EP19 - MITSUKE Local Brewery

05/03/24 • 46 min

19回目は新潟県見附市にあります、MITSUKE Local Brewery にお伺いしました。天気がよくって昼からビールを飲み過ぎちゃいました🤣 代表の中嶋正和さんと、娘の中嶋ほのかさんにお話を伺いました。思い描いた夢を形にするのって、そんな簡単なことじゃないけれど、じっくりやり続けることで叶うこともあったりします。やってみる、やり続けてみることって、やっぱり大事ですね。

今日は何の日?
バーテンダーにあこがれて
自宅の一画にカフェとバー開店
PunkIPAとの出会いはやはり衝撃
ブルーマジックで周年ビール
若干二十歳の二代目登場
最初の仕込みはダブルあきらと
見附市でパブを、リアルエールを

今日は何の日?
バーテンダーにあこがれて
自宅の一画にカフェとバー開店
PunkIPAとの出会いはやはり衝撃
ブルーマジックで周年ビール
若干二十歳の二代目登場
最初の仕込みはダブルあきらと
見附市でパブを、リアルエールを

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EP18 - BC Beer Trading / Beer OWLE

18回目におじゃましたのは、インポーターであり、静岡と松戸にちょっこっとお店も構えるBC Beer Trading / Beer OWLE さん。カナダのブリティッシュコロンビア州のクラフトビールを日本に届けてくれる稀有で貴重な存在です。代表の草場さんの本気がバシバシ伝わる回となりました。バンクーバー、いっちゃおうかな!笑

勝手な憶測で意味が深まる店名"OWLE"
ビアスタイルはさまざま取り揃えてます!
カナダなのにベルギーなビール「ダガラードバーナバリアン(Session Ale)」
クラフトビールな街、バンクーバー
パラレル49 塚田さんと
インポーター9年目に
懐かしいビール「パラレル49 ルビーティアーズ(Red Ale)」
ビールの説明はあえて書かない店づくり
ビールの名前なげぇ「バックカントリーブルーイングレックスマニング(West coast IPA)」
人気の「ドリフトウッドファットタグ(West coast IPA)」
ファットタグが美味しい秘密
バンクーバークラフトビール界隈のゴットファーザー、ストレンジフェローズ
こちらも人気、フォーウィンズ
クラフトビールの輸送の話

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EP20 - Hakobune

20回目は、文京区水道橋にあります「箱舟 - はこぶね - 」にお伺いしました。Let’s Beer Works とカンパイ!ブルーイングが共同で東京ドームの敷地内に開店させた、いま話題のお店。お店のオープン直後に、けやきひろばビール祭りがあったりで、なかなか大変だったようですが、その分、嬉しいことや楽しいことが増えていってるとのこと。

クラフトビールの大海原に漕ぎ出す準備はできてるか

Are you ready?