Food Thérapie

The Serious Gut est est une entreprise spécialiste du microbiote, qui vous aide à améliorer votre santé intestinale, mentale et immunitaire grâce au pouvoir incroyable des bactéries.

C'est la première société qui se concentre sur une véritable offre de probiotiques de qualité, made in france & vegan, mais surtoutpersonnalisés pour VOS besoins afin d’en maximiser l'efficacité (j’insiste sur ce point, et vous verrez qu’on y reviendra dans cet épisode). Il suffit de remplir un petit quiz en ligne, pour qu'on vous oriente vers la cure adaptée. Pour ceux/celles qui voudraient allez plus loin ils proposent aussi des options pour faire un bilan de l'état de son microbiote.

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J’ai rencontré Anne-Sophie pasquet via Marion Pezard, la voix du podcast Healthy Living et naturo, avec qui j’ai déjà échangé sur son podcast et aussi sur Food Thérapie.

Anne-Sophie est également naturopathe et a une affinité particulière avec la digestion : ce sujet la passionne et partage tout un tas de bonnes astuces d’hygiène de vie sur son instagram.

On va justement discuter ensemble de ce qu’est la naturopathie, comment un accompagnement naturo peut nous aider lorsqu’on a mal au ventre, et puis on va aussi répondre à la question suivante : à quel moment on consulte un naturopathe ?

On va voir -et c’est important - qu’un accompagnement au naturel n’exclue pas un diagnostic médical, au contraire il en a besoin et s’en nourrit.

je vous laisse avec notre échange sous la chaleur caniculaire bordelaise...

***** Cet épisode est sponsorisé par KoRo ****

KoRo est une startup basée à Berlin, spécialisée dans la vente en ligne de fruits secs, de noix, d’épices, de snacks, de super aliments, de pâtes, de riz, de sauces et de purées d’oléagineux.

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Il y a quelques années, j’ai pris conscience du rôle de l’alimentation dans notre place à nous les femmes, dans la société. Parce que manger gras et trop, c’est permis, mais en cachette, comme Bridget. Et avec chéri, la salade, c’est tellement plus chouette.

Cliché vous me direz ? Oui et non. Si vous observez un peu la pub, encore aujourd’hui, ou les produits alimentaires du quotidien, vous remarquerez qu’on continue de genrer - et de surtaxer - les produits dits “pour femme”. Et que tout un ecosystème se met en place autour de cela: les magazines qu on achete, les courses que l’on fait, nos comportements relationnels avec le sexe opposé....et le pire, c’est qu’on est les premières - premiers à suivre ces normes, sans même s’en rendre compte.

L’alimentation est-elle genrée ? Mieux: est-elle sexiste ? Et si oui, depuis quand et pourquoi ?

Pour trancher, mon invitée est Nora Bouazzouni. Elle est autrice et journaliste (elle a collaboré avec France TV, Ciné+, Libération, Slate, Le Fooding, Marie Claire...). Elle a également participé à la création du podcast « Plan culinaire » que j’aime beaucoup, et du programme court « Fine bouche » un de mes kiffs instagram. Féministe passionnée par le contenu de nos assiettes, elle sort son deuxieme ouvrage Steaksisme, après Faiminisme paru en 2017.

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Si vous suivez ce podcast depuis son début, et que vous n’avez manqué aucun épisode, alors peut-être vous rappelez-vous de mon premier épisode, l’épisode 2 en fait, Ayurveda : l’alimentation pour réguler notre état émotionnel ?

J’avais interviewé mon amie Pauline, qui pratique l’Ayurveda depuis des années à Barcelone.

Depuis, de nombreux épisodes se sont intéressés aux maux du ventre. Nous avons compris une chose : le lien fondamental, prouvé scientifiquement, entre intestins et cerveau.

Lorsque l’on comprend cela, il est alors pratiquement impossible de revenir en arrière, intolérable de se voir dissocier notre état mental de nos souffrances physiques, lorsque nous consultons un médecin.

Appréhender l’individu dans sa globalité, de manière holistique, mais aussi dans son individualité et prendre en compte tout ce qui fait qu’il est lui, à ce moment T, c’est le principe de l’ayurveda.

Lorsque j’ai eu entre les mains l’ouvrage de Lucie Joao et Marie-France Farré, équilibrer sa digestion grâce à l’ayurveda, je me suis dit qu’un épisode qui se focalise davantage sur le ventre avec cette philosophie de vie, pourrait être intéressant.

