Beter Eten
Albert Heijn
Wat is nu precies gezond? En wat niet? In de podcast 'Beter eten' gaat Yora Rienstra op zoek naar antwoorden. Yora is journalist, programmamaker én houdt van lekker eten. Ze gaat in gesprek met kenners en kunners: mensen die alles van voeding weten en mensen die weten hoe je dat in de praktijk brengt. Handige informatie en verrassende inzichten waar je gelijk iets aan hebt - in de keuken of bij je dagelijkse boodschappen.
'Beter eten' is een podcast die je wordt aangeboden door Albert Heijn. Meer weten over lekker en gezond eten? Kijk dan op ah.nl/betereten.
'Beter eten' is ontwikkeld en geproduceerd door audio agency Airborne.
Beter eten • Albert Heijn • ah • dagelijkse boodschappen • gezond eten • lekker eten • groente • plantaardig • zuivel • zoet • Yora Rienstra • voordelig eten • voeding • vlees • vitaminen • vegetarisch • veganistisch • podcast • maaltijden • recepten • gluten • glutenvrij • gezondheid • AH • afvallen • informatie • snoep • zoetigheid • schijf van vijf • chefkok • kok • vetten • vet • verzadigd vet • onverzadigd vet • transvet • omega 3 • dietist • dieet • food • Aziatische keuken • coach • Allerhande
'Beter eten' is een podcast die je wordt aangeboden door Albert Heijn. Meer weten over lekker en gezond eten? Kijk dan op ah.nl/betereten.
'Beter eten' is ontwikkeld en geproduceerd door audio agency Airborne.
Beter eten • Albert Heijn • ah • dagelijkse boodschappen • gezond eten • lekker eten • groente • plantaardig • zuivel • zoet • Yora Rienstra • voordelig eten • voeding • vlees • vitaminen • vegetarisch • veganistisch • podcast • maaltijden • recepten • gluten • glutenvrij • gezondheid • AH • afvallen • informatie • snoep • zoetigheid • schijf van vijf • chefkok • kok • vetten • vet • verzadigd vet • onverzadigd vet • transvet • omega 3 • dietist • dieet • food • Aziatische keuken • coach • Allerhande
All episodes
Best episodes
Seasons
Top 10 Beter Eten Episodes
Goodpods has curated a list of the 10 best Beter Eten episodes, ranked by the number of listens and likes each episode have garnered from our listeners. If you are listening to Beter Eten for the first time, there's no better place to start than with one of these standout episodes. If you are a fan of the show, vote for your favorite Beter Eten episode by adding your comments to the episode page.
Hoe meer kleur, hoe meer vitaminen?
Beter Eten
01/23/23 • 23 min
Hoe meer kleur op je bord, hoe beter - zo is de vuistregel. Maar hoe zit het nu echt? Waarin zitten vitaminen? En waarom zijn ze onmisbaar voor ons dagelijks dieet? Of, om helemaal bij het begin te beginnen: wat zijn vitaminen eigenlijk?
Tijd voor diepgravend onderzoek. Yora Rienstra begint haar zoektocht op een plek waar ze met eigen ogen ziet waar een structureel vitaminetekort toe leidde toen zeelui vroeger maandenlang verstoken waren van vers voedsel.
Renger Witkamp is hoogleraar Voedingsbiologie aan de Wageningen Universiteit. Hij geeft een spoedcursus over vitaminen en waar je op moet letten.
Lenna Omarani is voormalig topsporter, volgt een volledig plantaardig dieet en heeft allerlei praktische tips over hoe je zorgt dat je de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid groentes binnenkrijgt.
'Beter eten' is een podcast die je wordt aangeboden door Albert Heijn. Meer weten over lekker en gezond eten? Kijk dan op ah.nl/betereten.
'Beter eten' is ontwikkeld en geproduceerd door audio agency Airborne.
