GASTRONOMICAST

Todos podemos tener un mal día de vez en cuando, y buscar algo de confort en alguna clase de alimento que nos remita a tiempos felices. Bajo esta premisa le preguntamos a los Gastroliebers sobre sus preferencias gustativas a la hora de necesitar ese apapacho culinario. Prepárate para un desfile interminable de esquites, sopa de fideo, bolillos con mantequilla azucarada, milanesas, papas en todas sus formas, arroz con mole, hot cakes, café con leche para sopear pan dulce y muchas otras comidas que te hacen sentir un "todo va a estar bien". ¡Atásquense!

Nos visita alguien que prácticamente ya es un co-conductor del podcast. Se trata de Guillermo Ysusi: cicerone, comerciante cervecero, juez de competencias, gastrónomo y posible agente secreto al servicio de su majestad. Como hacía un calor del orto nos entregamos a los placeres del saber con una cata espectacular de variedades, cortesía de Cebada Malteada Enterprises. ¡SALUD!

Papas con salsas misteriosas... pastelillos a punto de expirar... Freskas que saben a fracaso (¿Frakaseskas?)... porque ustedes lo pidieron, fuimos a nuestra tiendita de la esquina (no un Oxxo ni un 7 Eleven, la tradicional miscelánea de confianza) y compramos una enorme variedad de chatarras surtidas en busca de algo que valiera la pena. ¡Los resultados te sorprenderán! Oh, además cantamos muchos jingles olvidados y una canción de Chip Torres, porque RAZONES.

Todos los escuchas saben que Marianita Orozco, conductora de Gastronomicast, tiene un extraño pasado de privilegio que le prohibió degustar muchos placeres al paladar que el pueblo bueno siempre ha incluido en su régimen regular. Por eso fuimos a un Oxxo a buscar cosas que no hubiera probado (encontramos muchas) y la sometimos a una degustación. Digamos que los resultados fueron terribles, pero queremos escuchar tus opiniones sobre muchas de las "delicias" que optamos por adquirir.

Esta vez hicimos algo nuevo: aprovechando que Mariana prácticamente no ha probado casi nada de comida chatarra (y por ende no ha vivido), decidimos hacer pruebas de sabor entre varios productos adquiridos en el Oxxo y en una miscelánea de barrio. Escucha la sensibilidad de los micrófonos en el Fifinísimo Estudio sometida al extremo para capturar nuestros actos masticatorios para decidir qué variedades de Takis, Twinkies y cacahuates japoneses son las mejores. ¡No hay sacrificio que ustedes no valgan, queridos podscuchas!