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[Extrait] - Négocier avec la grande distribution - LÏV Happy Food
07/04/24 • 14 min
Pour découvrir l'épisode en entier, écoutez l'épisode 296, disponible dès le 05/07/24 sur votre plateforme d'écoute.
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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#295 - Zeste/The Good Fab : Relocaliser en France la production de gourdes en inox
“Une grosse galère a été l’augmentation des matières premières. Nos coûts de production ont fait x 40 % et notre marge s’est compressée. On l’a pris comme un signal pour se développer sur le B2B”.
Laurent Kretz échange avec Pierre Tucoulat, fondateur de Zeste, la seule gourde en inox Made in France, et cofondateur avec sa femme de The Good Fab, éditeur de produits B2B responsables. Pierre nous explique comment il a créé une ligne de fabrication 100 % française pour proposer un produit zéro déchet plus éthique et écologique. Il nous partage également ses conseils pour cartonner en crowdfunding, maximiser le ROI de sa participation à des salons professionnels et se lancer en B2B grâce au référencement naturel.
Dans ce nouvel épisode du Panier, vous trouverez des clés pour :
00:00:00 - Intro
00:10:50 - : Convaincre des industriels européens de fabriquer une gourde en inox ;
00:18:00 - Lancer une campagne Ulule pour financer sa première production avec une marge de manoeuvre de 6 mois ;
00:23:40 - : Investir 220K pour réaliser ses propres moules ;
00:29:40 - Relocaliser sa production en France puis adapter son pricing et sa marge ;
00:34:00 - Bien travailler la scénographie de son stand pour attirer les distributeurs ;
00:40:05 - Alimenter son blog pour remonter dans les résultats sur des catégories de produits stratégiques et attirer les clients B2B ;
00:57:00 - Faire face à une augmentation de 40 % de ses coûts de production en pivotant sur le marché pro ;
01:00:05 - Répartir le capital de l’entreprise que l’on a cofondé avec sa femme.
Pour en savoir plus sur les références abordées dans l’épisode :
#286 - Ligerio : 10M de CA en 5 ans en vendant des matériaux de construction
#276 - La Belle Boucle : De l'influence à 8,5M de CA sans ads
#212 - Inga : Comment faire la meilleure campagne Ulule de l'histoire ?
#225 - Ulule : 6 conseils pour tout péter en crowdfunding
#247 - BOKU : 8M€ en année 2, comment aller au bout de son storytelling
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#296 - LÏV Happy Food : 600K produits alimentaires et 50% de ventes en ligne
“Avec le recul, j’aurais moins lâché de marge. Aujourd'hui je suis un peu plus difficile, j’ai compris exactement ce que c’était de négocier au centime. Quand tu vends 600 K paquets par an, tu es centimier. ”
Laurent Kretz échange avec Ariane Baujard, la cofondatrice de LÏV Happy Food. La marque qui produit des pâtes et plats préparés à base de Konjac estime faire 4M de CA cette année et est présente dans 2000 points de vente. Ariane nous explique comment elle a réussi à être profitable depuis le premier jour, notamment en négociant sa marge au centime près dans la grande distribution. Elle nous donne également des conseils pour exploser en e-commerce dans l’alimentaire, s’en servir comme un levier de croissance et rééquilibrer la relation avec ses distributeurs.]
Dans ce nouvel épisode du Panier, vous trouverez des clés pour :
00:00:00 - Intro
00:05:55 - Commencer en monoproduit, puis élargir sa gamme pour offrir des produits encore plus rapide à préparer ;
00:15:00 - Challenger le packaging en interrogeant les consommateurs ;
00:19:20 - Négocier avec une centrale d’achat en s’appuyant sur un bon VMH (Ventes Moyennes Hebdomadaires) ;
00:24:50 - Gagner du poids dans les négociations grâce à sa présence sur les réseaux sociaux et ses partenariats B2B ;
00:32:10 - Bien positionner ses produits en fonction de la grande surface et de son emplacement ;
00:39:15 - Se lancer en D2C dans l’alimentaire avec son propre site et Amazon ;
00:46:45 - Miser sur l’achat média et l’emailing pour augmenter le returning et le PM ;
00:51:50 - Autofinancer son entreprise pour garder sa liberté d’entreprendre.
Pour en savoir plus sur les références abordées dans l’épisode :
Hors-série - EmailClub : 7 étapes pour créer un programme de fidélité qui cartonne
L’épisode dédié à LÏV Happy Food dans le podcast On lâche rien
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