#190: HISTÓRIA E SEGREDOS DA CERVEJA ARTESANAL EM PORTUGAL c/ Pedro Batista

07/02/24 • 74 min

Neste bitalk vamos descobrir as histórias e os segredos por detras da primeira cerveja artesanal portuguesa com Pedro Batista, Co-Fundador & CEO Praxis, a primeira cerveja artesanal portuguesa. 🍺🇵🇹 Qual é a diferença de uma cerveja artesanal e industrial? 🍻🏭 A água é mais caro que a cerveja?💧💰Como combater os tubarões das cervejas em Portugal?🦈🍺 Podemos alimentar insetos com cerveja? 🐜🍻 Como a economia circular pode mudar a nossa produção alimentar? ♻️🌾 Como podemos escalar a produção alimentar? 🚀🌱 Pedro Batista é um empresário de Coimbra reconhecido pela famosa cerveja Praxis, um negócio fundado pelo pai, Arnaldo Batista, com o objetivo de revitalizar o património cervejeiro de Coimbra após o encerramento da Fábrica de Cervejas da cidade em 2002. Inspirado pela tradição cervejeira de países como a Alemanha e a Bélgica, estabeleceu a Praxis como uma marca premiada internacionalmente, inaugurando uma cervejaria, fábrica e restaurante em 2009. Sob a liderança de Pedro, a Praxis também conseguiu persuadir a Sociedade Central de Cervejas a relançar as marcas históricas Topázio e Onyx em 2017. Para além do seu papel na Praxis, Pedro é um defensor entusiasta de Coimbra, promovendo a cidade como um destino autêntico e atrativo para residentes e visitantes. Ele valoriza a cultura local e a gastronomia tradicional, colaborando frequentemente na região para novos projetos. Pedro também gere uma quinta onde pratica uma economia circular, aproveitando resíduos da sua fábrica de cerveja e dos seus outros negócios para alimentar a sua produção animal, conseguindo assim produtos de alta qualidade e únicos no seu restaurante da Praxis. Pedro acredita no potencial de Coimbra como um excelente lugar para criar filhos e desenvolver negócios. O seu compromisso com a valorização dos produtos locais e a sustentabilidade é fundamental para o sucesso e a autenticidade dos negócios que lidera. Aqui ficam alguns dos melhores momentos: 00:00 — Intro 01:15 — A industrialização da Alimentação 02:58 — The Small is Beautiful 05:55 — Nadar com os grandes tubarões 10:32 — O que é uma cerveja mais pormenorizada? 19:22 — Cerveja artesanal 🆚 Cerveja Industrial 23:19 — Guerras de cerveja 33:15 — Alimentar insetos com cerveja 35:05 — Economia circular e o futuro da produção alimentar 40:48 — Quantidade 🆚 Qualidade 47:35 — FRIGIDEIRA 49:24 — Estratégias para escalar a produção alimentar 1:06:23 — O artesanal é sempre mais caro que o industrial? 1:07:59 — Água mais cara que a cerveja 1:09:43 — Consumo consciente de álcool Sigam-nos nas redes sociais: • Instagram: http://instagram.bitalk.pt • TikTok: http://tiktok.com/@bitalk_podcast • Linkedin: http://linkedin.bitalk.pt • Facebook: http://facebook.bitalk.pt Uma produção GAFFVisuals https://gaffvisuals.com/

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#189: DESPEDIR CLIENTES: A SOLUÇÃO PARA CRESCERES O TEU NEGÓCIO c/ André Oliveira

