声游全球咖啡馆 | Vol.13%ArabicaChengdu
08/25/19 • 5 min
「声游全球咖啡馆」是FLOWCoffeeMedia旗下一档声音漫游栏目。FLOWCoffeeMedia搞了个很COOL的逛遍全球咖啡馆的任意门:将全世界有意思、充满热情和特点鲜明的咖啡馆,都收在了小小的耳机里, 实现线上咖啡馆的云游计划。透过声音,感受全球咖啡文化的多样性和生命力, 放松身心,漫步咖啡世界。
% Arabica源自日本京都,由东海林克范和山口淳一创立。
2014年9月在古色古香的京都八坂塔旁一栋50多年的日式房子里,第一家% Arabica开业了。仅仅五年的时间就已经在迪拜、科威特、柏林、香港、上海等地已经开设了40家旗舰店。
2019年8月终于来到了成都,这一次透过咖啡来看看这座巴适的城市的与众不同。
跟着FLOW,通过声音来感受% Arabica成都店开幕日。
带上耳机,按下播放键,准备好了吗?
这一站,成都% Arabica
% Arabica,独一无二的理念
如果有幸去往% Arabica其他地区门店的话,一定会被店门口简单大气的“%”logo所吸引,控制不住的想要拿出相机、手机来一张“打卡照”。对于% Arabica而言,这不仅仅是一个符号,还意味着不断探索咖啡文化,如同每一间% Arabica都是那些热爱咖啡的伙伴们的专属小社群。
SEE THE WORLD THROUGH COFFEE
创始人东海林克范的宗旨是:透过咖啡看世界,梦想在世界上最好的城市拥有% Arabica,我们的咖啡师、顾客就能在这里工作、品尝咖啡的同时看到世界更多面。
% Arabica,百分百纯粹简约
% Arabica设计理念:追求简单和实事求是的理想生活。
每一门店都以白色为基调,随处可见的是%精心VI设计的视觉呈现。
同时,只选用世界级咖啡机Slayer Espresso进行咖啡出品,在成都门店也不例外,眼到之处皆被“白”所拥抱着,在这样的空间,会很容易就放松下来,沉浸在咖啡之中。
LOCATION:
% Arabica Chengdu
成都市中纱帽街8号成都远洋太古里一层111510:00-22:00
播客主播:
Naza (微博:哪吒是顽童)
Swan (微博:swanchannnn)
【收听方式】:
1.国内主流音频平台:请在网易云音乐、喜马拉雅、阿基米德FM、小宇宙App搜索“FLOWCoffeeMedia”;
2.苹果自带播客平台:搜索“FLOWCoffeeMedia”;
3.泛用性播客平台:Overcast、Castro、Pocket Casts等搜索“FLOWCoffeeMedia”。泛用性播客的优点是提供倍速播放、自动平衡不同主播的音量、直接分享喜欢的段落到社交网络等,在有条件的情况下,我们推荐您使用泛用性播客平台收听.
不管用什么app、软件,搜索“FLOWCoffee”即可订阅、收听和下载。
【互动方式】:
Instagram :flowcoffeemedia
微信公众号:FLOWCoffeeMedia
「声游全球咖啡馆」是FLOWCoffeeMedia旗下一档声音漫游栏目。FLOWCoffeeMedia搞了个很COOL的逛遍全球咖啡馆的任意门:将全世界有意思、充满热情和特点鲜明的咖啡馆,都收在了小小的耳机里, 实现线上咖啡馆的云游计划。透过声音,感受全球咖啡文化的多样性和生命力, 放松身心,漫步咖啡世界。
% Arabica源自日本京都,由东海林克范和山口淳一创立。
2014年9月在古色古香的京都八坂塔旁一栋50多年的日式房子里,第一家% Arabica开业了。仅仅五年的时间就已经在迪拜、科威特、柏林、香港、上海等地已经开设了40家旗舰店。
2019年8月终于来到了成都,这一次透过咖啡来看看这座巴适的城市的与众不同。
跟着FLOW,通过声音来感受% Arabica成都店开幕日。
带上耳机,按下播放键,准备好了吗?
这一站,成都% Arabica
% Arabica,独一无二的理念
如果有幸去往% Arabica其他地区门店的话,一定会被店门口简单大气的“%”logo所吸引,控制不住的想要拿出相机、手机来一张“打卡照”。对于% Arabica而言,这不仅仅是一个符号,还意味着不断探索咖啡文化,如同每一间% Arabica都是那些热爱咖啡的伙伴们的专属小社群。
SEE THE WORLD THROUGH COFFEE
创始人东海林克范的宗旨是:透过咖啡看世界,梦想在世界上最好的城市拥有% Arabica,我们的咖啡师、顾客就能在这里工作、品尝咖啡的同时看到世界更多面。
% Arabica,百分百纯粹简约
% Arabica设计理念:追求简单和实事求是的理想生活。
每一门店都以白色为基调,随处可见的是%精心VI设计的视觉呈现。
同时,只选用世界级咖啡机Slayer Espresso进行咖啡出品,在成都门店也不例外,眼到之处皆被“白”所拥抱着,在这样的空间,会很容易就放松下来,沉浸在咖啡之中。
LOCATION:
% Arabica Chengdu
成都市中纱帽街8号成都远洋太古里一层111510:00-22:00
播客主播:
Naza (微博:哪吒是顽童)
Swan (微博:swanchannnn)
【收听方式】:
1.国内主流音频平台:请在网易云音乐、喜马拉雅、阿基米德FM、小宇宙App搜索“FLOWCoffeeMedia”;
2.苹果自带播客平台:搜索“FLOWCoffeeMedia”;
3.泛用性播客平台:Overcast、Castro、Pocket Casts等搜索“FLOWCoffeeMedia”。泛用性播客的优点是提供倍速播放、自动平衡不同主播的音量、直接分享喜欢的段落到社交网络等,在有条件的情况下,我们推荐您使用泛用性播客平台收听.
