【一支霜淇淋，跟別人有什麼不一樣？】專訪蜷尾家創辦人李豫：「食材」不該是賣點，而是「做好」的思維 ▶▶ 設計新商業

10/03/23 • 53 min

✸ 2023 DesignBIZ Fest. 設計新商業年會 ✸
‣ 時間 :10.27 (五) - 10.29(日)
‣ 地點:松菸文創園區 2F 多功能展演廳&巴洛克花園
‣ 年會官網:https://bit.ly/3PtPscl
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一支好吃的霜淇淋,內藏的功夫真的不簡單。在2012創立的「蜷尾家」,經過實際到義大利學習,揉合屬於台灣在地的風味、材料,打造出屬於品牌的獨特口感記憶,而後進展到海外拓點,以及一連串的聯名合作,甚至開設了「蜷尾家パン」賣起台式麵包。
11年的發酵,回頭來看,蜷尾家帶給所有人的其實不只是產品本身,而是「快樂」的味覺體驗。本期節目,Shopping Design邀請到蜷尾家的創辦人李豫來到現場,將品牌故事濃縮在這一小時。透過這一小時我們將聽見,究竟是什麼思維讓蜷尾家能持續走向新高度、走入世界,還有台灣人心中?
✦ 本集 Takeaway ✦
O 蜷尾家是如何誕生的?創辦人李豫是如何發現霜淇淋的商機?
O 創辦人李豫如何重新定義「霜淇淋體驗」?
O 蜷尾家的冰淇淋獨特之處?
O 如何成功走向國際市場,適應不同文化的需求?
O 蜷尾家為什麼沒有所謂的「核心價值」?
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【如何調教陳珊妮的 AI 擬聲？】資深音樂人陳珊妮談——隨著 AI 生成技術的發展，創作者會被輕易取代嗎？ ▶▶ 關設計什麼事

● 2023《TCCF 創意內容大會》Innovations 以「前往創作者的未至之境」為題,回應文化科技產業歷經元宇宙、區塊鏈與人工智慧熱潮後,這個更未可知的疫後世界。提供產業工作者一個啟發、連結、交流與思辯的場域,成為一個「探索近未來的現場」。(了解更多 ☛ 請點我)
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本集節目,Shopping Design 非常榮幸邀請到實際將生成式 AI 技術應用在單曲創作中,透過 AI 擬聲打造出幾乎難以分辨是 AI 還是原唱的歌曲:《教我如何做你的愛人》的重量級音樂人——珊妮老師來到現場,她要來跟我們分享「生成式 AI 創作」作為未來內容一環,究竟會如何影響未來的音樂創作環境。
✦ 本集 Takeaway ✦
O 作為音樂人,第一次感覺到「離AI很近」是在什麼時候?
O 《教我如何做你的愛人》如何回應珊妮老師對於 AI 技術的思考?
O 調教 AI Vocal 的過程中,珊妮老師覺得最衝擊之處?
O 生成式藝術創作中的「創作者」角色是否有改變?
O 面對新的時代、新的科技,創作人跟歌手的價值感從何而來?
✦ 本集 Guest ✦ 陳珊妮 Sandee Chan
近年來華人世界最重要的女性音樂、文化人之一,也是知名唱片製作人和詞曲創作者,曾經與眾多歌手合作。她關注的議題緊扣時代,為華語音樂圈少見能以宏大的視角創作並同時以微觀的情緒書寫的專業音樂創作者,無論是個人作品或是為其他歌手製作的唱片,皆受到主流及獨立諸多音樂獎項肯定。除了唱片作品之外,也曾為電影、劇場製作配樂或電影主題曲,並發行繪本、舉辦攝影展,多次擔任金馬獎、台北電影節、金曲獎、金音獎等多個獎項評審,在多個文化領域有著影響力。
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2023 TCCF 創意內容大會 Innovations
➜➜ 前往創作者的未至之境 ➜➜
日期|2023/11/7(二)- 11/12(日)
地點|松山文創園區 1 號、4 號、5 號倉庫
官方網站|https://www.tccf.tw/
Facebook|https://bit.ly/45Dt0Dw
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【如何用設計介入改變一座城市？】新北市衛生局專門委員陳玉澤談——以設計介入打造高齡友善的社區環境 ▶▶ 關設計什麼事

🔸 台灣設計展在新北 🔹
展期日期|10/6(五)-10/22(日)
主展區|新北市美術館、新北市立鶯歌陶瓷博物館、鶯歌國民運動中心、鶯歌區同慶市民活動中心、新太源藝術工坊
衛星展區|新北捷運環狀線、新北市府一樓大廳
品味漫遊、設計響應、城市再造|新北29行政區
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❝ 城市的美學、城市的包容性、城市對待人的方式、以及城市的多元性形塑了一座城市的生活樣貌和風格。❞
本集節目,Shopping Design 邀請新北市衛生局專委陳玉澤,跟我們聊一聊新北市過去這段時間——如何用設計介入的方式,更好的達成城市治理的目標,讓來訪與居住在這座城市裡的人,感受到它有形以及無形的改變!
✦ 本集 Takeaway ✦
O 何謂社會設計?何謂服務設計?
O 對於一個城市而言,設計介入可以帶來的改變為何?
O 在新北市分別透過社會設計、服務設計促成哪些改變?
O 是什麼樣的契機促成《衛生所再設計》計畫的發生?
O 新北市衛生局與台灣設計展「Project365」的關係是?
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