Hotel Jorge Juan

Manuel Astur es escritor, poeta y editor. Acaba de publicar "La aurora cuando surge" (Acantilado). Charlamos sobre la realidad encendida, estar en presente, el satori, disfrutar de la insignificancia, películas malas de sobremesa, cementerios, cómo ordenar una biblioteca, placeres culpables, Sting, mapas inventados y encontrar la paz en supermercados.
Notas:
Libros
- Alguien camina sobre tu tumba - Mariana Enríquez
- Ciudades imaginarias - Italo Calvino
- Obra Poética Completa - Antonio Colinas
- Marca de agua - Joseph Brodsky
- En la tierra de los santos y los poetas - Alfredo Panzini
- Una leve exageración - Adam Zagajewski
- Diarios - Iñaki Uriarte
Música
- Kurt Vile
- Fontaines DC
Series
- Yellowstone
- Only Murders in the Building (Disney)

Juliana Abaúnza escribe sobre series y cine desde hace más de diez años para distintos medios. Dice que le gustaría ser psicóloga de personajes de ficción y que es capaz de identificar cualquier temporada de ‘Buffy, cazavampiros’ viendo el peinado de su protagonista. Acaba de publicar su libro ‘Series largas, novios cortos’ en el que funde reflexiones sobre Girls, Sexo en Nueva York, Las Chicas Gilmore o BoJack con episodios de su propia vida. Hoy viene al Hotel a tomarse una copa y a charlar sobre sus series favoritas (y no tan favoritas), de finales perfectamente imperfectos, de joyas escondidas y de su obsesión con ciertos pelos, peinados y pelucas en series.
NOTAS:
Series comentadas
— Girls (HBO)
— Sexo en Nueva York (HBO)
— Las Chicas Gilmore (Netflix)
— Ted Lasso (Apple TV)
— Los Soprano (HBO)
— Breaking Bad (Netflix)
— Dopesick (HBO)
— Inventing Anna (Netflix)
— Pammy and Tommy (Disney)
— OJ Simpson: Made in America (Disney)
— El crimen del siglo (Netflix)
— The Offer
— Severance (Apple TV)
— ¡Olvídate de mí! (Apple TV)
— The Office (Netflix)
— Big Little Lies (HBO)
— The Good Place (Netflix)
— Parks and Recreation
— Buffy (Disney)
— Lost (Disney)
— Alf
— La pequeña maravilla
— The Leftovers (HBO)
— Halt and Catch Fire (Filmin)
— Deadwood (HBO)
— Station Eleven (HBO)
— Yo nunca he (Netflix)
— Fleabag (Amazon)
— Ramy (HBO)
— Better Things (HBO)
— We are Ladyparts
— The Morning Show (Apple)
— Podría destruirte (HBO)
— La Maravillosa Mrs. Maisel (Amazon)
— Togetherness (HBO)
— Mad Men (Amazon)
— Frasier
— Felicity
— Friends (HBO)
— Seinfeld (Netflix)
— Better Call Saul (Netflix)
— Heartstopper (Netflix)
— Pachinko (Apple)
— Abbott Elemantary
— Superstore (Netflix, Amazon)
Libro:
- Series largas, novios - Juliana Abaúnza
Podcast mencionado en la intro:
Market Meltdown: Why Tech and Crypto Are Crashing - and What Happens Next
(Plain English with Derek Thompson)
https://open.spotify.com/episode/6XZcH25viKeR2uLZ3PM5Ro?si=IJn1XJQLRMqmSzwoMAi8Iw

Fernando Schwartz ha sido embajador, presentador de Lo + Plus, periodista, escritor de más de 22 libros y ganador de un Premio Planeta de Novela. Acaba de publicar sus memorias, "Una vida con suerte" (Galobart Books), donde hace un repaso de sus recuerdos, del "espíritu de la escalera", de aquella vez que acabó con Morgan Freeman en un tablao flamenco, de decisiones complicadas, de amistades y desencuentros, de amores y desamores, de sentirse vivo, de las cosas del directo, de su experiencia en televisión, de viajes y de sus anécdotas e historias con los Coen, Montserrat Caballé, Salman Rushdie, el rey Juan Carlos, Jodie Foster, Fernando Savater o Vargas Llosa. Como siempre, donde siempre.
Libros:
- Una vida con suerte - Fernando Schwartz
- Proyecto Silverview - John Le Carré
- El infinito en un junco - Irene Vallejo
- El mago - Colm Tóibín

