Premier Acte's Podcast

Alors que la critique culinaire Lesley Chesterman traverse un des pires moments de sa vie, elle s’arrête manger dans un restaurant presque vide de la rue Laurier. Elle rédige une critique qui changera le cours des choses.

Pénélope Lachapelle, copropriétaire du restaurant Nina Pizza Napolitaine, a assisté au service le plus surnaturel de toute sa carrière alors qu’un homme est tombé du haut d’un immeuble tout juste devant le restaurant. La chute a été amortie par les fils électriques, ce qui a provoqué une panne d’électricité en plein service.

Alors qu’il est sur le point d’ouvrir le Miel, son nouveau restaurant, Hakim Chajar se fait abandonner par son sous-chef, le matin même de son ouverture. Il se retrouve seul en cuisine à devoir traverser la fin de semaine du Grand-Prix de Montréal, alors qu’il lance son plus gros projet à vie.

Les restaurateurs sont souvent présentés comme de véritables rockstars, mais on entend rarement parler de l’envers de leur métier. Dans l’eau chaude est un balado-théâtre qui dévoile la face cachée du monde de la restauration à travers une succession de services cauchemardesques racontés par de véritables restaurateurs.

Une production de Parabole.
Visuel: Julien Baveye

L'histoire d'un show dans le noir complet qui a rempli la salle de Premier Acte soir après soir pendant de nombreuses semaines, et dont le monde se souvient encore. La plainte d'une époque entière, la fuite dans le travail et dans l'angoisse.

Le vide dans le coeur et une densité écrasante dans la tête.

L'attaque à ce que nous avons de plus précieux : les liens entre nous, et les liens entre le territoire et nous. Le désir de se décrotter de cette aliénation maladive et violente.

Voici maintenant le truc en format audio, à écouter où vous voudrez, en pleine lumière, au beau milieu de ce monde accéléré qui nous surcharge de stimuli alors que nous avons tant besoin d'espace et de souffle.

C'est l'oeuvre de personne et de tout le monde. Fuck toute.