#31 Les compléments alimentaires : la cosmétique alimentaire | avec Fleur Phelipeau, CEO de D-Lab Nutricosmetics

03/11/21 • 54 min

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Il paraît que c’est la beauté intérieure qui compte. Il y a encore quelques années, entendre cela dans les magazines était inenvisageable. Et pour cause : on le prend rarement pour un compliment.

Alors que ce soit le credo d’une marque beauté, c’est finalement carrément osé.

Alors oui, c’est vrai : on prend de plus en plus conscience de l’importance de soigner notre intérieur pour être en bonne santé à l’intérieur ET à l’extérieur.

En réfléchissant à comment aborder le sujet des compléments alimentaires, j’ai voulu m’intéresser à la nutricosmétique.

Je suis assez fan de cette vision de la beauté. Celle qui consisterait en fait, tout simplement, à être en bonne santé.

Ai-je raison de différencier la cosmétique alimentaire des compléments alimentaires ? C’est ce que nous verrons avec mon invitée : Fleur Phelipeau, Fondatrice de D-lab Nutricosmetics.

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Alors que ce soit le credo d’une marque beauté, c’est finalement carrément osé.

Alors oui, c’est vrai : on prend de plus en plus conscience de l’importance de soigner notre intérieur pour être en bonne santé à l’intérieur ET à l’extérieur.

En réfléchissant à comment aborder le sujet des compléments alimentaires, j’ai voulu m’intéresser à la nutricosmétique.

Je suis assez fan de cette vision de la beauté. Celle qui consisterait en fait, tout simplement, à être en bonne santé.

Ai-je raison de différencier la cosmétique alimentaire des compléments alimentaires ? C’est ce que nous verrons avec mon invitée : Fleur Phelipeau, Fondatrice de D-lab Nutricosmetics.

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#30 La cuisine solidaire | avec Jérémie Ballarin, Co-fondateur de Wanted Community

Ma rencontre avec mon invité n'est pas banale : j'ai rencontré Jérémie lors du 2e confinement, récemment débarquée à Bordeaux. On a été mis en relation lors d'un échange de bonne bouffe ! Il s'avère que nous vivons dans la même rue.

C'est dont la nourriture qui nous a créé ce premier contact.

En plus de nos mets, on s’est échangés quelques mots et c’est là que j’ai appris qu’il était à la tête de la communauté Wanted, le plus gros réseau d’entraide français de Facebook. Et puis, on a évoqué la précarité alimentaire des étudiants. Les repas préparés dans son café, du même nom, et destinés aux sans abris.

En fait, à travers un repas, on transmet plus que ce que l’on croit.

Alors je m’interroge : qu’est-ce qu’on donne, vraiment, quand on donne à manger ?Est-ce que la chaleur d’un plat ne viendrait pas un petit peu du regard chaleureux qui l’accompagne ?

Alimentation et solidarité, c’est le sujet que nous allons explorer aujourd’hui avec Jérémie Ballarin, Co-fondateur de la Wanted Community et du Wanted Café.

Rejoindre les groupes Wanted sur Facebook: tapez "Wanted Community".

Sur instagram: https://www.instagram.com/wantedcommunity/

Le café à Bordeaux : https://www.instagram.com/wantedcafebordeaux/

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#32 Les bienfaits de l'alimentation lacto-fermentée | avec Julie Maenhout, Fondatrice Les Jarres Crues

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Sans minimum d'achat, valable autant de fois que vous le souhaitez jusqu'au 31 décembre 2021

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Le kéfir, la kombucha... on en voit partout, mais au fait, c’est quoi tout ça ?

Un effet de mode ? Encore un truc de bobo-ecolo ?

Après plusieurs épisodes sur le sujet, mes troubles digestifs ne sont plus un secret : j’ai appris à prendre soin de mon microbiote intestinal, à faire fi des aliments et des cuissons agressives qui auraient tendance à accentuer l’irritation, je fais des cures de probiotiques... et puis, il y a la lacto-fermentation. Comme vous, sûrement, j’en entends beaucoup parler, mais je ne sais pas vraiment ce que c’est. Quels en sont les bienfaits ?

Vous le savez, dans mon monde, la curiosité n’est pas un vilain défaut. Je me suis dit que la meilleure façon de savoir, et bien c’est de demander ! Aujourd’hui, je reçois Julie Maenhout, fondatrice d’une entreprise bordelaise, « Les Jarres Crues ».

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