BISSFEST - Der Kochcast | Geiles Essen schnell & einfach - 054 | Kalbsbacken, Thymian-Polenta die schönste Stimme der Welt - Special Guest: Johannes Steck

054 | Kalbsbacken, Thymian-Polenta die schönste Stimme der Welt - Special Guest: Johannes Steck

11/18/21 • 52 min

BISSFEST - Der Kochcast | Geiles Essen schnell & einfach

"Als Johannes die Zwiebeln roch, war ihm klar, dass er in Schwierigkeiten steckte." - Wir haben den 1. Satz aus Simon Becketts neuem Thriller "Die Verlorenen" mal eben aus aktuellem Anlass geändert. Warum? Weil wir Podcast-Besuch haben!

Herzlich Willkommen bei BISSFEST - Der Kochcast! Wir feiern immer noch Geburtstag! Seit genau einem Jahr gibt es unseren Podcast nun und das feiern wir. Dazu laden wir uns viele prominente Gäste ein. In dieser Woche kochen Nina-Carissima Schönrock und Kevin Kecskes mit Hörbuchsprecherlegende Johannes Steck geschmorteKalbsbacken mit Thymian-Polenta .

Johannes Steck ist Schauspieler, Sprecher und Produzent - seine Stimme wirklich JEDEM bekannt, der gerne Hörbücher, Hörspiele oder auch Serien wie etwa "Game of Thrones" liebt. Und sein Gesicht? Das werden Fans der ARD-Serie "In aller Freundschaft" nie wieder vergessen, denn darin spielte er die Hauptrolle des Dr. Kreutzer.

In dieser Woche ist Johannes in unserem Kochcast zu Besuch und zaubert mit uns einen fantastischen Hauptgang. Dass der Mann in der Küche genau so leidenschaftlich Talent an den Tag legt wie im Tonstudio hat uns persönlich schlichtweg umgehauen. Freut euch auf eine lustige, spannende Folge, die ihre Länge absolut wert ist!

Die Einkaufsliste für diese Folge findest du wie immer in unserem Instagram-Kanal: https://instagram.com/biss.fest - und hier:

1 Kalbsbackerl/Person
1 Suppengrün
300ml Rotwein
50g Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Zucker
Lorbeer, Nelke, Piment
1 Liter Rinderfond
1 Kräutersträußchen
100g Polenta
400ml Milch
400ml Gemüsebrühe
100g Butter
100g Parmesan
Salz, Pfeffer
Thymian

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Du möchtest das Rezept zu dieser Folge haben? Dann schau auf unserem Blog zum Podcast vorbei. Dort findest du alle wichtigen Infos zum Podcast selbst, zu den jeweiligen Folgen und natürlich alle Rezepte: https://bissfest-kochcast.de

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Du hast dich ein bisschen in Nina, Kevin und Johannes verliebt? Dann kannst du den dreien natürlich auch direkt bei Instagram folgen! #bissfest #kochcast

Moderatorin Nina-Carissima Schönrock bei Instagram: https://instagram.com/ninacarissimaschoenrock

Chefkoch Kevin Kecskes bei Instagram: https://instagram.com/k_kks_

Unser Gast Johannes Steck bei Instagram: https://www.instagram.com/steckjohannes

Dir gefällt, was du hörst und schmeckst? Dann abonniere gern diesen Podcast und gib uns eine 5-Sterne-Bewertung!

Die Einkaufsliste für diese Folge findest du wie immer in unserem Instagram-Kanal: https://instagram.com/biss.fest - und hier:

1 Kalbsbackerl/Person
1 Suppengrün
300ml Rotwein
50g Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Zucker
Lorbeer, Nelke, Piment
1 Liter Rinderfond
1 Kräutersträußchen
100g Polenta
400ml Milch
400ml Gemüsebrühe
100g Butter
100g Parmesan
Salz, Pfeffer
Thymian

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Du hast dich ein bisschen in Nina, Kevin und Johannes verliebt? Dann kannst du den dreien natürlich auch direkt bei Instagram folgen! #bissfest #kochcast

Moderatorin Nina-Carissima Schönrock bei Instagram: https://instagram.com/ninacarissimaschoenrock

Chefkoch Kevin Kecskes bei Instagram: https://instagram.com/k_kks_

Unser Gast Johannes Steck bei Instagram: https://www.instagram.com/steckjohannes

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053 | Die besten Kürbisravioli der Welt und Bilder für Götter zu unserem 1. Geburtstag

Herzlich Willkommen bei BISSFEST - Der Kochcast! Wir feiern Geburtstag! Seit genau einem Jahr gibt es unseren Podcast nun und das feiern wir. Dazu laden wir uns viele prominente Gäste ein. In dieser Woche kochen Nina-Carissima Schönrock und Kevin Kecskes mit dir: Die besten Kürbisravioli der Welt - gemeinsam mit unserer Fotografin Kathrin Heinzle! Warum? Das erfahrt ihr noch ...

Kathi ist als servus.katie auf Instagram und in der Welt unterwegs und macht nicht einfach nur Fotos. Nein, die erzählt Geschichten mit ihren Bildern. Nicht nur die, die ihr selbst einfallen, während sie durch die Linse schaut. Sondern auch bereits erlebte Geschichte. Auf ihre ganz eigene wundervolle Art und Weise. Weil sie schon von Anfang an die Fotografin an unserer Seite ist, feiert sie mit uns den 1. Geburtstag!

Die Einkaufsliste für diese Folge findest du wie immer in unserem Instagram-Kanal: https://instagram.com/biss.fest - und hier:

400g Mehl
4 Eier
Salz
1EL Olivenöl
300g Kürbis (Hokkaido)
1 Zwiebel
1 Stück Knoblauch
5 Blätter Salbei
100ml Gemüsebrühe
100g Parmesan
150g Creme fraiche
Salz
Pfeffer
Muskat
frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch

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Du hast dich ein bisschen in Nina, Kevin und Katie verliebt? Dann kannst du den dreien natürlich auch direkt bei Instagram folgen! #bissfest #kochcast

Moderatorin Nina-Carissima Schönrock bei Instagram: https://instagram.com/ninacarissimaschoenrock

Chefkoch Kevin Kecskes bei Instagram: https://instagram.com/k_kks_

Unsere Gästin Katie Heinzle bei Instagram: https://www.instagram.com/servus.katie

Dir gefällt, was du hörst und schmeckst? Dann abonniere gern diesen Podcast und gib uns eine 5-Sterne-Bewertung!

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055 | Sex-Grießschnitten, wirklich heiße Kirschen und die Sache mit der Titanic

Herzlich Willkommen bei BISSFEST - Der Kochcast! Seit genau einem Jahr gibt es unseren Podcast nun und das feiern wir. In dieser Woche kochen Nina-Carissima Schönrock und Kevin Kecskes mit euch ganz fantastische Grießschnitten mit Zimt, Zucker und Kirschkomplott. Bleibt die Frage, was das alles schon wieder mit Sex zu tun hat. Klären wir ebenso wie die Frage, warum Ninas Existenz tatsächlich direkt mit der Titanic zu tun hat.

Die Einkaufsliste für diese Folge findest du wie immer in unserem Instagram-Kanal: https://instagram.com/biss.fest - und hier: