Le Interviste di Radio Number One

Andrea De Filippi, in arte Alfa, è stato oggi 13 novembre ospite di Radio Number One di Fabiana e Claudio Chiari, nel programma Degiornalist – Gli Spaccanotizie. Il giovane artista, cantautore genovese classe 2000, parla del suo ultimo singolo Il filo rosso, risalente ad una leggenda cinese in cui, due persone che sono destinate a stare insieme, sono legate in modo indissolubile da questo filo rosso infinito e invisibile che li unisce. Alfa riporta questa leggenda sui rapporti a distanza dove il filo deve essere ancor più lungo e forte. Il cantautore genovese ha avuto quest'ispirazione alla Stazione Centrale di Milano quando, prima di prendere un treno, ha visto una delle tante coppie che si salutano in stazione e si è emozionato avvertendo un'immediata nostalgia, e pensando questo: «Voglio fare la canzone dei saluti alla stazione. L'amore è un bel mistero, ciò che rende la vita speciale, dà più senso alle giornate e mi dà la sensazione di fare parte di qualcosa».

A bordo con le Donne al Volante, in compagnia di Liliana Russo e Katia De Rossi, è salito Roberto Moreschi, pasticcere del locale Roberto Pastry e Bakery di Chiavenna, in provincia di Sondrio. Moreschi è salito sul podio per la categoria Pandoro in occasione della finale di Mastro Panettone 2024, che si è svolta a Bari qualche giorno fa. «Senza vaniglia non è pandoro - esordisce il dolciere -. Ci metto tanto amore, passione e sudore». Il pasticcere ha anche partecipato dall'8 al 10 novembre alla Coppa del Mondo del Panettone 2024. Era in corsa per la sezione Panettone al Cioccolato.DOLCE TIPICO - «Il dolce per eccellenza di Chiavenna - prosegue Moreschi - è la Torta Fioretto, un dolce in cui nell'antichità mescolavano nella pasta del pane zucchero e uova. In superficie invece veniva aggiunto questo fioretto: un fiore del finocchio selvatico che nasce qui. Noi l'abbiamo rivoluzionata a lievitazione naturale, tipo panettone a doppio impasto».

Ritorna l’appuntamento con Riccardo Quintili, il direttore de Il Salvagente, con le Donne al Volante: questa volta per parlare di dolciumi

Durante la mattinata di giovedì 13 marzo, nel programma Degiornalist – condotto da Fabiana Paolini e Claudio Chiari – abbiamo ospitato Nina Zilli, cantautrice, personaggio televisivo e conduttrice radiofonica, che ha partecipato 4 volte al Festival di Sanremo e nel 2012 ha rappresentato l'Italia all'Eurovision Song Contest. Prima del tour estivo Nina Zilli sarà in concerto a Milano, il 26 marzo presso il Teatro Carcano, e a Roma, il 27 marzo presso l'Auditorium Parco della Musica: «I concerti a teatro sono molto intimi, ma anche molto immersivi e arriva di più l'energia del pubblico. A Milano ci sarà anche una super sorpresa che ho già spoilerato qualche giorno fa: ci sarà anche il Redemption Gospel Choir».DA RAGAZZINA AVEVO IL BAFFO E NON MI FILAVANO – «Penso che tantissimi tra quelli che fanno il mio lavoro hanno avuto un'infanzia così, un po' traumatica. Da ragazzina avevo anche quella cosa che si chiamava baffo. Attenzione, non i baffetti! Perché un giorno un giornalista scrisse: in più aveva i baffi neri. Io dico "No, guardi, ma p**** miseria!"».TUTTA L'EMOZIONE NEL NOME DI MIA FIGLIA - «Il nome di mia figlia è Anna Blue, con la "e" per ricordare la "blue note", la nota che mi smuove tutto, che mi commuove, quella del blues, del jazz e del rhythm and blues. Se sento Pino Daniele, Zucchero, Giorgia o tutti quelli che non ho citato, se sento la blue note vado fuori di testa».AUTOTUNE SI O NO? – «Penso che il sound sia fondamentale per un artista. Per cui se un artista vuole usare l'autotune va benissimo perché l'autotune fa parte di di un mondo, di uno stile. Ma ho un'altra cosa da dirvi: saper cantare bene nel nostro lavoro non è importante. Penso ai The Clash, ai Ramones, penso ai The Cramps. La gente amava le loro canzoni nonostante cantassero stonati, perché la musica non è solo perfezione. È qualcosa che ti prende la pancia e può anche essere fatta male, cruda, però vera».

È stato ospite in Degiornalist Mario Sacco, presidente del GAL Basso Monferrato, per parlare delle cinque fiere nazionali del tartufo bianco. «Ci sono tante iniziative e manifestazioni - ha cominciato Sacchi ai microfoni di Fabiana e Claudio - che avverranno in un circuito programmato. I cinque comuni che ospitano le fiere nazionali, offrono iniziative legate non solo all'enogastronomia, ma anche visite di carattere ambientale, culturale e sociale». Sacco ha anche dato qualche consiglio di cucina: «Io il tartufo lo cucinerei con i tajarin, ma anche sull'uovo all'occhio di bue, quindi una ricetta molto semplice. Il tutto da innaffiare con un buon barbera».