Food Thérapie
Marion Nicault
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#56 Microbiote et bactéries : leur rôle dans notre santé globale | avec Emilie Maret, Fondatrice de The Serious Gut
Food Thérapie
06/09/22 • 55 min
Quand on imagine des bactéries, on pense plutôt à un manque d’hygiène, aux maladies... à faire le ménage ! Et pourtant, si on associe bactérie à microbes ET à du négatif, on passe à côté d’une grande vérité : les bactéries, c’est littéralement la vie !
Ces micro-organismes vivants sont présents dans notre microbiote (oui, la racine est la même que microbe !) et sans elles, mes chers amis, nous ne sommes RIEN.
C’est de leur bonne santé, de leur bonne alimentation, de leur diversité, que dépend notre santé à nous, dans sa globalité.
Si vous écoutez souvent Food Thérapie, alors vous savez de quoi je vous parle : on a déjà évoqué le microbiote en long en large et en travers !
Le lien entre ce dernier et la santé mentale n’est plus à prouver, et cet axe bidirectionnel est aussi fondamental que passionant.
C’est fou de se dire qu’en mangeant de bonnes choses, on peut potentiellement améliorer son état de santé de base, non ?!
Aujourd’hui, on va rentrer encore plus dans le vif du sujet puisque j’accueille Emilie Maret à mon micro. Emilie est Co-fondatrice de The Serious Gut, une plateforme à vocation scientifique qui utilise la technologie, des chercheurs du CNRS, pour étudier notre microbiote afin de nous aiguiller sur nos besoins. En effet, en terme de bactéries, on nait et on n’est pas tous égaux ! Chaque individu a son ADN et son microbiote différent, il est donc logique de se dire que nos besoins diffèrent. Emilie va étudier notre profil, nos besoins, afin de proposer une cure de probiotique adaptée. Attention, on rentre vraiment dans le vif du sujet, on va même parler d’analyse de selles. Alors si vous êtes sensibles des oreilles, vous êtes prévenus, en revanche si vous êtes sensibles du bidou : cet épisode est fait pour vous.
06/09/22 • 55 min
#55 L'alimentation IG (Indice Glycémique) bas | avec Sofiane, Coach IG Bas, du compte @so_foodiee
Food Thérapie
05/31/22 • 54 min
C’est Sofiane, alias So_foodiee sur Instagram, qui nous dit tout sur le fonctionnement de l'indice glycémique et surtout quelle alimentation adopter, quelles astuces mettre en place pour éviter les poussées glycémiques, et l’hypoglycémie.
Comment ça marche ? Pourquoi l’ordre dans lequel nous mangeons les aliments est important ? Qu’est-ce que le vinaigre de cidre vient apporter dans tout cela ? Pourquoi cet indice doit être surveillé pour notre santé ?
Je vous laisse découvrir notre échange !
05/31/22 • 54 min
#54 Les atouts santé du vinaigre de cidre | avec Marina Lemaire, Co-fondatrice d'Archie
Food Thérapie
05/20/22 • 40 min
**** Cet épisode est sponsorisé par FABLETICS, marque de tenues de sport ****
L’abonnement VIP propose des réductions permanentes entre -20% et -50%, ainsi que les remboursements et échanges gratuits dans un délai de 45 jours
Avec mon lien, https://www.fabletics.fr/foodtherapie vous bénéficiez de jusqu’à 80% de réduction, ce qui vous permet par exemple de choisir 2 leggings pour 24€ ou un bikini à 19€.
L’avantage, c’est que l’abonnement est résiliable à tout moment, donc vous n’êtes pas forcé de commander tous les mois !
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Encore un truc d’hurluberlu vous allez me dire ? Et pourtant, si l’alimentation est le bon carburant que l’on peut décider de mettre dans notre moteur, il va de soi que c’est aussi du côté des produits naturels et des bons vieux remèdes de grand-mère qu’on peut dénicher de véritables pépites, qui ont l’effet d’une baguette magique sur notre bien-être !
Aujourd’hui, j’avais envie de me pencher sur le vinaigre de cidre : peut-être que, comme moi, vous utilisez du vinaigre pour faire le ménage ou que vous êtes un fan de vinaigrette maison. Et peut-être que, comme moi - parce que maintenant aucune astuce bien-être de vous échappe ! - vous avez remarqué qu’on parle beaucoup du vinaigre de cidre comme un atout santé.
Rien de nouveau sous le soleil: c’est vraiment THE remède de grand-mère par excellence.
Puisqu’il y a une marque, en particulier, qui revient beaucoup sur nos réseaux, j’ai décidé de lui parler tiens !