Alejandra Ansón es socia de la consultora gastronómica Ansón+Bonet y una de las personas más entusiastas de la comida que conozco. Hoy viene al Hotel Jorge Juan para hablar sobre qué es lo que hace que funcione o no un restaurante, de los errores recurrentes en un negocio tan complicado como bonito, de tacos, de sus lugares favoritos para comer, de recuerdos, de bocados perfectos e insuperables, de helados de la infancia, de comida asociada a viajes, de neuromarketing, del odio eterno al código QR en los restaurantes, del impacto de las redes sociales y las fotos en la gastronomía, del documental de Netflix #BadVegan y de mucho más. Como siempre, donde siempre.
Algunos lugares mencionados:
Juanchos (Madrid)
Chuka Sando (Madrid)
Hevia (Madrid)
Horcher (Madrid)
Saddle (Madrid)
StreetXo (Madrid)
Belmondo (Madrid)
Las Esparteras (Extremadura)
Culler de Pau (O Grove)
Di Tai Fun (Singapur)
Richelieu (Madrid)
El Café Comercial (Madrid)
Gresca Bar (Barcelona)
Gresca (Madrid)
Cafetería Áliva (Santander)
Don Oso (Madrid)
Príncipe de Viana (Madrid)
Heinz Winkler (Alemania)
ElBulli (Roses)
La charcutería de Octavio (Madrid)
Hermanos Vinagre (Madrid)
Atrio (Cáceres)
Abadia Retuerta (Valladolid)
Viridiana (Madrid)
Pic&Nic (Madrid)
Takos al pastor (Madrid)
Casa Gerardo (Prendes)
Lera (Castroverde de los Campos)
Fismuler (Madrid)
Comparte (Madrid)
Hermosilla (Madrid)
Salitre (La Coruña)
Fayer (Madrid)
Machneyuda (Jerusalen)
Ayudale (Jerusalen)
Balagan (Paris)
The Palomar (Londres)
Mudrá (Madrid)
Zíngara (Madrid)
Libros:
Calor — Bill Bufford
Filosofia del gusto — Brillat Savarin
Comer, viajar, descubrir — Anthony Bourdain

Hoy viene Quim Gutiérrez a tomarse una copa al Hotel. Hablamos sobre rodajes, la vida en hoteles, cuadros, rutinas, 'La Peor Persona del Mundo', Knausgard, encontrar la dignidad en el patetismo, sus influencias, el cine de comedia, Cy Twombly y muchas más cosas. Acaba de estrenar la película 'Amor de Madre' en Netflix.
Películas:
- Amor de madre - Paco Caballero (Netflix)
- Primos - Daniel Sánchez Arévalo (Prime)
- La peor persona del mundo (Cines)
- Broder - Susanne Bier
- En un mundo mejor - Susanne Bier (Filmin, Movistar, Amazon)
- Incendies - Villeneuve (Filmin)
- Hermanos Dardenne
- Friends (Netflix)
- Trainwreck - Amy Schumer
- Supersalidos - Gregg Mottola (Netflix)
- Y entonces llegó ella (Netflix)
- El oficio de actor - Mariano Fernández Barroso
- Booksmart - Olivia Wilde (Netflix)
Libros:
- La noche de la pistola - David Carr
- De Kooning: An American Master
- El arte de la rivalidad - Sebastian Smee
- El arte de perder - Elizabeth Bishop
- Sumisión - Houelle
- El adversario - Emmanuel Carrere
- El reino - Emmanuel Carrere
- El evangelio según Jesucristo - Saramago
- El libro que tu cerebro no quiere leer - David del Rosario
Cuentas en IG:
- Liverking
- Koritiqa