4D 056: Blutwurz | Fehler & Pannen beim Destillieren

Die 4 Destillatiere | Episode 56
Die Blutwurz klingt alleine vom Namen her schon äußerst spannend. Anja weiß einiges zu berichten. Danach erfreuen wir Euch mit unseren Missgeschicken und Pannen beim Destillieren.

• Was haben wir im Glas?
• Zitrone dazu ...
• Blutwurz (schon mal getrunken)
• Ein Rosengewächs
• Hildegard ist schuld
• Aroma ist schon da
• Tormentill
• Die Gerbstoffe ...
• Auch als Farbstoff
• Penninger Blutwurz
• Blutwurz im Negroni?
• 96% | Was wird da alles gelöst
• Pannen & Failures
• Knall und Funkenflug
• Überschwemmungen
• Auf den Ablauf achten
• Katastrophe: Wasser raus gelassen
• Alles Beschriften ;-)
• Überdruck & Zuckerpampe
• Geistrohr verstopft
• Kamille: fein wie Pulver
• Aromasieb rausgefallen
• Auf dem Boden verteilt
• Alquitara & Leonardo
• Harz Destillation
• Wahnsinnig schnell putzen
• Anbrennen
• Kessel leer & verformt
• Vakuum ansaugen

Link zum Podcast
Das Penninger Museum mit der gläsernen Destille in Böbrach

Vielen Dank fürs Zuhören,
Eure Destillatiere Anja, Marc, Christian und Kai
www.Destillatiere.de
E-Mail bitte an [email protected]