Episode 12 Yann et Denis à la Clé des Champs

09/21/23 • 67 min

Oui je le sais la pause a été longue, très longue. Attiré loin des carottes et des plans de culture j’ai dû abandonner pour un temps la réalisation de ces chers podcast. Mais voilà enfin un nouvel épisode. Celui-ci nous permet de partir à la rencontre de Yann et Denis, jardiniers émérites de la Clef des Champs.

Voilà plus de 40 ans que la Clef nourrit des centaines de personnes chaque semaine, en ayant su s’adapter pour passer de l’agriculture bio traditionnelle à une logique permacole ou agroécologique. J’ai eu le plaisir de pouvoir discuter avec eux de tous les sujet qui traverse les défis du micro maraîchage, de la motivation des abonnés et abonnées jusqu’à la production de planton. Et une discussion passionnante sur le niveau de salaire juste et le prix juste qui donne de quoi réfléchir.

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Episode 11 - Maraîchage sur sol vivant

Beaucoup en parlent et certains le font. Aujourd’hui nous parlons de maraîchage sur sol vivant avec Fabrice Meyer. Loin d’une application dogmatique, Fabrice partage avec nous un ensemble de techniques réalistes, permettant de laisser le plus possible la vie du sol s’épanouir et, au final, travailler pour nous.
Alors si vous voulez laisser derrière vous le bruit du motoculteur pour écouter le doux frottement des vers de terre, c’est parti pour une heure en compagnie de Fabrice Meyer.

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Episode 13 Jacques Fuchs - L’art du compostage

Dans cet épisode j’ai eu la chance de rencontrer Jacques Fuchs, spécialiste du compost. Grace à lui je vous propose de découvrir les multiples facettes de ce produit; comment le faire, l’entretenir et surtout l’utiliser. A la fois outil de recyclage des matière organiques et de stabilisation des sols, le compost n’aura bientôt plus de secret pour vous

Alors préparez-vous à mettre les mains dans la terre et les bonnes odeurs de compost mûrs pour 30 minutes en compagnie de Jacques Fuchs

Et pour celles et ceux qui voudraient aller plus loin, vous pouvez consulter son site http://biophyt.ch/