#41 从人造肉到燕麦奶，植物基能带我们走向未来吗？

08/25/20 • 38 min

1 听众

在众多新创企业中,植物基可能是最大胆的—类,因为它们想改变人们食用食物的方式。

在美国,大火的植物肉公司 Impossible Food 刚刚筹集了 2 亿美元的资金,自3月以来接连完成共计7亿美元融资;其竞争对手 Beyond Meat 7月也宣布与盒马鲜生在中国开始其人造肉汉堡的销售。除了人造肉,燕麦奶这种植物奶也带来了一些健康消费趋势。

这些新兴人造食物与高污染的畜牧业相较,会更环保,脂肪含量也更低,甚至不含胆固醇。

今天的嘉宾 Ted 和 Momo是两位来自国内风险投资第一线的投资人,他(她)们会和主播一起解读中美人造食物的赛道,并试图去探讨,这种以改造粮食生产体系为路径的创业企业,是否是食物的未来?

另外,声动活泼与两位嘉宾共同推出的全新播客「泡腾VC」也上线了,这是一档全新的毫不做作的创投圈内幕节目,由身处一线的风险投资人,带给你最前沿的 VC 趣闻和冒着泡泡的新鲜观点。目前,你可以在喜马拉雅、36氪、蜻蜓FM、网易云音乐、小宇宙APP 等音频平台上收听,「声动活泼」的公众号及小程序也将同步更新节目内容。(节目 RSS Feed)

【主播】
丁教 ,声动活泼联合创始人

【嘉宾】
Momo,元璟资本的投资人
Ted ,晨晖创投的投资人

【后期】
迪卡普里鑫,丁教

【主要话题】
[01:12] 什么是植物基/人造肉,他们很火吗
[05:50] 盘点国内的植物基企业
[17:13] 国内的植物基市场和消费现状
[21:24] 植物基赛道是新的风口吗
[25:38] 除了人造肉和植物奶还有哪些人造食物类别
[29:43] 现有食品大厂能更容易把握住这波机会吗
[32:30] 植物基赛道的风险有哪些

【延伸阅读】
Beyond Meat,一家总部位于加州,成立于 2009 年的公司,以生产素食香肠、纯素鸡肉和Beyond Burger 为主的企业。2019年在纳斯达克上市,成为人造肉第一股。
Impossible Foods,一家总部位于加利福尼亚,2011年创立的企业,创立以来已筹集接近13亿美元总资金,投资者包括比尔•盖茨、Khosla Ventures 和李嘉诚旗下的 Horizon Ventures。

【音乐】
Nickel STEMS MELODY - Farrell Wooten
Counting the Days-Cody High

【关于我们】
网站:shengfm.cn
新浪微博:声动活泼
邮件:[email protected]
支持我们:https://www.shengfm.cn/donation
声小音微信:shengfm1

Special Guests: 孙腾 and 陈默默.

在众多新创企业中,植物基可能是最大胆的—类,因为它们想改变人们食用食物的方式。

这些新兴人造食物与高污染的畜牧业相较,会更环保,脂肪含量也更低,甚至不含胆固醇。

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丁教 ,声动活泼联合创始人

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上一集

#40 被一线硅谷VC追捧，这家公司带来了视频会议新玩法吗

病毒肆虐使一部分企业蓬勃发展,而另一些企业却濒临破产——毫无疑问,线下活动是受打击最严重的行业之一。
但随着世界适应了一种新的工作方式,在线活动的需求正在激增,本期邀请到的嘉宾是曲晓音,她是线上活动平台 Run The World(https://www.runtheworld.today/) 的创始人,这家公司去年7月成立以来已经连续两轮募资,投资人包括A16Z,Founder‘s Fund,金沙江等等。

Run The World 除了帮助组织者以更低廉的价格接触到更广泛的观众之外,还能更有效地开发网络的潜力。例如 Run The World 要求每位参会者制作一个类似 Instagram 故事的视频介绍资料,促进相互了解,而不是傻傻地站在那里担心自己会格格不入。它还会安排迷你的“鸡尾酒会”,匹配参会者互相交流。

另外,想了解更多关于节目提到的「流利说」懂你英语A+课程的听众,可以直接点击或者复制链接https://m.llsapp.com/j/uVkZBDkH 购买(或关注「流利说」公众号,回复「硅谷早知道」亦可获得链接 ),原价198元,硅谷早知道专属优惠 30 天 49 元。