Beter eten • Albert Heijn • ah • dagelijkse boodschappen • gezond eten • lekker eten • groente • plantaardig • zuivel • zoet • Yora Rienstra • voordelig eten • voeding • vlees • vitaminen • vegetarisch • veganistisch • podcast • maaltijden • recepten • gluten • glutenvrij • gezondheid • AH • afvallen • informatie • snoep • zoetigheid • schijf van vijf • chefkok • kok • vetten • vet • verzadigd vet • onverzadigd vet • transvet • omega 3 • dietist • dieet • food • Aziatische keuken • coach • Allerhande
Tijd voor diepgravend onderzoek. Yora Rienstra begint haar zoektocht op een plek waar ze met eigen ogen ziet waar een structureel vitaminetekort toe leidde toen zeelui vroeger maandenlang verstoken waren van vers voedsel.
Renger Witkamp is hoogleraar Voedingsbiologie aan de Wageningen Universiteit. Hij geeft een spoedcursus over vitaminen en waar je op moet letten.
Lenna Omarani is voormalig topsporter, volgt een volledig plantaardig dieet en heeft allerlei praktische tips over hoe je zorgt dat je de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid groentes binnenkrijgt.
'Beter eten' is een podcast die je wordt aangeboden door Albert Heijn. Meer weten over lekker en gezond eten? Kijk dan op ah.nl/betereten.
'Beter eten' is ontwikkeld en geproduceerd door audio agency Airborne.
Beter eten • Albert Heijn • ah • dagelijkse boodschappen • gezond eten • lekker eten • groente • plantaardig • zuivel • zoet • Yora Rienstra • voordelig eten • voeding • vlees • vitaminen • vegetarisch • veganistisch • podcast • maaltijden • recepten • gluten • glutenvrij • gezondheid • AH • afvallen • informatie • snoep • zoetigheid • schijf van vijf • chefkok • kok • vetten • vet • verzadigd vet • onverzadigd vet • transvet • omega 3 • dietist • dieet • food • Aziatische keuken • coach • Allerhande
Kan vet je helpen met afvallen?
Beter Eten
01/16/23 • 22 min
Omega 3, dierlijk, plantaardig, onverzadigd en verzadigd... Vet kent nogal wat verschijningsvormen. Dat het ene vet gezonder is dan het ander, is bij iedereen wel zo'n beetje bekend - net als dat ook vaak enorm lekker is.
Maar hoe zit het met lichaamsvet? Van onderzoeker en obesitas-arts Mariëtte Boon leren we dat er twee soorten vet in ons lichaam zijn én dat geen mens er zonder kan. Maar, zoals vaak het geval, gaat het om de juiste balans: niet te veel, niet te weinig. De grote uitdaging: we zijn er evolutionair op ingesteld om zoveel mogelijk vet binnen te krijgen, als buffer voor barre tijden.
Diëtist Steffi Hazen legt uit hoe je je kunt verweren tegen dit oeroude instinct, met een aantal eenvoudig toe te passen tips.
Presentator Yora Rienstra gaat ondertussen terug in de tijd en ontdekt hoe er vroeger in Nederland plantaardige olie werd gemaakt.
'Beter eten' is een podcast die je wordt aangeboden door Albert Heijn. Meer weten over lekker en gezond eten? Kijk dan op ah.nl/betereten.
'Beter eten' is ontwikkeld en geproduceerd door audio agency Airborne.
Beter eten • Albert Heijn • ah • dagelijkse boodschappen • gezond eten • lekker eten • groente • plantaardig • zuivel • zoet • Yora Rienstra • voordelig eten • voeding • vlees • vitaminen • vegetarisch • veganistisch • podcast • maaltijden • recepten • gluten • glutenvrij • gezondheid • AH • afvallen • informatie • snoep • zoetigheid • schijf van vijf • chefkok • kok • vetten • vet • verzadigd vet • onverzadigd vet • transvet • omega 3 • dietist • dieet • food • Aziatische keuken • coach • Allerhande
Maar hoe zit het met lichaamsvet? Van onderzoeker en obesitas-arts Mariëtte Boon leren we dat er twee soorten vet in ons lichaam zijn én dat geen mens er zonder kan. Maar, zoals vaak het geval, gaat het om de juiste balans: niet te veel, niet te weinig. De grote uitdaging: we zijn er evolutionair op ingesteld om zoveel mogelijk vet binnen te krijgen, als buffer voor barre tijden.
