EP 56 | 垃圾食物, Junk food — Junk food addict or victim of food scientist?

07/20/21 • 11 min

Learn Chinese with Ju - An immersive Chinese learning experience

今天我吃了同事送的蛋黃酥。儘管我知道蛋黃酥不健康,但是吃了一小口之後就停不下來。這樣子「停不下來」很可能不是我的錯,有科學家表示,當人們在吃高糖、高油、高鹽的食物時,確實會出現上癮現象,並且會一口接一口不斷地吃,停不下來。而有許多食品製造商,就抓緊了這個原則,製造出讓人吃到「停不下來」的垃圾食物。如果大家不相信自己的自律能力,那最好就連第一口就別碰,因為一旦吃了第一口,你的身體很有可能就會不由自主地吃到最後一口。

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EP 55 | 失言, Slip of the tongue — Olympic Committee chair mistakenly called Japanese “Chinese”

日本東京奧運最近終於要開賽了。盡管有50%-80%的日本民眾反對舉辦奧運,但日本仍堅持舉辦的一個很大的因素,是因為來自奧運委員會的壓力。奧運委員會主席Thomas Bach,在抵達日本之後,居然在記者會中口誤將日本民眾說成「中國人」。主席表示「我們的共同目標,就是為所有人舉辦安全的奧運會。為了運動員、各國代表,並且最重要的,是為了中國人 — — 痾......日本人。」。

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EP 57 | 獨特, Unique — Unique Chinese internet ecosystem makes it hard for outsiders to navigate

最近有朋友連繫我,希望我能幫忙推薦中國的翻譯,以及做文字內容相關的人才。他表示,自己負責亞太區的內容,亞洲所有部分的內容都已經搞定了,就只剩中國區的,花了很多時間去處理,但卻怎麼都找不到人。在我跟他稍微簡介了中國的翻譯生態之後,確實自己也覺得,中國大陸的許多生態真的與各國不同。就單拿找翻譯人才這件事來說,在其他地方,大家可能會從Linkedin、Freelancer網站開始找,但是中國的譯者因為不使用這些網站,所以就算用了這些網站也找不到人。同樣地,就算是在世界各地通用的服務,在中國的使用者偏好也不同,故也就產生了獨特的環境。 Medium link:https://freshjulie.medium.com/ep-獨特-unique-chinese-consumer-4a73c2a73710