Travel&Taste - Reise durch Europa

Olivenbäume, so weit das Auge reicht. Als wir Jaén in Andalusien erreichen, wird uns fast schwindelig. Millionen von Bäumen, jeder Hügel, jede Anhöhe ist bedeckt. Hier ist das Herz der weltweiten Olivenölproduktion. Und wir dürfen hautnah bei der Ernte dabei sein und im Schloss Castillo de Canena übernachten. In dieser Folge verraten wir Euch alles über Olivenöl. Außerdem entdecken wir herrliche Restaurants in der Nähe von Malaga und kochen mit Rocio die beste Tortilla in Marbella.

Das Olivenöl von Castillo de Canena könnt Ihr hier bestellen.

Eine große Auswahl und sehr gute Beratung gibt es bei Carmen Sánchez und ihrer Agentur für Olivensaft.

Travel&Taste - Reise durch Europa: Wir nehmen Euch mit auf unser kulinarisches Abenteuer. Ein Jahr lang essen wir uns durch alle Länder und Ihr seid dabei. Hier findet Ihr alle Informationen zu uns: www.travelandtaste.world

Auf der Suche nach dem besten Champagner fahren wir von Reims nach Troyes. In Igny-Comblizy treffen wir Winzer Didier Denize, ein echter Geheimtipp. Er nimmt uns mit in die Weinberge und lädt uns zu sich nach Hause ein. Was wir da alles getrunken und gegessen haben, erfahrt Ihr in dieser Folge. Außerdem waren wir bei Benoit Velut vom Weingut Jean Velut in Montgeux. Ein toller Winzer, der einen Champagner nach dem anderen entkorkt hat. Und wir probieren uns durch die kulinarischen Spezialitäten der Champagne. Andouillete und Chaource. Viel Spaß bei Bock auf Regional - Reise durch Europa.

Das Beste: Ihr müsst nicht in die Champagne fahren, sondern könnt die Flaschen von Jean Velut bei Champagner Charakters kaufen. Im Laden in München oder online. Hier alle Infos: Linkbeschreibung

Travel&Taste - Reise durch Europa: Wir nehmen Euch mit auf unser kulinarisches Abenteuer. Ein Jahr lang essen wir uns durch alle Länder und Ihr seid dabei. Hier findet Ihr alle Informationen zu uns: www.travelandtaste.world

Die Entdeckung der Langsamkeit: Wir sind mit dem Hausboot unterwegs duchs Burgund, erleben kulinarische Abenteuer, meistern Schleusen, probieren Schnecken und fahren in die Heimat des Bressehuhns. Die Saint Jean de Losne ist ein wunderbares Boot, das uns Locaboat zur Verfügung gestellt hat. Drei Kabinen, eine Kombüse und ein herrliches Tischchen im Bug für den abendlichen Champagner. Mehr braucht es nicht zum Glücklichsein. Los ging es in Saint-Léger-sur-Dheune. Aber hört selbst.

Alle Informationen zu Locaboat findet Ihr hier.

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Unser Auftakt beginnt prickelnd: In der Champagne. Wir wollen herausfinden, was es mit dem französischen Nationalgetränk auf sich hat und wo es den besten Champagner gibt. Gar nicht so leicht bei 16.000 Winzern. Wo sollen wir anfangen? Das haben wir DIE Champagnerexpertin überhaupt gefragt: Nicola Neumann. Sie betreibt Deutschlands einzige Champagner- Boutique und Bar. Dort kann man unzählige Winzerchampagner kaufen und sogar probieren.

In dieser Folge erfahrt Ihr:

• was den Champagner so besonders macht
• welche Flasche man unbedingt probieren sollte
• und warum die Champagne ein absoluter Geheimtipp ist

Das Beste: Ihr müsst nicht in die Champagne fahren, sondern könnt die guten Flaschen bei Champagner Charakters kaufen. Im Laden in München oder online. Nicola Neumann macht auch sensationelle Champagner-Verkostungen. Hier alle Infos: Linkbeschreibung

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Herzlich willkommen zu einer neuen Folge Travel&Taste. Wir haben unseren großen Traum wahr gemacht und reisen ein Jahr durch Europa mit unseren drei Kindern, um für Euch und für uns das beste Essen zu finden. Heute beantworten wir Eure fünf wichtigsten Fragen zu unserer Reise: Wie habt Ihr das geschafft? Habt Ihr ein Jahr Urlaub? Wie macht ihr das mit der Schule? Und woher habt ihr das ganze Geld? Kann das jeder machen? Jaaaaa. Es kann jeder machen. Wie, verraten wir Euch in diesem Podcast. Und wenn Ihr noch mehr Fragen habt, schreibt uns an. [email protected]

Travel&Taste - Reise durch Europa: Wir nehmen Euch mit auf unser kulinarisches Abenteuer. Ein Jahr lang essen wir uns durch alle Länder und Ihr seid dabei. Hier findet Ihr alle Informationen zu uns: www.travelandtaste.world