Rencontre #27 / Quel modèle économique et écologique pour l'élevage ? (15/3/23)
Les podcasts Tikographie03/15/23 • 81 min
Enregistrement intégral de la 27ème Rencontre de la Résilience du 15 mars 2023 à la librairie des Volcans d'Auvergne.
Avec la participation de :
- Audrey Vigignol, salariée et sociétaire de la Ferme de Sarliève et membre de Terre de Liens
- Patrice Chassard, éleveur de vaches laitières à Saint-Diéry, président du pôle fromager AOP d’Auvergne
- Alain Gueringer, éleveur de vaches allaitantes à Lezoux, chercheur à l’UMR Territoires
- Nicolas Mullenbach, animateur du Cluster Herbe
Animation : Damien Caillard
Prise de son : Patrick Derossis
Article de synthèse et photos : Marie-Pierre Demarty
Cliquez ici pour accéder à l'article compte-rendu de cette Rencontre
Un événement organisé par l'association Tikographie
Pour en savoir plus sur les Rencontres Tikographie : www.tikographie.fr/rencontres
03/15/23 • 81 min
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