Diëtist Steffi Hazen legt uit hoe je je kunt verweren tegen dit oeroude instinct, met een aantal eenvoudig toe te passen tips.
Presentator Yora Rienstra gaat ondertussen terug in de tijd en ontdekt hoe er vroeger in Nederland plantaardige olie werd gemaakt.
'Beter eten' is een podcast die je wordt aangeboden door Albert Heijn. Meer weten over lekker en gezond eten? Kijk dan op ah.nl/betereten.
'Beter eten' is ontwikkeld en geproduceerd door audio agency Airborne.
Beter eten • Albert Heijn • ah • dagelijkse boodschappen • gezond eten • lekker eten • groente • plantaardig • zuivel • zoet • Yora Rienstra • voordelig eten • voeding • vlees • vitaminen • vegetarisch • veganistisch • podcast • maaltijden • recepten • gluten • glutenvrij • gezondheid • AH • afvallen • informatie • snoep • zoetigheid • schijf van vijf • chefkok • kok • vetten • vet • verzadigd vet • onverzadigd vet • transvet • omega 3 • dietist • dieet • food • Aziatische keuken • coach • Allerhande
Eten zonder gluten: kan dat?
Beter Eten
01/09/23 • 20 min
Eten zonder gluten: je komt 't steeds vaker tegen. In restaurants, supermarkten of bij mensen die kiezen voor een glutenvrij dieet. Maar waarom zou je dat doen? Of, om helemaal bij het begin te beginnen, wat zijn gluten eigenlijk en wat doen ze precies? En een leven zonder gluten: hoe ziet dat er in de praktijk uit?
Yora Rienstra gaat langs bij de Gebaksjuwelier in Culemborg. Zij hebben zich gespecialiseerd in het lekkerste brood en banket - maar dan helemaal glutenvrij. Van Steffi Haazen, diëtiste van de 'Mijn Leefstijlcoach app', horen we over waar je precies op moet letten als je stopt met het eten van gluten.
Jinai Looi is food designer en heeft veel verstand van onder meer de Aziatische keuken. En daar blijkt veel glutenvrije inspiratie te vinden.
'Beter eten' is een podcast die je wordt aangeboden door Albert Heijn. Meer weten over lekker en gezond eten? Kijk dan op ah.nl/betereten.
'Beter eten' is ontwikkeld en geproduceerd door audio agency Airborne.
Beter eten • Albert Heijn • ah • dagelijkse boodschappen • gezond eten • lekker eten • groente • plantaardig • zuivel • zoet • Yora Rienstra • voordelig eten • voeding • vlees • vitaminen • vegetarisch • veganistisch • podcast • maaltijden • recepten • gluten • glutenvrij • gezondheid • AH • afvallen • informatie • snoep • zoetigheid • schijf van vijf • chefkok • kok • vetten • vet • verzadigd vet • onverzadigd vet • transvet • omega 3 • dietist • dieet • food • Aziatische keuken • coach • Allerhande
Yora Rienstra gaat langs bij de Gebaksjuwelier in Culemborg. Zij hebben zich gespecialiseerd in het lekkerste brood en banket - maar dan helemaal glutenvrij. Van Steffi Haazen, diëtiste van de 'Mijn Leefstijlcoach app', horen we over waar je precies op moet letten als je stopt met het eten van gluten.
Jinai Looi is food designer en heeft veel verstand van onder meer de Aziatische keuken. En daar blijkt veel glutenvrije inspiratie te vinden.
