Elfenbeinküste I – von der Kakaobohne zum einheimischen Chocolatier

Das westafrikanische Land ist der größte Kakaoproduzent der Welt

Schokolade ist das große Thema in dem Land, dessen Einwohner sich stolz Ivorer nennen. Rund 40 % der Kakaobohnen auf dem Weltmarkt kommen aus dem westafrikanischen Land. Seit Jahren ist bekannt, dass die Bauern von ihrer Arbeit kaum leben können und dass rund 1,5 Millionen Kinder auf den Kakaoplantagen arbeiten. Doch es tut sich was. Christian Selbherr hat einen Chocolatier an der Elfenbeinküste besucht, der hochwertige Ware für hohe Temperaturen herstellt. Aber nicht nur das: Er sorgt auch dafür, dass die Kakaobauern ihre Bohnen rösten vor dem Verkauf, damit sie den fünffachen Preis dafür bekommen. Auch von den großen Konzernen, die in den letzten Jahrzehnten auch schon Einiges verändert haben. Außerdem geht ́s um Musik und natürlich Fußball. Schreiben sie uns an: [email protected] Hier kommen Sie zum missio-magazin: https://www.missio.com/angebote/publikationen/missio-magazin Die Schokolade aus Abidjan gibt es hier: https://le-chocolatier-ivoirien.myshopify.com/ Und im missio Shop ist die „fairafric“ aus Ghana im Angebot: https://www.missio-shop.de/