S3E3: Quitando el Miedo a las Nuevas Regulaciones Europeas | Café Sostenible

09/19/23 • 57 min

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En este emocionante episodio, titulado "Quitar el Miedo a las Nuevas Regulaciones Europeas | Café Sostenible", vamos un paso más allá en la exploración del café sostenible en Europa. Una vez más, tenemos el honor de contar con nuestra experta en mercados europeos, Ana Lotz, directamente desde Berlín.

Hoy, nos aventuramos a descubrir y comprender las nuevas regulaciones europeas que están sacudiendo los cimientos de toda la cadena de café. ¿Por qué estas regulaciones están en boca de todos en la industria? ¿Cómo impactarán en los productores, los tostadores y los amantes del café en Europa y más allá?

Para complementar tu comprensión sobre este tema crucial, te invitamos a consultar el artículo de Atlantic Consulting Group, "El Café y el Nuevo Reglamento Europeo de Productos Libres de Deforestación: Un Paso Hacia la Protección de los Bosques y la Sostenibilidad en el Sector Café en Honduras ( https://acg.hn/el-cafe-y-el-nuevo-reglamento-europea-de-productos-libres-de-deforestacion-un-paso-hacia-la-proteccion-de-los-bosques-y-la-sostenibilidad-en-el-sector-cafe-en-honduras/) ". Este recurso te proporcionará información adicional sobre cómo estas regulaciones están contribuyendo a la protección de los bosques y la promoción de la sostenibilidad en la industria del café en la región.

Acompáñenos mientras desentrañamos los misterios de estas regulaciones y eliminamos el miedo que puedan generar. Ana Lotz nos guiará a través de los aspectos clave de estas leyes y nos mostrará cómo pueden ser una oportunidad para impulsar aún más el café sostenible en Europa y en todo el mundo.

Prepárense para una conversación informativa y esclarecedora que les dará una visión más profunda de las dinámicas cambiantes en la industria del café. ¡Es hora de abrazar el cambio y disfrutar de una taza de café sostenible sin miedos! ☕📜 #CaféSostenible #RegulacionesEuropeas #CadenaDeCafé #FugaDeIdeas #Podcast

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S3E2: 🗣️🇩🇪Haben Sie nachhaltigen Kaffee? ☕️|♻️|🇭🇳 ¿Tiene café sostenible?

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En este segundo episodio, titulado "♻️🗣️🇩🇪Haben Sie nachhaltigen Kaffee ? ☕️ | 🇭🇳 ¿Tiene café sostenible?" nos embarcamos en un emocionante viaje transatlántico del café. ¿Alguna vez te has preguntado por qué Europa valora tanto el café sostenible? ¿Y cómo Honduras, y la región, puede abrir una puerta a nuevas oportunidades en el comercio de productos y servicios sostenibles con el Viejo Continente?

Para explorar estas apasionantes preguntas, contamos con una invitada muy especial, Ana Lotz la consultora de Atlantic Consulting Group especialista en Debida Diligencia en la cadena de Suministro de café, quien está basada en Berlín. Ana es una abogada hondureña y tiene experiencia en los mercados europeos, y nos guiará a través de la fascinante intersección entre el café de especialidad y la sostenibilidad.

Descubriremos por qué Europa no solo aprecia el sabor del café, sino también su impacto en el medio ambiente y en las comunidades de agricultores. Exploraremos las tendencias y oportunidades para los productores hondureños y de la región en este mercado exigente pero lleno de promesas.

Acompáñanos en esta conversación internacional que revelará los secretos detrás del café sostenible y trazará un camino hacia un futuro de comercio más ético y sostenible. ¡Prepárate para saborear un episodio lleno de conocimiento y oportunidades en tu taza de café! ☕🌱 #CaféSostenible #MercadosEuropeos #ComercioÉtico #FugaDeIdeas #Podcast

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S3E4: Gracianos con ADN Sostenible | Gracias, Lempira y Café Sostenible

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En este emocionante episodio, titulado "Gracianos con ADN Sostenible | Gracias, Lempira y Café", nos adentramos en las montañas de Gracias Lempira, el imponente Celaque, Montaña de Puca y Volcán Pacayita, en el occidente de Honduras, para explorar una historia de sostenibilidad que late en el corazón de esta comunidad.

Hemos tenido el honor de conversar con Rony Artica, una figura destacada en la Red de Jóvenes para la Conservación de la Biosfera Cacique Lempira, una comunidad que ha tejido la sostenibilidad en su ADN desde su nacimiento. Descubriremos cómo esta comunidad ha abrazado prácticas sostenibles y orgánicas desde hace generaciones, lo que les permitirá cumplir con las rigurosas regulaciones europeas de manera natural y adaptativa.

Además, hemos tenido el privilegio de entrevistar a Joselito, un representante hondureño del Servicio Forestal de los Estados Unidos, quien comparte su perspectiva sobre la importancia de la sostenibilidad en la conservación de los bosques.

Y para cerrar con broche de oro, Fabiola, una ejecutiva del proyecto Pro-cambio de la Cooperación Alemana, nos brindará una visión más amplia sobre cómo estas iniciativas influyen en la zona y han contribuido a un futuro más sostenible.

Únete a nosotros en esta travesía por Gracias Lempira, donde la sostenibilidad es más que una palabra, es un estilo de vida arraigado en la cultura y el compromiso con la conservación de la biosfera. Prepárate para inspirarte y maravillarte con esta historia de triple sostenibilidad. ☕🌎 #Sostenibilidad #CaféSostenible #ConservaciónBiosfera #FugaDeIdeas #Podcast

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