C’est Marina Lemaire, co-fondatrice d’Archie, une marque de vinaigre de cidre bio, fabriqué en Normandie, et non filtré, que j’accueille à mon micro.
Ensemble, on fait le point sur cette potion magique, ses usages, ses vertus,avec un focus sur les bienfaits digestifs, le microbiote mais aussi le microbiome.
Bref, un épisode ARCHI sympa (il fallait que je la fasse), que je vous laisse découvrir. Belle écoute !
05/20/22 • 40 min
Food Thérapie, ce n’est pas Sport Thérapie mais c’est bien une vision de vie holistique, qui prend la santé dans sa globalité : mentale et physique.
C’est vrai que je n’ai pas beaucoup parlé de sport dans ce podcast, à part sur le rôle de l’alimentation de la performance.
En fait, c’est bien cet aspect “performance” que je voulais éviter : je trouvais qu’Instagram était déjà suffisamment culpabilisant, avec ce culte du corps ou tout simplement cette injonction à faire du sport, à avoir une vie dite “saine”.
Je me suis même posée la question du podcast : est-ce qu’il ne serait pas un peu contre-productif, est-ce qu’il ne créerait pas cette comparaison inévitable chez certain ?
J’ai découvert, comme beaucoup de femmes, les bienfaits de travailler l’hypopressif pour le confort digestif, menstruel.
Et surtout, j’ai découvert Anaïs Jazmine et son très médiatique Stomach Vaccum. Une sorte de danse du ventre qui permettrait d’obtenir un “Ventre plat”.
Si l’esthétique est importante pour se sentir bien, se trouver jolie et avoir confiance en soi, c’est cette nouvelle vision du sport qui m’intéresse : nous sommes de plus en plus à faire du sport pour se faire du bien. Point. Pas pour “MAIGRIR".
C’est donc Anaïs Jazmine, que j’accueille aujourd’hui, pour parler du rôle du sport sur notre santé, et en lien avec l’alimentation.
Après une pause nécessaire, je suis RAVIE de relancer le podcast avec cet épisode, cette thématique, cette invitée.
Venez me dire sur Instagram ce que vous en avez pensé !
04/24/22 • 48 min
12/22/21 • 34 min
***** Cet épisode est sponsorisé par KoRo ****
KoRo est une startup basée à Berlin, spécialisée dans la vente en ligne de fruits secs, de noix, d’épices, de snacks, de super aliments, de pâtes, de riz, de sauces et de purées d’oléagineux.
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Si vous suivez ce podcast depuis son début, et que vous n’avez manqué aucun épisode, alors peut-être vous rappelez-vous de mon premier épisode, l’épisode 2 en fait, Ayurveda : l’alimentation pour réguler notre état émotionnel ?
J’avais interviewé mon amie Pauline, qui pratique l’Ayurveda depuis des années à Barcelone.
Depuis, de nombreux épisodes se sont intéressés aux maux du ventre. Nous avons compris une chose : le lien fondamental, prouvé scientifiquement, entre intestins et cerveau.
Lorsque l’on comprend cela, il est alors pratiquement impossible de revenir en arrière, intolérable de se voir dissocier notre état mental de nos souffrances physiques, lorsque nous consultons un médecin.
Appréhender l’individu dans sa globalité, de manière holistique, mais aussi dans son individualité et prendre en compte tout ce qui fait qu’il est lui, à ce moment T, c’est le principe de l’ayurveda.
Lorsque j’ai eu entre les mains l’ouvrage de Lucie Joao et Marie-France Farré, équilibrer sa digestion grâce à l’ayurveda, je me suis dit qu’un épisode qui se focalise davantage sur le ventre avec cette philosophie de vie, pourrait être intéressant.
J’ai beaucoup aimé la phrase suivante, dans ce livre plein d’explications intéressantes et de recettes appétissantes : quand un sujet devient mainstream, il est vite résumé à des clichés et diffusés dans sa version caricaturale. Cela part generalement d’une bonne intention : simplifier les concept pour les rendre accessibles au plus grand nombre. Certes ! Mais on se retrouve aujour’hui avec des aberrations érigées en valeurs et appliqueés en dogmes.
Je discute aujourd’hui de digestion avec Marie-France Farré, Accompagnatrice vers la pleine santé et le mieux-être et LUCIE JOAO, praticienne en ayurveda.
Retrouvez-les sur Instagram : @ayurveda.paysbasque et @mariefrancefarre
12/22/21 • 34 min
11/29/21 • 31 min
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Pour participer à la collecte de dons organisée par RUTABAGO à l'occasion du Fair Friday, je vous invite à cliquer ici JUSQU’AU 17 décembre 2021.