不管用什么app、软件,搜索“FLOWCoffee”即可订阅、收听和下载。
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声游全球咖啡馆 | Vol.12FOURKILOFISH
「声游全球咖啡馆」是FLOWCoffeeMedia旗下一档声音漫游栏目。FLOWCoffeeMedia搞了个很COOL的逛遍全球咖啡馆的任意门:将全世界有意思、充满热情和特点鲜明的咖啡馆,都收在了小小的耳机里, 实现线上咖啡馆的云游计划。透过声音,感受全球咖啡文化的多样性和生命力, 放松身心,漫步咖啡世界。
在开始介绍FOUR KILO FISH COFFEE AND TEA之前,先来说说我们是如何和YU认识的吧。
故事的缘起还要从三月Naza参加云南生豆大赛的评委工作说起来,YU也是评委之一。在测评咖啡的休息间隙,她们会聊很多关于咖啡感官上的问题,交流、讨论,遇到无法判定的部分还会查阅起资料。我常常会在一旁打趣她们:每一次中午放饭,最晚下来的总是你俩,要是换在上学那会儿,我可能会恨死你们这两个拖堂的坏家伙!
随着聊得越来越深入,得知YU在墨尔本完成研究生课业后,居然打算在世界咖啡之都--墨尔本开一家咖啡馆,而且还是用云南咖啡豆做出品!不禁佩服起她的勇气和魄力,而后我们与她一直保持着联系,终于FOUR KILO FISH COFFEE AND TEA和大家见面了。
这一期声游全球咖啡馆我们就带着大家飞向墨尔本感受FOUR KILO FISH COFFEE AND TEA的热情,在第一时间采访主理人YU和她的Partner,为我们讲述更多关于品牌背后的故事。
带上耳机,按下播放键,准备好了吗?
这一站,墨尔本FOUR KILO FISH COFFEE AND TEA
播客主播:
Naza (微博:哪吒是顽童)
Swan (微博:swanchannnn)
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2.苹果自带播客平台:搜索“FLOWCoffeeMedia”;
3.泛用性播客平台:Overcast、Castro、Pocket Casts等搜索“FLOWCoffeeMedia”。泛用性播客的优点是提供倍速播放、自动平衡不同主播的音量、直接分享喜欢的段落到社交网络等,在有条件的情况下,我们推荐您使用泛用性播客平台收听.
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下一集
今天喝什么 | 喝了这么久咖啡还是不知咖啡是什么味儿？
FLOWCoffeeMedia全新声音栏目「今天喝什么」正式上线。
我们将在每一期节目中跟大家分享有关咖啡的“干货”,可能是一款咖啡豆、一个咖啡产区或者一种咖啡冲煮方法等等,没有不好喝的咖啡,只有不适合的咖啡以及好咖啡的背后一定有一个有趣又鲜为人知的故事。
通过聊(tong)天(su)打(yi)趣(dong)的对话形式(也就是俗称“说人话”)帮助大家把咖啡喝得明明白白,真正让咖啡变成大众生活中可触及的日常一部分。
本期内容 | SHOW NOTES
1.Guji、Sidamo、Yirgacheffe这些名词都代表什么,和埃塞俄比亚咖啡有什么关系;
2.埃塞俄比亚咖啡中都有什么颜色的水果风味;
3.那些杯测中提到的黄色、红色水果,核果等都有什么;
4.Naza喜欢的Limu产区Biftu Gudina却在国内比较少见,这是为什么又有什么特别之处;
5.柑橘类大家庭中,味道和香气真的有区别吗?橘子和橙子竟在烘焙师眼里口感大不相同;
6.如何看待特殊处理法在咖啡豆处理中的运用;
7.不同的冲煮滤杯真的对咖啡的口感会有影响吗,那么该如何选择呢;
8.Naza发现了一个“百试百灵“的冲煮方法,据说和她的好朋友Patrik有关,是100分的好喝,真的吗;
9.Bianca还透露说,十月和Patrick在上海会搞事情,展现P哥全能王的实力,究竟是什么呢。
播客主播:
Naza (微博:哪吒是顽童)
本期嘉宾:
Bianca (YUN COFFEE ROASTERS主理人)
内容编辑:
Swan (微博:swanchannnn)
如果对「今天喝什么」有任何想聊的&感兴趣的想法,或者针对本期节目有任何疑问,欢迎在微信公众号后台或微博私信留言给我们,做进一步交流与分享。
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