'Beter eten' is een podcast die je wordt aangeboden door Albert Heijn. Meer weten over lekker en gezond eten? Kijk dan op ah.nl/betereten.
'Beter eten' is ontwikkeld en geproduceerd door audio agency Airborne.
Beter eten • Albert Heijn • ah • dagelijkse boodschappen • gezond eten • lekker eten • groente • plantaardig • zuivel • zoet • Yora Rienstra • voordelig eten • voeding • vlees • vitaminen • vegetarisch • veganistisch • podcast • maaltijden • recepten • gluten • glutenvrij • gezondheid • AH • afvallen • informatie • snoep • zoetigheid • schijf van vijf • chefkok • kok • vetten • vet • verzadigd vet • onverzadigd vet • transvet • omega 3 • dietist • dieet • food • Aziatische keuken • coach • Allerhande
Hoe kan je gezond én voordelig eten?
Beter Eten
12/29/22 • 20 min
Gezond eten krijgt vaak het etiket 'duur'. Maar klopt dat? Moet je altijd veel geld uitgeven om gezond te kunnen eten? Yora Rienstra zoekt het uit en begint in de testkeuken van de Allerhande. Hoe maken zij voordelige recepten en waar moeten ze rekening mee houden?
Ook spreekt ze met Jaap Seidell, hoogleraar voeding en gezondheid aan de Vrije Universiteit in Amsterdam. Hij legt de verhouding tussen gezond eten en ons portemonee uit. Maar stel dat je alle trucjes hebt gebruikt om gezond EN voordelig eten te kopen... er is nóg een manier om het aan te pakken.
Chef Gijs Kemmerman is een no-waste kok en legt uit hoe je lekkere gerechten kan maken van dingen die je normaal gesproken weg zou gooien.
'Beter eten' is een podcast die je wordt aangeboden door Albert Heijn. Meer weten over lekker en gezond eten? Kijk dan op ah.nl/betereten.
'Beter eten' is ontwikkeld en geproduceerd door audio agency Airborne.
Beter eten • Albert Heijn • ah • dagelijkse boodschappen • gezond eten • lekker eten • groente • plantaardig • zuivel • zoet • Yora Rienstra • voordelig eten • voeding • vlees • vitaminen • vegetarisch • veganistisch • podcast • maaltijden • recepten • gluten • glutenvrij • gezondheid • AH • afvallen • informatie • snoep • zoetigheid • schijf van vijf • chefkok • kok • vetten • vet • verzadigd vet • onverzadigd vet • transvet • omega 3 • dietist • dieet • food • Aziatische keuken • coach • Allerhande
Ook spreekt ze met Jaap Seidell, hoogleraar voeding en gezondheid aan de Vrije Universiteit in Amsterdam. Hij legt de verhouding tussen gezond eten en ons portemonee uit. Maar stel dat je alle trucjes hebt gebruikt om gezond EN voordelig eten te kopen... er is nóg een manier om het aan te pakken.
Chef Gijs Kemmerman is een no-waste kok en legt uit hoe je lekkere gerechten kan maken van dingen die je normaal gesproken weg zou gooien.
'Beter eten' is een podcast die je wordt aangeboden door Albert Heijn. Meer weten over lekker en gezond eten? Kijk dan op ah.nl/betereten.
'Beter eten' is ontwikkeld en geproduceerd door audio agency Airborne.
Beter eten • Albert Heijn • ah • dagelijkse boodschappen • gezond eten • lekker eten • groente • plantaardig • zuivel • zoet • Yora Rienstra • voordelig eten • voeding • vlees • vitaminen • vegetarisch • veganistisch • podcast • maaltijden • recepten • gluten • glutenvrij • gezondheid • AH • afvallen • informatie • snoep • zoetigheid • schijf van vijf • chefkok • kok • vetten • vet • verzadigd vet • onverzadigd vet • transvet • omega 3 • dietist • dieet • food • Aziatische keuken • coach • Allerhande
Waarom we van zoet houden
Beter Eten
12/29/22 • 23 min
Wat zoet is, is lekker. Maar waar komt die natuurlijke neiging vandaan? We weten namelijk allemaal dat teveel suiker niet voor je is. Yora Rienstra probeert uit te vinden wat het precies in ons lichaam doet. En onderzoekt of het mogelijk is om de natuurlijke neiging om zoetigheid te eten, te onderdrukken? Haar zoektocht begint op een hele verrassende locatie...