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Si c’est le fondateur d’une marque que j’interviewe, c’est avant tout un sujet que je mets en avant : celui de l’alimentation pour la dignité, pour se réinsérer dans la société, pour agir, pour aider, pour sortir de la précarité.
Dans la continuité de Jérémie Ballarin et du Wanted Café et ses repas suspendus, ou de Nathalie Georges qui avec zéro moyen cuisine pour tout son pallier du 6e étage dans sa chambre de bonne, Rutabago propose chaque année une campagne pour contrecarrer le Black Friday. Ça s’appelle le FAIR FRIDAY, et ça consiste en une collecte de dons pour proposer des repas avec de bons produits bio, dont des personnes en situation de précarité, adhérentes à une épicerie solidaire, pourront bénéficier à l’année.
Pas du One shot, mais une véritable aide sur le long terme, pour avoir une chance de s’en sortir, et de bien se nourrir.
11/29/21 • 31 min
#50 L'alimentation intuitive | avec Alicia Sicardi, PhD Endocronologie et diététicienne
Food Thérapie
11/24/21 • 52 min
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L’alimentation intuitive. J’ai réfléchi au terme, sans aller vérifier la définition. Je me suis interrogée sur ma propre alimentation.
Alicia Sicardi, neuroendocrinologue, Diététicienne, chercheuse et autrice “L’alimentation intuitive - le grand livre”, m’a vraiment fait prendre conscience de la source de mon stress actuel.
J’essaye de faire bien, de prendre soin de moi, pour ma santé, par l’alimentation. Et du coup je suis tombée dans un hyper control healthy.
Lui reste-t-il alors quelque chose d’intuitif ? C’est presque ironique quand on sait que les maladies chroniques touchent des personnes anxieuses et hyper sensibles, et que le stress est délètere. Alors on fait comment ?
J’ai demandé à Alicia qu’elle nous en parle. Vous verrez que la définition est finalement assez ouverte, et que c’est finalement une alimentation qui requiert une connexion à soi, à son corps et donc à sa tête, à ses sensations. Et ça, c’est quand même très food thérapie.
Alimentation intuituve, avec Alicia Sicardi, c’est l’épisode 50 du podcast. Belle écoute !
11/24/21 • 52 min
11/10/21 • 45 min
Avec le code PODCAST10 profitez de -10% de réduction sur le site de SOROR
Moi, je ne suis pas maman, mais bien évidemment, je me suis demandée comment elles mangent, les nouvelles mamans. Et est-ce qu’elles font ATTENTION à leur alimentation, autrement que pour perdre “les kilos de grossesse ?
Est-ce que vous, futures mamans, ou jeunes mamans, vous vous demandez quels sont vos besoins nutritionnels, alors que votre corps traverse le changement le plus important de sa vie ?
À l’heure où l’on connaît le rôle de l’alimentation sur notre microbiote et le rôle du microbiote sur notre santé mentale et son lien avec la dépression, est-ce que vous vous dites : tiens, ce serait peut-être pas mal que je m’alimente correctement pour agir en prévention d’une depression post-partum ou tout simplement pour que mon corps récupère, que j’aie l’énergie suffisante malgré le manque de sommeil, etc ?
J’entends pas beaucoup de “Oui” dans la salle, et autant vous dire que je ne m’attends pas à en entendre. Parce que quand on vient d’acoucher, la priorité c’est pas soi-même, c’est pas son assiette, On n’a “pas le temps”.
Mais... si on anticipait un peu, pendant la fin de grossesse ? Si on tenait compte du facteur alimentation ? Si au lieu de faire des baby showers, si au lieu de recevoir des fleurs et des cadeaux, on demandait un bon plat de lasagnes maison, un gratin de légumes, un dahl de lentilles à nos proches ?
Revoir notre vision des choses, remettre en question les traditions, exprimer un vrai besoin : c’est de là que vient SOROR ; l’entreprise créée par Zoé Colombie, mon invitée. Elle propose une solution simple pour aider la future mère lors du post-partum, une démarche à la fois centrée sur el partage, la sororité, le “care”, et la nutrition, et moi, j’adhère.
11/10/21 • 45 min
10/26/21 • 36 min
***** Cet épisode est sponsorisé par KoRo ****
KoRo est une startup basée à Berlin, spécialisée dans la vente en ligne de fruits secs, de noix, d’épices, de snacks, de super aliments, de pâtes, de riz, de sauces et de purées d’oléagineux.
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Au travers de mes rencontres, je me suis rendu compte que beaucoup de femmes ont eu un déclic par rapport à l’alimentation lorsqu’elles sont devenues mères.
