【Off學Ep.4】你吃飽，我就飽！　#支持你所愛的餐廳

05/24/20 • 23 min

「缺錢我借你啊,不要利息!」
能想像這句話是來自餐廳客人對店家說的話嗎?疫情幾乎就要蔓延過整個2020的上半年,封關、社交距離等防疫政策,讓天性熱愛社交的人類必須大力限縮相聚空間與時間,連帶令餐飲業業績發生「跳崖式」崩跌。
但逆境中,更見人性閃閃發光的一面。平日互為競爭對手的各路餐廳,彼此登高一呼,開始串連,以各種創意手法向老客人喊話「#支持你所愛的餐廳」,別讓這些滿載你美好回憶的老地方,隨著疫情結束,一起消失。到底,餐飲人對抗疫情的過程中有哪些感人的求生故事?疫情是否又將為餐飲業帶來革命性的結構改變?
主持人:姚立強
與談者:天下雜誌資深撰述吳雨潔
*《天下雜誌》「Off學」全收錄、單獨聽:anchor.fm/cw-voice-life
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【林之晨專欄】把商品放到網路上賣　不叫數位轉型

毫無疑問,疫情加速許多傳統企業「數位化」,但如果商業模式沒有隨著新典範持續推進,最後恐會落得無利可圖,甚至愈做愈賠。
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【天下零時差05.25.20】後疫情時代經濟復甦要再等等　敦南誠品迎來史上最歡樂歇業派對

上週美股、台股、日股都上演大漲行情,反映投資人樂觀看待各國重啟經濟活動與經濟復甦,但實體經濟的指標告訴我們,真正的復甦,可能沒那麼快,市場可能無法反映實體經濟的真實狀況。其次,台灣生活品牌的驕傲-誠品書店的起家厝,台北敦南店在經營超過30年後,預定本月底關店歇業,誠品為此舉辦長達10天的活動,讓書迷們有機會向這個台北人的共同記憶,好好說再見。
文:辜樹仁
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