Neste bitalk vamos descobri porque devias despedir os teus clientes com André Oliveira, Founder e CEO da Pixelmatters. Sabes o que é UX/UI?🤔 Sabes como escolher os teus clientes? 🎯 O Português não se sabe vender? 🗣️ Sabias que a marca é o mais importante numa empresa 📢Inteligência artificial vai matar a UX/UI? 🤖 André é um autodidata determinado e apaixonado pelo design de produtos digitais. Após enfrentar a crise económica de 2008/09 e começar como carpinteiro, encontrou a sua paixão pelo design em 2012. André transformou a empresa de uma pequena equipa em crescimento para um líder no setor, faturando atualmente cerca de 4 milhões de euros por ano. A Pixelmatters é um estúdio especializado em produtos digitais que estabelece parcerias com empresas de tecnologia globalmente, oferecendo estratégia, design e engenharia de alta qualidade. Trabalhando remotamente com clientes em todo o mundo, com foco particular nas empresas de tecnologia dos EUA, a Pixelmatters colabora com nomes de peso como VMware, ProtonMail, OneSignal, DocSend (adquirido pelo Dropbox), Rubrik, ClearanceJobs, Jumia, T-Mobile, Vodafone, Polly, Village Capital, entre outros. A missão da empresa é capacitar organizações para alcançar o seu potencial máximo através da criação de produtos digitais excecionais. Também realizam uma série de eventos para promover a partilha de conhecimento e o desenvolvimento profissional. Estes incluem o Designmatters, Pixeltalks, Codematters, Hobbiematters e Teamatters, cada um focado em diferentes aspetos da cultura corporativa e do aprimoramento técnico. Aqui ficam alguns dos melhores momentos: 00:00 — Intro 01:11 — O que é UX/UI? 🤔 09:12 — Desliga o complicómetro 🔌 11:42 — Garantir alinhamento com o cliente desde do 1odia 🤝 19:25 — Escolhe o teu cliente 🎯 23:12 — A cultura molda o teu negócio 🌐 29:46 — O Português não se sabe vender 🗣️ 31:55 — A tua marca é o mais importante 📢 38:05 — A importância da experiência do utilizador 💻 46:44 — FRIGIDEIRA 🍳 51:56 — Rejeitar Clientes ❌ 54:07 — Manter os custos baixos 📉 1:05:02 — Inteligência artificial vai matar a UX/UI? 🤖 1:18:41 — Empresário por acidente 😅 1:22:17 — Farto do negócio do tempo ⏰ Sigam-nos nas redes sociais: • Instagram: http://instagram.bitalk.pt • TikTok: http://tiktok.com/@bitalk_podcast • Linkedin: http://linkedin.bitalk.pt • Facebook: http://facebook.bitalk.pt Uma produção GAFFVisuals https://gaffvisuals.com/

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#191: O FIM DAS GUERRAS ENTRE VIZINHOS GRAÇAS À INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL c/ Rodrigo Bourbon

No bitalk de hoje vamos descobrir se a Inteligência Artificial vai acabar com as guerras de condomínios com Rodrigo Bourbon, Founder da Condoroo. Como podes abrir o teu negócio com o mínimo de risco? Continuamos a ter empresas da era dos dinossauros? Gostavas de ter AI a resolver problemas com os teus vizinhos? Precisamos mesmo de gestão de condomínios? Vamos ter inteligência artificial em tudo? A Condoroo é uma startup sediada em Lisboa e no Porto, dedicada a revolucionar a gestão de condomínios através da tecnologia. Rodrigo acredita que a solução da Condoroo não só aumenta a eficiência dos gestores até 3 vezes, mas também proporciona uma melhor experiência aos condóminos, permitindo o acesso instantâneo a informações e a resolução rápida de problemas através de um chatbot baseado em IA. A empresa visa não apenas empresas de gestão de condomínios (B2B), mas também administradores individuais (B2C), abrangendo todo o mercado de condomínios residenciais em Portugal. A Condoroo baseia o seu modelo de negócio numa mensalidade acessível por fração de condomínio, oferecendo planos personalizáveis que incluem serviços premium como acompanhamento de obras e representação legal. Com um plano ambicioso de expandir para 300 condomínios e aumentar a sua equipa de 5 para 14 pessoas, a startup também planeia a sua primeira ronda de financiamento seed, visando a expansão nacional dos seus serviços. A introdução de inteligência artificial na gestão de condomínios promete simplificar a vida dos condóminos e dos administradores, automatizando tarefas repetitivas como alertas de ocorrências e documentos de cobrança, além de facilitar a participação em assembleias e votações antecipadas. Esta tecnologia torna a participação mais inclusiva, simplifica a comunicação e melhora a eficiência geral da gestão. Aqui ficam alguns dos melhores momentos: 00:00 — Intro 01:14 — Guerras de condomínios 03:10 — Empresas na era dos dinossauros 09:07 — Aprende mais com um estágio 11:40 — O mínimo risco possível 13:22 — O importante é começar 18:31 — Fazer o kick-off do negócio 20:20 — Como angariaram clientes 24:52 — Usar tecnologia na gestão de condomínios 27:30 — Precisamos mesmo de gestão de condomínios? 33:06 — Consideram-se uma startup ou um negócio? 42:12 — Fidelizar clientes 46:07 — FRIGIDEIRA 48:18 — Vamos ter inteligência artificial em tudo? 55:45 — As futuras ferramentas da gestão de condomínios Sigam-nos nas redes sociais: • Instagram: http://instagram.bitalk.pt • TikTok: http://tiktok.com/@bitalk_podcast • Linkedin: http://linkedin.bitalk.pt • Facebook: http://facebook.bitalk.pt Uma produção GAFFVisuals https://gaffvisuals.com/