Certainement parce que c’est le moment où l’on prend l’ampleur de sa responsabilité quant au bien-être d’une autre petite personne qui dépend entièrement de nous.
Je me suis demandée comment une femme enceinte vivait son rapport à l’alimentation : cette période est plein de paradoxes ! Entre les interdits alimentaires, les mythes autour du “je peux manger tout ce que je veux”, les injonctions à “Ne pas prendre de poids”, à prendre du poids aussi, les hormones et les envies de réconfort, je me suis dit que cela devait être difficile de se lâcher la grappe.
Et puis, est-ce que toutes les femmes sont conscientes d’alimenter leur enfant, vraiment, surtout lors d’une premiere grossesse ? Aujourd’hui, la future mère se documente sur ce qu’elle doit amener à la maternité, sur la préparation à l’accouchement, depuis peu, sur la dépression post-partum, mais est-ce qu’elle se soucie de son alimentation ?
Puisque chaque personne et future maman est différente, cet épisode prend la forme d’un témoignage : j’avais envie de connaître l’expérience d’une amie, actuellement enceinte et de discuter de son rapport à l’alimentation avant la grossesse, pendant le projet de grossesse, pendant la grossesse et de l’interroger sur l’après. Nous verrons aussi ensemble quel rôle joue l’alimentation au-delà de l’aspect nutritionnel pendant cette période qui, quoi qu’il arrive, est un chamboulement dans notre vie.
Je reçois Raphaëlle Orenbuch, journaliste et future maman. Elle est la créatrice du podcast Moi, journaliste, et du plus récent “Nés confinés” dans lequel elle donne la parole à des jeunes mères ayant accouchés hors de France, pendant le confinement.
Cet épisode est le premier des 2 épisodes autour de la maternité : dans le prochain, nous nous pencherons sur l’alimentation post-partum et nous y évoquerons son lien dans la prévention de la dépression.
Retrouvez le podcast de Raphaëlle ici : anchor.fm/nes-confines
10/26/21 • 36 min
#57 Les bonnes pratiques pour prendre soin de sa digestion au naturel | Anne-Sophie Pasquet, Naturopathe
Food Thérapie
06/22/22 • 51 min
The Serious Gut est est une entreprise spécialiste du microbiote, qui vous aide à améliorer votre santé intestinale, mentale et immunitaire grâce au pouvoir incroyable des bactéries.
C'est la première société qui se concentre sur une véritable offre de probiotiques de qualité, made in france & vegan, mais surtoutpersonnalisés pour VOS besoins afin d’en maximiser l'efficacité (j’insiste sur ce point, et vous verrez qu’on y reviendra dans cet épisode). Il suffit de remplir un petit quiz en ligne, pour qu'on vous oriente vers la cure adaptée. Pour ceux/celles qui voudraient allez plus loin ils proposent aussi des options pour faire un bilan de l'état de son microbiote.
Je vous partage un code promo - FOODTHERAPIE - pour avoir -20% sur tous les produits, y compris les abonnements. 😉
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J’ai rencontré Anne-Sophie pasquet via Marion Pezard, la voix du podcast Healthy Living et naturo, avec qui j’ai déjà échangé sur son podcast et aussi sur Food Thérapie.
Anne-Sophie est également naturopathe et a une affinité particulière avec la digestion : ce sujet la passionne et partage tout un tas de bonnes astuces d’hygiène de vie sur son instagram.
On va justement discuter ensemble de ce qu’est la naturopathie, comment un accompagnement naturo peut nous aider lorsqu’on a mal au ventre, et puis on va aussi répondre à la question suivante : à quel moment on consulte un naturopathe ?
On va voir -et c’est important - qu’un accompagnement au naturel n’exclue pas un diagnostic médical, au contraire il en a besoin et s’en nourrit.
je vous laisse avec notre échange sous la chaleur caniculaire bordelaise...
06/22/22 • 51 min
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FAQ
How many episodes does Food Thérapie have?
Food Thérapie currently has 61 episodes available.
What topics does Food Thérapie cover?
The podcast is about Health & Fitness, Nutrition, Society & Culture and Podcasts.
What is the most popular episode on Food Thérapie?
The episode title '#56 Microbiote et bactéries : leur rôle dans notre santé globale | avec Emilie Maret, Fondatrice de The Serious Gut' is the most popular.
What is the average episode length on Food Thérapie?
The average episode length on Food Thérapie is 44 minutes.
How often are episodes of Food Thérapie released?
Episodes of Food Thérapie are typically released every 10 days, 21 hours.
When was the first episode of Food Thérapie?
The first episode of Food Thérapie was released on Mar 31, 2020.
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