gaat hij dan ook te werk, vinden zijn twee dochters en vrouw. Met lize deelt deze familie hun recept voor Garides Saganaki, oftewel Garnalen in tomatensaus met feta!

Meer info? Ga naar www.ah.nl/podcast

Next Episode

undefined - Afl 13. Bezeten van Eten viert de kerst en dat klinkt zo!

Afl 13. Bezeten van Eten viert de kerst en dat klinkt zo!

Als culinair content manager is Jasmijn Beerthuis dag in dag uit bezig met eten. Met haar team stelt ze namelijk de culinaire kant van Allerhande samen. Logisch dus, dat koken helemaal haar ding is. Als kind van gescheiden ouders kreeg ze de voorliefde voor eten niet in één maar twee huishoudens mee. Haar tip voor een geslaagd kerstdiner? “Heb plezier! Koken moet gewoon leuk zijn”. Daarom deelt ze haar recept voor een indrukwekkende, maar toch simpele cookie dough bombe. Merry Christmas!

Episode Comments

Generate a badge

Get a badge for your website that links back to this episode

Select type & size
Open dropdown icon
share badge image

<a href="https://goodpods.com/podcasts/bezeten-van-eten-141670/afl-12-een-culinaire-ontdekkingsreis-vol-pure-smaken-tel-aviv-6948089"> <img src="https://storage.googleapis.com/goodpods-images-bucket/badges/generic-badge-1.svg" alt="listen to afl. 12 een culinaire ontdekkingsreis vol pure smaken: tel aviv! on goodpods" style="width: 225px" /> </a>

Copy