7 Ernährungsmythen aufgedeckt: Was wirklich hilft, gesund und schlank zu werden

03/30/23 • 11 min

heartfish - Ein Podcast zum Thema Herzgesundheit

Der Weg zu mehr Wohlbefinden führt oft über die Ernährung. Doch eine unangemessene Ernährung auf Basis eines Ernährungsstils oder einer Diät kann den Körper noch kranker machen. Wie gehen wir also mit all den neuartigen Ernährungstrends und den hartnäckigen Mythen aus unserer Kindheit um?

Für die heutige Episode haben Prim. Dr. Karl Mayr und Patrick Arendt sieben Ernährungsmythen ausgewählt, denen sie auf den Grund gehen wollen.
Key-Takeaways:

Kohlenhydrate sind per se keine Dickmacher - Brot und Pasta sollten nach wie vor zum Speiseplan gehören; allerdings ist zwischen Weißmehlprodukten und Vollkornprodukten zu unterscheiden.
Man braucht den Geldbeutel nicht für allerlei Superfood zu strapazieren, um sich gesund zu ernähren. Es gibt auch viele regionale Alternativen!
Es bringt nichts, Haushaltszucker wahllos durch Fruchtzucker und Honig zu ersetzen. Die Kalorienbilanz bleibt nahezu gleich.

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Nicht vergessen: Wer abnehmen will, darf nicht mehr Kalorien aufnehmen, als wieder verbrannt werden. Den täglichen Kalorienverbrauch können Sie mit medizinisch wirksamem Kraft- und Ausdauertraining ankurbeln.

Disclaimer:
Der heartfish Podcast stellt lediglich Informationen bereit und ersetzt keine medizinische Beratung. Bevor Sie mit einem Trainingsprogramm beginnen, empfehlen wir dringend, sich mit Ihrem behandelnden Arzt oder medizinischem Fachpersonal zu besprechen. Jegliche Handlungen oder Tätigkeiten, die aufgrund von hier bereitgestellten Informationen und gezeigten medizinischen Anwendungen unternommen werden, liegen in der Verantwortung der Person, die sie ausführt. Insbesondere bei vorliegenden chronischen Erkrankungen sollten Sie besondere Vorsicht walten lassen. Sollten während eines Trainingsprogramms Schmerzen, Beschwerden oder Unannehmlichkeiten auftreten, empfehlen wir, das Training sofort zu unterbrechen und einen Arzt aufzusuchen.

Für die heutige Episode haben Prim. Dr. Karl Mayr und Patrick Arendt sieben Ernährungsmythen ausgewählt, denen sie auf den Grund gehen wollen.
Key-Takeaways:

Kohlenhydrate sind per se keine Dickmacher - Brot und Pasta sollten nach wie vor zum Speiseplan gehören; allerdings ist zwischen Weißmehlprodukten und Vollkornprodukten zu unterscheiden.
Man braucht den Geldbeutel nicht für allerlei Superfood zu strapazieren, um sich gesund zu ernähren. Es gibt auch viele regionale Alternativen!
Es bringt nichts, Haushaltszucker wahllos durch Fruchtzucker und Honig zu ersetzen. Die Kalorienbilanz bleibt nahezu gleich.

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Respiratorische Synzytial-Virus-Infektion (RSV) – nur eine harmlose Erkältung?

Im Dezember 2022 wurden in den Kinderabteilungen der Spitäler die Betten knapp... und das nicht etwa wegen Corona oder wegen Influenza, sondern wegen RSV. Die Virus-Infektion betrifft häufig die Jüngsten unter uns, also Frühgeborene, Säuglinge und kleine Kinder. Wenn dann auch noch das Immunsystem wegen einer Lungen- oder Herzerkrankung geschwächt ist, kann das Virus schlimme Auswirkungen haben.
In der heutigen Episode diskutieren Prim. Dr. Karl Mayr und Patrick Arendt die Besonderheiten von einem Virus, das nicht unterschätzt werden sollte.

Key-Takeaways:

Das Respiratorische Synzytial-Virus stellt für Jugendliche und Erwachsene mit gesunder Immunabwehr kein allzu großes Problem dar – für Kleinkinder aber schon.
Sobald die unteren Atemwege betroffen sind, leiden die Patienten unter starkem Husten, Keuchatmung und Atemnot.
Die Maßnahmen zur Vorsorge und Behandlung sind gleich wie bei anderen Atemwegsinfektionen, die im Winter gehäuft auftreten.

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Nicht vergessen: Auch, wenn Sie keine Krankheitssymptome spüren, können Sie potenziell ansteckend sein. Halten Sie stets die allgemeinen Regeln für eine optimale Hygiene ein..

Weiterführende Links:

https://link.heartfish.io/respiratorisches-synzytial-virus
https://link.heartfish.io/infografiken

Nächste Episode

Diese Lebensmittel mag das Herz – warum nicht nur die Mittelmeerküche so gesund ist

Stellen Sie sich vor, Sie essen ein frisch zubereitetes, leckeres Gericht mit bunten Zutaten und stärken ganz nebenbei Ihre Blutgefäße und Ihr Herz – das wäre doch praktisch, oder? Viele Lebensmittel enthalten natürliche Wirkstoffe, die bei der Prävention und Behandlung von Herz-Kreislauf-Krankheiten zum Einsatz kommen.
Welche Wirkstoffe das sind, und welche Lebensmittel Sie Ihrer Herzgesundheit zuliebe meiden sollten, besprechen Prim. Dr. Karl Mayr und Patrick Arendt in der heutigen Folge.
Key-Takeaways:
- Wer sich herzgesund ernähren will, sollte möglichst viele sekundäre Pflanzenstoffe sowie mehrfach gesättigte Fettsäuren zu sich nehmen.
- Diese Wirkstoffe sind typischerweise in Lebensmitteln enthalten, die der ursprünglichen Mittelmeerküche entstammen.
- Zum Beispiel können Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse, Knoblauch, dunkle Beeren, Fisch und Olivenöl den Blutfluss fördern, das schlechte Cholesterin senken und Entzündungen hemmen.
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Nicht vergessen: Allein mit einer gesunden Ernährung ist es nicht getan: Sie müssen auch Training in den Alltag einbauen und Stress bewältigen.