EP18 - BC Beer Trading / Beer OWLE

04/13/24 • 70 min

18回目におじゃましたのは、インポーターであり、静岡と松戸にちょっこっとお店も構えるBC Beer Trading / Beer OWLE さん。カナダのブリティッシュコロンビア州のクラフトビールを日本に届けてくれる稀有で貴重な存在です。代表の草場さんの本気がバシバシ伝わる回となりました。バンクーバー、いっちゃおうかな!笑

勝手な憶測で意味が深まる店名"OWLE"
ビアスタイルはさまざま取り揃えてます!
カナダなのにベルギーなビール「ダガラードバーナバリアン(Session Ale)」
クラフトビールな街、バンクーバー
パラレル49 塚田さんと
インポーター9年目に
懐かしいビール「パラレル49 ルビーティアーズ(Red Ale)」
ビールの説明はあえて書かない店づくり
ビールの名前なげぇ「バックカントリーブルーイングレックスマニング(West coast IPA)」
人気の「ドリフトウッドファットタグ(West coast IPA)」
ファットタグが美味しい秘密
バンクーバークラフトビール界隈のゴットファーザー、ストレンジフェローズ
こちらも人気、フォーウィンズ
クラフトビールの輸送の話

勝手な憶測で意味が深まる店名"OWLE"
ビアスタイルはさまざま取り揃えてます!
カナダなのにベルギーなビール「ダガラードバーナバリアン(Session Ale)」
クラフトビールな街、バンクーバー
パラレル49 塚田さんと
インポーター9年目に
懐かしいビール「パラレル49 ルビーティアーズ(Red Ale)」
ビールの説明はあえて書かない店づくり
ビールの名前なげぇ「バックカントリーブルーイングレックスマニング(West coast IPA)」
人気の「ドリフトウッドファットタグ(West coast IPA)」
ファットタグが美味しい秘密
バンクーバークラフトビール界隈のゴットファーザー、ストレンジフェローズ
こちらも人気、フォーウィンズ
クラフトビールの輸送の話

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EP17 - P2B Haus

17回目にお邪魔したのは、吉祥寺のP2B Haus さん。言わずと知れた人気のタップルームです。他のお店とは何かが違う? その一端に触れられたように思います。街をみる、お客さんを知る。そして自分たちのやり方で気を利かせる。商売の基本かも知れませんね。オーナーの柄沢さん、店長の龍さんにお話うかがいました。

「挽肉と米」とビール🍻笑
4周年だけど実質2年?
Pinterestで見つけたタップまわり
気の利いたトイレ
店名P2B(ピーツービー)の由来
ハウスエールの話
よくつながっているビール
八王子野菜
なぞの人脈は食いしん坊ゆえ
原宿の角打ち
まさかのマスター管理で自動生成

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EP19 - MITSUKE Local Brewery

19回目は新潟県見附市にあります、MITSUKE Local Brewery にお伺いしました。天気がよくって昼からビールを飲み過ぎちゃいました🤣 代表の中嶋正和さんと、娘の中嶋ほのかさんにお話を伺いました。思い描いた夢を形にするのって、そんな簡単なことじゃないけれど、じっくりやり続けることで叶うこともあったりします。やってみる、やり続けてみることって、やっぱり大事ですね。