【主播】
丁教 ,声动活泼联合创始人

【嘉宾】
曲晓音,Run The World 创始人

【后期】
迪卡普里鑫,Effy

【主要话题】
[01:16] 线上活动公司的创业契机
[04:00] Run The World 产品功能介绍
[07:17] 创业初期对平台的功能开发
[09:16] 早期产品来自投资人的不理解
[11:36] 融资中遇到的竹子天花板
[17:50] 如何把线下活动搬到线上
[22:55] 创业过程中遇到的质疑和挑战
[29:19] 线下活动是千亿级别的市场
[30:04] 对未来活动市场的判断
[32:32] Run The World 未来的计划

【延伸阅读】
a16z,是一家管理者27亿美元的风险投资公司,关注在种子轮到成长期。
Meetup,一种用于组织在线小组的服务,为具有相似兴趣的人举办面对面的活动。
金沙江,一家专注于投资高新技术初创企业的创业投资基金,是滴滴出行、饿了么、ofo共享单车、去哪儿等的早期投资者
Founders Fund,由 Peter Thiel 联合创办的风险投资基金,曾为 Airbnb、Stripe、LinkedIn、SpaceX、Yelp 等数十几家出色的科技新创公司提供过早期资金。
Pattern-matching:模式匹配
Eventbrite,位于美国的活动管理和票务网站。该服务允许用户浏览,创建和推广本地事件。
Superchat,YouTube 上推出的直播打赏功能
Coachella,科切拉谷音乐艺术节,通常称作科切拉音乐节,是每年在美国加利福尼亚州印第奥市举行为期三至六天的音乐艺术节。

【音乐】
Counting the Days-Cody High
I Feel Good (Instrumental Version) - Mama Zula

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Special Guest: 曲晓音.

下一集

#42 股市为啥脱离经济疯长？我们来聊聊美国经济的背后

疫情发生后,美国股市所呈现出来的反弹不仅史无前例,也在挑战绝大多数的经济常识。
在刚刚过去的一周,美国主要股指期货延续涨势,创下30多年来华尔街最佳表现。标准普尔500指数和纳斯达克指数本月创下数个纪录高位,而在此前美股还刚刚经历了历史上罕见的熔断行情。

所以,这是为什么?

为了解答这个让人迷惑的话题,我们请到的嘉宾是Jack Gao,他是新经济思维研究所(Institute for New Economic Thinking, INET)的经济学家 ,希望能给你一些启示。

【主播】
丁教 ,声动活泼联合创始人

【嘉宾】
Jack Gao,新经济思维研究所经济学家

【后期】
迪卡普里鑫

【主要话题】
「01:08」INET 介绍及嘉宾的研究方向
「02:59」为什么美国股市在触底后还能一路高歌
「06:37」美国央行给大家发钱到底合理吗
「09:00」股票疯涨源于科技大公司的泡沫
「11:27」美国的疫情+政府的救助=史诗级的财富转移
「14:44 」为什么 CARE 法案只是让富人收益
「20:11」为什么美国新生代开始支持社会主义而反对资本主义
「26:25」美国的经济什么时候崩盘
「30:18」如何增强人民币的国际吸引力

【延伸阅读】
适应性市场 ,英文名 Adaptive Markets,是美国作家罗闻全(Andrew W. Lo)的著作。
Robinhood Markets,一家美国金融服务公司,使人们能够通过Robinhood Financial投资股票,ETF和期权,并且完全在线上免费运营。
亚当斯密在北京,英文名 Adam Smith in Beijing,是意大利作家乔万尼•阿瑞基(Giovanni Arrighi)的著作。
Yelp,一家总部位于美国旧金山的跨国公司,它开发Yelp.com网站和Yelp移动应用程序,类似于中国的美团&大众点评。
囚徒困境,是博弈论的非零和博弈中具代表性的例子,其主旨为,囚徒们彼此合作,坚不吐实,可为全体带来最佳利益(缩短刑期),但在无法沟通的情况下,因为出卖同伙可为自己带来利益(无罪开释),也因为同伙把自己招出来可为他带来利益,因此彼此出卖虽违反最佳共同利益,反而是自己最大利益所在。
国际货币基金组织(International Monetary Fund,IMF),1945年12月27日成立,与世界银行同为世界两大金融机构,由189个国家组成,致力于促进全球货币合作,确保金融稳定,促进国际贸易。
特别提款权(Special Drawing Right, SDR),是国际货币基金组织创设的一种储备资产和记账单位,它依据各国在国际货币基金组织中的份额进行分配,可以供成员国平衡国际收支。
注意力商人,英文名 The Attention Merchants ,是台裔美人吴修铭(Tim Wu)的著作。