Daarnaast spreken we met Jaap Seidell. Hij is hoogleraar voeding en gezondheid aan de Vrije Universiteit, in Amsterdam en weet meer over wat er met suiker in ons lichaam gebeurt.
Hoe je je vaste eetgewoontes aanpast en ervoor kunt zorgen dat je minder suiker binnen krijgt, horen we van de Healthy Sisters Najima en Rachida. Zij hebben hun leven radicaal omgegooid en kozen voor een gezondere levensstijl. Hoe pakten ze dat aan? En welke inzichten deden ze daarbij op?
'Beter eten' is een podcast die je wordt aangeboden door Albert Heijn. Meer weten over lekker en gezond eten? Kijk dan op ah.nl/betereten.
'Beter eten' is ontwikkeld en geproduceerd door audio agency Airborne.
Beter eten • Albert Heijn • ah • dagelijkse boodschappen • gezond eten • lekker eten • groente • plantaardig • zuivel • zoet • Yora Rienstra • voordelig eten • voeding • vlees • vitaminen • vegetarisch • veganistisch • podcast • maaltijden • recepten • gluten • glutenvrij • gezondheid • AH • afvallen • informatie • snoep • zoetigheid • schijf van vijf • chefkok • kok • vetten • vet • verzadigd vet • onverzadigd vet • transvet • omega 3 • dietist • dieet • food • Aziatische keuken • coach • Allerhande
Daarnaast spreken we met Jaap Seidell. Hij is hoogleraar voeding en gezondheid aan de Vrije Universiteit, in Amsterdam en weet meer over wat er met suiker in ons lichaam gebeurt.
Hoe je je vaste eetgewoontes aanpast en ervoor kunt zorgen dat je minder suiker binnen krijgt, horen we van de Healthy Sisters Najima en Rachida. Zij hebben hun leven radicaal omgegooid en kozen voor een gezondere levensstijl. Hoe pakten ze dat aan? En welke inzichten deden ze daarbij op?
'Beter eten' is een podcast die je wordt aangeboden door Albert Heijn. Meer weten over lekker en gezond eten? Kijk dan op ah.nl/betereten.
'Beter eten' is ontwikkeld en geproduceerd door audio agency Airborne.
Beter eten • Albert Heijn • ah • dagelijkse boodschappen • gezond eten • lekker eten • groente • plantaardig • zuivel • zoet • Yora Rienstra • voordelig eten • voeding • vlees • vitaminen • vegetarisch • veganistisch • podcast • maaltijden • recepten • gluten • glutenvrij • gezondheid • AH • afvallen • informatie • snoep • zoetigheid • schijf van vijf • chefkok • kok • vetten • vet • verzadigd vet • onverzadigd vet • transvet • omega 3 • dietist • dieet • food • Aziatische keuken • coach • Allerhande
12/29/22 • 20 min
Bij een plantaardig dieet bestaat je dagelijkse menu uit veel groente, fruit en granen. Tegelijkertijd vermijd je zoveel mogelijk vlees en zuivel.
Klinkt simpel, maar... is dat het ook? Want krijg je bijvoorbeeld wel alle voedingstoffen binnen die je lichaam nodig heeft? En hoe zet je elke avond opnieuw weer een volwaardige maaltijd op tafel als je vooral op plantaardige producten bent aangewezen?
Yora Rienstra doet inspiratie op, op een verrassende plek: de kantine van FC Volendam. Hier krijgen de voetballers steevast een plantaardig menu geserveerd.
