BISSFEST - Der Kochcast | Geiles Essen schnell & einfach - 109 | Lammrücken im Brotmantel, alles Wichtige zum Weihnachtsfest und unser Jahresrückblick

109 | Lammrücken im Brotmantel, alles Wichtige zum Weihnachtsfest und unser Jahresrückblick

12/23/22 • 59 min

BISSFEST - Der Kochcast | Geiles Essen schnell & einfach

Herzlich Willkommen bei BISSFEST - Der Kochcast! Bock, auf richtig geile Küche? Dann ab dafür! In dieser Woche kochen Nina-Carissima Schönrock und Kevin Kecskes mit euch etwas, das ihr lieben werdet und vermutlich ab sofort jeden zweiten Tag euren Gästen servieren werdet: Lammrücken im Brotmantel. Und zwar so, dass sie nicht nur verdammt schnell fertig sind, sondern auch irre lecker.

Was ihr dafür braucht:

pro Person einen Lammrücken
4 Scheiben Tramezzini
2 Hühnerbrüste sauber geputzt
300ml Sahne
Rosmarin, Thymian
Salz, Pfeffer
2 Zehen Knoblauch

Erfahrt außerdem, was nach der vergangenen Folge - der großen Geburtstagssause - wirklich passiert ist und wie Nina und Kevin Weihnachten feiern. Wir sagen dazu nur: hohoho mit viel hahahah!

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Alle Infos zu dieser Folge findest du wie immer in unserem Instagram-Kanal: https://instagram.com/biss.fest

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Du hast dich ein bisschen in Nina und Kevin verliebt? Dann kannst du den beiden natürlich auch direkt bei Instagram folgen! #bissfest #kochcast

Moderatorin Nina-Carissima Schönrock bei Instagram: https://instagram.com/ninacarissimaschoenrock

Chefkoch Kevin Kecskes bei Instagram: https://instagram.com/k_kks_

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Was ihr dafür braucht:

pro Person einen Lammrücken
4 Scheiben Tramezzini
2 Hühnerbrüste sauber geputzt
300ml Sahne
Rosmarin, Thymian
Salz, Pfeffer
2 Zehen Knoblauch

Erfahrt außerdem, was nach der vergangenen Folge - der großen Geburtstagssause - wirklich passiert ist und wie Nina und Kevin Weihnachten feiern. Wir sagen dazu nur: hohoho mit viel hahahah!

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Vorherige Episode

108 | Pochierte Seezunge, Beruhigungstipps für Mutter und die Sache mit dem Zahn im Essen

Herzlich Willkommen bei BISSFEST - Der Kochcast in der letzten Folge vor Weihnachten! Bock, auf richtig geile Küche? Dann ab dafür! In dieser Woche kochen Nina-Carissima Schönrock und Kevin Kecskes mit euch etwas, das ihr lieben werdet und vermutlich ab sofort jeden zweiten Tag euren Gästen servieren werdet: In Rote Bete pochierte SEEZUNGE AUF ZARTEM GEMÜSEBETT. Und zwar so, dass sie nicht nur verdammt schnell fertig sind, sondern auch irre lecker. Das Beste daran: Es ist ein leichtes Gericht für die vermutlich recht wuchtigen Festtage.

Außerdem:

Kevin verliert einen Zahn - oder wo taucht der wieder auf?
Wir finden eine neue Marktlücke für Mark Foster
Persönliche Serientipps - was wir empfehlen, wovon wir abraten!
Warum es das Beste ist, wenn jemand in der Küche plötzlich mit Hand anlegt
Wie ihr eure Mutter - wahlweise Schwiegermutter - zum Feste ruhig stellt!

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Nächste Episode

110 | Dekadent geht das Jahr zu Ende - Hummer und Käse für alle!

Herzlich Willkommen bei BISSFEST - Der Kochcast! Bock, auf richtig geile Küche? Dann ab dafür! In dieser Woche kochen Nina-Carissima Schönrock und Kevin Kecskes mit euch etwas, das ihr lieben werdet und bei jeder Gelegenheit, wenn euch das Geld mal zu locker sitzt, euren Gästen servieren werdet: Hummer Thermidor. Knaller einfach - passend zu Silvester.

Was ihr dafür braucht:

pro Person einen halben Hummer
250g Mehl
250g Butter
1 Liter Milch
300g Gruyere
Cognac oder Whiskey
1 TL Senf
Salz
Pfeffer
Muskat

Außerdem in der neuen Folge: Der beste Jahresrückblick der Welt, 10 Minuten Aufnahme, die ihr niemals hören werdet, und unser Ausblick aufs kommende Jahr, das womöglich unser letztes sein wird.

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