Fastfood inte längre fulmat

09/20/19 • 37 min

itunes.apple.com/se/podcast/lisbe...016996?l=en&mt=2 I samband med premiären av mässan Gastro Summit flyttade Prata Mat-studion in på Stockholmsmässan. Först ut av poddarna därifrån är en dialogpresentation av två rapporter om fastfood. Det visade sig nämligen under mitt uppdrag som redaktör för Delfi Fastfoodguide 2019, att det pågick en annan kartläggning av fast food branschen som heter Upplevelse på restaurang 2019 av Kantar Sifo och som gjorts av Jens Amitzböll Kantar Sifo. Så vi bestämde att slå våra kloka huvuden ihop och göra en dialogpresentation. I podcasten medverkar Jens Ammitzböll och Lisbeth Rauden –linkedin/lisbethrauden, som producerar Prata Mat. Tekniker är Alexander Avelin, Stockholmsmässan Fler podcast från Gastro Summit kommer inom kort.

Previous Episode

Bra arbetsplats är ren matte. Fredric Bohm, psykolog.

itunes.apple.com/se/podcast/lisbe...016996?l=en&mt=2 Möt Fredric Bohm psykolog och expert i arbetsgruppen kring Årets Arbetsplats. Han förklarar hur en bra arbetsplats skapas och att det faktiskt handlar om nästan ren matematik. Välkommen till nytt avsnitt av Prata Mat. Om Fredric Bohm Yrke: psykolog, socionom, författare, föreläsare Verksamhet: utvecklingschef på Wildfire, konsult inom förändringsledning, ledar- och värderingsprogram. Aktuell: Expert vid upprättandet av enkät och undersökningen i samband med priset Årets Arbetsplats

Next Episode

Sebastian Gibrand Nobelkock 2019

Prata Mat träffar Nobelkocken 2019 som har skapt årets bankettmeny tillsammans med konditorn Daniel Roos, som skapar Nobeldesserten för sätter året i rad. Vid rodret står också nestorn Gunnar Eriksson som ser till att nyskapande meny idéer kan bli verklighet. Flerintervjuer kring tidigare Nobelmiddager hiittar du här på Prata Mat.