Barman das Horas Vagas

F.Romano, G.Zaparoli & A.Stagetti

Está no ar o podcast BARMAN DAS HORAS VAGAS – cultura alcoólica para amadores. Nossos programas são preparados especialmente para o público não profissional e tem como objetivo principal a difusão da coquetelaria e de cultura de forma geral, para contribuir na formação de um novo público, até então, distante do universo dos coquetéis. A cada episódio, Gustavo Zaparolli e Felipe Romano e Aleandro Stagetti apresentam um pouco do universo cultural que circunda o coquetel da vez. Sinta-se em casa, você é nosso convidado deste programa. E VOCÊ, VAI BEBER O QUE?

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Pisco Sour

Barman das Horas Vagas

02/10/23 • 64 min

O disputado destilado dos Andes é a estrela do coquetel deste episódio. Felipe Romano, Gustavo Zaparoli e Ale Stagetti trazem ao balcão do BHV um clássico sul-americano: o Pisco Sour. O trio de apresentadores desenvolve uma conversa sobre o pisco (e obviamente pisco sour!!!), suas origens, a disputa entre Peru e Chile pela posse autêntica dessa deliciosa bebida, cultura andina, batatas, alpacas e charangos! O que exatamente difere o pisco sour do Chile do pisco sour peruano? Ouça e descubra! Gui Ferrari responde a mais uma pergunta do ouvinte no quadro BarraCODEX no BHV: você vai saber s importância de coar corretamente um coquetel. Tannit Romano está de volta com o último Lar Doce Bar da temporada e traz uma deliciosa sobremesa utilizando pisco em seu preparo. Episódio imperdível e você é nosso convidado. Aceita um PISCO SOUR? Todas as receitas e recomendações culturais deste episódio estão também no site barmandashorasvagas.com Quer mostrar o seu coquetel nas nossas redes sociais? use e siga a tag: #EVoceVaiBeberOQue INSTAGRAM: @podcastbhv O quadro barraCODEX no BHV tem o apoio do Vigga Bar (São Paulo/SP)

02/10/23 • 64 min

Hanky Panky

Barman das Horas Vagas

01/20/23 • 61 min

Criação da bartender Ada Colman, o coquetel do episódio 28 é exatamente aquilo que podemos chamar de clássico. Uma receita simples mas cheia de atributos. Felipe Romano, Gustavo Zaparoli e Ale Stagetti trazem para o balcão do BHV mais um drink nascido no templo da coquetelaria: o Savoy American Bar, em Londres. E por falar em Savoy, no quadro Beba Que Lá Vem História, o bartender Rafael Mariachi traz sua crônica inédita sobre esse lugar histórico para a coquetelaria. No quadro BarraCODEX no BHV, Gui Ferrari responde à pergunta enviada pelo ouvinte sobre como lidar com as diferentes unidades de medida nas receitas dos coquetéis. Você é nosso convidado deste programa, aceita um HANKY PANKY? Todas as receitas e recomendações culturais deste episódio estão também no site barmandashorasvagas.com Quer mostrar o seu coquetel nas nossas redes sociais? use e siga a tag: #EVoceVaiBeberOQue INSTAGRAM: @podcastbhv O quadro barraCODEX no BHV tem o apoio do Vigga Bar (São Paulo/SP)

01/20/23 • 61 min

Mint Julep

Barman das Horas Vagas

12/27/22 • 65 min

O coquetel deste programa é mais antigo que a própria definição de coquetel. O companheiro cativo das tradicionais corridas de cavalo no Kentucky chega ao BHV trazendo muita informação e entretenimento. Felipe Romano, Gustavo Zaparoli e Alê Stagetti apresentam esse coquetel muito fácil de beber mas com alguns importantes detalhes para que sua execução seja vencedora. No bate-papo, muito sobre corridas de cavalo e a história de como o gelo entrou nas nossas vidas. Tannit Romano apresenta no Lar Doce Bar uma receita deliciosa de sorbê que mistura melancia e bourbon. Gui Ferrari, no quadro BarraCODEX, dá uma aula sobre as diferenças entre os uisques scotch e bourbon. E você, aceita um MINT JULEP? Todas as receitas e recomendações culturais deste episódio estão também no site barmandashorasvagas.com Quer mostrar o seu coquetel nas nossas redes sociais? use e siga a tag: #EVoceVaiBeberOQue INSTAGRAM: @podcastbhv O quadro barraCODEX no BHV tem o apoio do Vigga Bar (São Paulo/SP)

12/27/22 • 65 min

SHOT #19 Especial Fino a 3 (ed. 2022) parte 3: Remember The Alimony

Barman das Horas Vagas

11/11/22 • 1 min

O Podcast Barman das Horas Vagas celebra a Semana Internacional do Jerez com 3 coquetéis preparados com jerez Fino, uma das inúmeras variações dessa bebida fenomenal. ACEITA UM SHOT? Acesse: barmandashorasvagas.com Confira a versão em vídeo no @podcastbhv no Instagram

