BCBI#16| Philip Wienberg - Uwe Hamburg

Uwe Hamburg - Craft Beer Interview mit Philip Wienberg bei BRAXATORES. Wie es dazu kam das sie alkoholfreie Craft Biere brauen, warum sie Uwe heißen und die Craft Beer Entwicklung in Deutschland. Uwe ist die erste deutsche Craft Bier-Marke, die nur alkoholfreie Biere braut. Dahinter stecken drei Freunde aus Hamburg: Laia, Sönke und Philip. Anfang Mai 2018 ging Uwe mit dem India Pale Ale (IPA) und dem Summer Ale an den Start. Ziel von Uwe ist es alkoholfreies Craft Bier, das mit der gleichen Leidenschaft hergestellt wird, wie seine alkoholischen Vertreter.