Culinair historica Charlotte Kleyn weet alles over de geschiedenis van onze eetgewoontes. Zij legt uit dat plantaardig eten een hele lange geschiedenis kent.
Lobke Faasen is diëtist met de focus op plantaardig eten. Zij vertelt uit eigen ervaring hoe je het beste kunt overschakelen naar een dieet met weinig vlees en zuivel. En ze weet hoe je ervoor zorgt dat je alle voedingstoffen binnenkrijgt die je nodig hebt.
'Beter eten' is een podcast die je wordt aangeboden door Albert Heijn. Meer weten over lekker en gezond eten? Kijk dan op ah.nl/betereten.
'Beter eten' is ontwikkeld en geproduceerd door audio agency Airborne.
Beter eten • Albert Heijn • ah • dagelijkse boodschappen • gezond eten • lekker eten • groente • plantaardig • zuivel • zoet • Yora Rienstra • voordelig eten • voeding • vlees • vitaminen • vegetarisch • veganistisch • podcast • maaltijden • recepten • gluten • glutenvrij • gezondheid • AH • afvallen • informatie • snoep • zoetigheid • schijf van vijf • chefkok • kok • vetten • vet • verzadigd vet • onverzadigd vet • transvet • omega 3 • dietist • dieet • food • Aziatische keuken • coach • Allerhande
Klinkt simpel, maar... is dat het ook? Want krijg je bijvoorbeeld wel alle voedingstoffen binnen die je lichaam nodig heeft? En hoe zet je elke avond opnieuw weer een volwaardige maaltijd op tafel als je vooral op plantaardige producten bent aangewezen?
Yora Rienstra doet inspiratie op, op een verrassende plek: de kantine van FC Volendam. Hier krijgen de voetballers steevast een plantaardig menu geserveerd.
Culinair historica Charlotte Kleyn weet alles over de geschiedenis van onze eetgewoontes. Zij legt uit dat plantaardig eten een hele lange geschiedenis kent.
Lobke Faasen is diëtist met de focus op plantaardig eten. Zij vertelt uit eigen ervaring hoe je het beste kunt overschakelen naar een dieet met weinig vlees en zuivel. En ze weet hoe je ervoor zorgt dat je alle voedingstoffen binnenkrijgt die je nodig hebt.
'Beter eten' is een podcast die je wordt aangeboden door Albert Heijn. Meer weten over lekker en gezond eten? Kijk dan op ah.nl/betereten.
'Beter eten' is ontwikkeld en geproduceerd door audio agency Airborne.
Beter eten • Albert Heijn • ah • dagelijkse boodschappen • gezond eten • lekker eten • groente • plantaardig • zuivel • zoet • Yora Rienstra • voordelig eten • voeding • vlees • vitaminen • vegetarisch • veganistisch • podcast • maaltijden • recepten • gluten • glutenvrij • gezondheid • AH • afvallen • informatie • snoep • zoetigheid • schijf van vijf • chefkok • kok • vetten • vet • verzadigd vet • onverzadigd vet • transvet • omega 3 • dietist • dieet • food • Aziatische keuken • coach • Allerhande
Show more best episodes
Show more best episodes
FAQ
How many episodes does Beter Eten have?
Beter Eten currently has 6 episodes available.
What topics does Beter Eten cover?
The podcast is about Health & Fitness, Nutrition, Podcasts, Arts and Food.
What is the most popular episode on Beter Eten?
The episode title 'Hoe meer kleur, hoe meer vitaminen?' is the most popular.
What is the average episode length on Beter Eten?
The average episode length on Beter Eten is 22 minutes.
How often are episodes of Beter Eten released?
Episodes of Beter Eten are typically released every 6 days, 23 hours.
When was the first episode of Beter Eten?
The first episode of Beter Eten was released on Dec 29, 2022.
Show more FAQ
Show more FAQ