11/11/22 • 1 min

SHOT #18 Especial Fino a 3 (ed.2022) parte 2: El Vestido

Barman das Horas Vagas

11/10/22 • 1 min

SHOT #17 - Especial Fino a 3 (ed.2022) parte 1: Straight Law Cocktail

Barman das Horas Vagas

11/09/22 • 1 min

Bloody Mary

Barman das Horas Vagas

10/05/22 • 73 min

O clássico deste episódio é sempre acompanhado de amor e ódio. Mas essa divergência não tira a importância desse coquetel, nem mesmo a riqueza de assuntos que ele desperta. Felipe Romano, Guatavo Zaparoli e Ale Stagetti apresentam o drink que é o rei do brunch mundo a fora. O quadro Beba Que Lá Vem História está de volta ao BHV. O cientista social e cronista Samuel Vidilli traz uma crônica muito gostosa de ouvir com um final surpreendente. No quadro BarraCODEX no BHV, Gui Ferrari responde o nosso ouvinte que pergunta sobre tecnicas para manter a qualidade dos coquetéis feitos em casa. Este episódio vem para mudar paradigmas!
Aceita um BLOODY MARY?

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10/05/22 • 73 min

Adoniran (feat. Gui Ferrari)

Barman das Horas Vagas

08/11/22 • 74 min

Um clássico que acaba de nascer. Guilherme Ferrari, autor do coquetel que homenageia o sambista símbolo de São Paulo, abrilhanta este episódio com uma participação especialíssima do início ao fim. Felipe Romano, Gustavo Zaparoli e Ale Stagetti apresentam este coquetel aperitivo, rico em sabor e perfume, que leva ingredientes inusitados: já experimentou algum coquetel com beterraba? Além disso, um bate papo muito gostoso de ouvir sobre criatividade, música e é claro: muito Adoniran Barbosa. No quadro barraCODEX no BHV, Gui Ferrari responde à pergunta do ouvinte sobre os desafios de se criar um coquetel. Tannit Romano volta com o Lar Doce Bar e com ela, você vai aprender uma sobremesa deliciosa inspirada no coquetel Adoniran. Recebamos com um caloroso aplauso, a estrela deste episódio. Aceita um ADONIRAN? Todas as receitas e recomendações culturais deste episódio estão também no site barmandashorasvagas.com Quer mostrar o seu coquetel nas nossas redes sociais? use e siga a tag: #EVoceVaiBeberOQue INSTAGRAM: @podcastbhv O quadro barraCODEX no BHV tem o apoio do Vigga Bar (São Paulo/SP)

08/11/22 • 74 min

Bamboo Cocktail

Barman das Horas Vagas

07/12/22 • 64 min

O podcast BHV traz Bamboo Cocktail. De baixo teor alcoólico mas nem por isso mais simples que os tradicionais clássicos. Ao contrário, o Bamboo Cocktail impressiona pela complexidade de sabor que faz com que o baixo teor alcoólico não seja tão percebido. Simples mesmo, só o seu preparo. Neste programa, além do tradicional bate-papo, convidamos Bernardo Pinto, especialista em vinho de Jerez, para uma matéria especial sobre a presença do Jerez na coquetelaria contemporânea. No quadro barraCODEX no BHV o bartender Gui Ferrari responde a pergunta do ouvinte sobre a coquetelaria oriental. Episódio imperdível! Aceita um BAMBOO COCKTAIL? Todas as receitas e recomendações culturais deste episódio estão também no site barmandashorasvagas.com Quer mostrar o seu coquetel nas nossas redes sociais? use e siga a tag: #EVoceVaiBeberOQue INSTAGRAM: @podcastbhv O quadro barraCODEX no BHV tem o apoio do Vigga Bar (São Paulo/SP)

07/12/22 • 64 min

The Last Word

Barman das Horas Vagas

03/17/23 • 73 min

Colocando ponto final na terceira temporada, um coquetel de ingredientes requintados que eleva um estilo mais que consagrado às últimas consequências, tornando-se aquilo que o seu nome representa.

Felipe Romano, Ale Stagetti e Gustavo Zaparoli apresentam receita e história desse "clássico adormecido". Quer saber o que o Stand-up Comedy e o Teatro de Revista tem a ver com esse coquetel? Então dê o play e bom divertimento!

No quadro BarraCODEX no BHV, Gui Ferrari se despede do nosso podcast em grande estilo, dando a sua opinião sobre a perspectiva da coquetelaria nacional. Flávio de Oliveira do perfil Dois Dashes, traz uma matéria exclusiva para o BHV Especial analisando minuciosamente as origens da taça coupe e seu uso para o coquetel The Last Word.

Finalizando a temporada, o trio de apresentadores faz um balanço da temporada. Será essa também a última palavra do BHV?

Ouça e fique à vontade, você é nosso especial deste programa: ACEITA UM THE LAST WORD?

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O quadro barraCODEX no BHV tem o apoio do Vigga Bar (São Paulo/SP)

03/17/23 • 73 min

FAQ

How many episodes does Barman das Horas Vagas have?

Barman das Horas Vagas currently has 53 episodes available.

What topics does Barman das Horas Vagas cover?

The podcast is about Podcasts, Arts and Food.

What is the most popular episode on Barman das Horas Vagas?

The episode title 'Pisco Sour' is the most popular.

What is the average episode length on Barman das Horas Vagas?

The average episode length on Barman das Horas Vagas is 31 minutes.

How often are episodes of Barman das Horas Vagas released?

Episodes of Barman das Horas Vagas are typically released every 14 days.

When was the first episode of Barman das Horas Vagas?

The first episode of Barman das Horas Vagas was released on Apr 13, 2020.

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