Paris Beer Week 2019 - Conférence - La drèche, une ressource alimentaire ultra-locale

08/28/19 • 18 min

Conférencière : Elsa Raverdy - Fondatrice de Brewsticks Tout le monde connaît la bière. Beaucoup moins de monde connaît la drèche. Elsa vous emmène explorer le potentiel inexploité de ce produit alimentaire brut, local, circulaire, et surtout méconnu.

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Paris Beer Week 2019 - Conférence - Travailler dans le milieu brassicole : vers quelle profession s’orienter ?

Conférencière : Carol-Ann Cailly - Hoppy Hours, fondatrice de Brewjob. Vous avez envie d’allier votre job à votre passion, et de vous lancer à la recherche d’un emploi dans la bière ? Cette conférence sera l’occasion de parler des différents métiers possibles, et d’évoquer quelques formations et diplômes disponibles en France. Elle sera également agrémentée de témoignages de professionnel(le)s qui auront partagé leur expérience. Enfin, quelques chiffres et actualités du site d’offres d’emploi Brewjob seront abordés.

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Paris Beer Week 2019 - Conférence - Keykeg, le fût recyclable

Conférencier : Keykeg, partenaire de la Paris Beer Week KeyKeg est le leader du fût recyclable. Quels sont les enjeux des fûts recyclables ? Quelle est l’origine l’objectif de leur création ?