#75 カレーの起源や定義って？【補講】

12/27/24 • 27 min

日暮里ゼミナール

こちらは日暮里ゼミナールの補講の第37回となる#75です。カレーという食べ物について、ゼミ長・二村康太を中心に考察します。

こちらは日暮里ゼミナールの補講の第37回となる#75です。カレーという食べ物について、ゼミ長・二村康太を中心に考察します。

前のエピソード

#74 これまでにないラーメン店として【ゲスト：浅倉由香】

今回のゲストは、Japanese Soba Noodles 蔦のCEO浅倉由香さんです。アパレル業界を経て、ファッション・飲食・IT企業の海外事業拡大やPRマーケティング領域を中心に豊富な実績をお持ちです。現在は、世界で初めてミシュラン1つ星を獲得したラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」のCEO、スーパージェネラリスト、PAのご担当です。

次のエピソード

#76 イノウエブラザーズのルーツ【ゲスト：井上聡】

今回のゲストは、ファッションブランドザ・イノウエ・ブラザーズを運営する井上聡さんです。2004年のブランド設立以来、生産の過程で地球環境に大きな負荷をかけない、生産者に不当な労働を強いない“エシカル(倫理的)なファッション”を信条として運営されています。井上聡さんは沖縄を拠点にグラフィックデザイナーとしても活動されています。