J’ai beaucoup aimé la phrase suivante, dans ce livre plein d’explications intéressantes et de recettes appétissantes : quand un sujet devient mainstream, il est vite résumé à des clichés et diffusés dans sa version caricaturale. Cela part generalement d’une bonne intention : simplifier les concept pour les rendre accessibles au plus grand nombre. Certes ! Mais on se retrouve aujour’hui avec des aberrations érigées en valeurs et appliqueés en dogmes.

Je discute aujourd’hui de digestion avec Marie-France Farré, Accompagnatrice vers la pleine santé et le mieux-être et LUCIE JOAO, praticienne en ayurveda.

Retrouvez-les sur Instagram : @ayurveda.paysbasque et @mariefrancefarre

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Moi, je ne suis pas maman, mais bien évidemment, je me suis demandée comment elles mangent, les nouvelles mamans. Et est-ce qu’elles font ATTENTION à leur alimentation, autrement que pour perdre “les kilos de grossesse ?

Est-ce que vous, futures mamans, ou jeunes mamans, vous vous demandez quels sont vos besoins nutritionnels, alors que votre corps traverse le changement le plus important de sa vie ?

À l’heure où l’on connaît le rôle de l’alimentation sur notre microbiote et le rôle du microbiote sur notre santé mentale et son lien avec la dépression, est-ce que vous vous dites : tiens, ce serait peut-être pas mal que je m’alimente correctement pour agir en prévention d’une depression post-partum ou tout simplement pour que mon corps récupère, que j’aie l’énergie suffisante malgré le manque de sommeil, etc ?

J’entends pas beaucoup de “Oui” dans la salle, et autant vous dire que je ne m’attends pas à en entendre. Parce que quand on vient d’acoucher, la priorité c’est pas soi-même, c’est pas son assiette, On n’a “pas le temps”.

Mais... si on anticipait un peu, pendant la fin de grossesse ? Si on tenait compte du facteur alimentation ? Si au lieu de faire des baby showers, si au lieu de recevoir des fleurs et des cadeaux, on demandait un bon plat de lasagnes maison, un gratin de légumes, un dahl de lentilles à nos proches ?

Revoir notre vision des choses, remettre en question les traditions, exprimer un vrai besoin : c’est de là que vient SOROR ; l’entreprise créée par Zoé Colombie, mon invitée. Elle propose une solution simple pour aider la future mère lors du post-partum, une démarche à la fois centrée sur el partage, la sororité, le “care”, et la nutrition, et moi, j’adhère.

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Cet épisode est sponsorisé par Fabletics.

Pour profiter de l’offre FABLETICS, rendez-vous sur https://www.fabletics.fr/foodtherapie

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Quand on est une femme, les hormones, le cycle menstruel, les symptômes, les courbes de poids... tout ça, c’est notre quotidien, du début de la puberté jusqu’à la fin.

On nous demande pas si l’on mange bien ou à notre faim, on nous demande de rester dans les clous, dans les standards. On se construit comme ça, avec les médias, mais aussi, il faut le dire, avec le corps médical. Pas étonnant, alors, que des troubles du comportement alimentaires apparaissent quand on est encore une ado, sans même qu’on s’en rende compte, parfois.

On se met à faire du sport pour “compenser”.

On fait des régimes à répétition. On suit des fitgirls sur Insta, et on entend parler que de l’aspect nutrition ou forme physique... mais est-qu’on sait comment se porte leur cycle menstruel ?

Vous me direz, c’est intime... oui et non. C’est le signe que tout fonctionne bien. Parce qu’avoir ses règles, et ne pas les avoir, ce n’est pas anodin. Une aménorrhée, c'est le signe que quelque chose cloche. Et parfois, c’est une piste essentielle de diagnostic, dans certains parcours liés à la fertilité.

C’est justement l’une d’entre vous, qui a découvert qu’elle souffrait d’aménhorrée hypothalamique alors qu’elle était en parcours PMA, qui m’a suggéré cette thématique et mon invitée. Florence GILLET est coach en nutrition corps-esprit et elle accompagne les femmes qui souffrent d’aménhorrée, qu’elle connaît bien.

Dans cet épisode, on va voir qu’il ne s’agit pas que des femmes souffrant d’anorexie ou des sportives de haut niveau, on va parler de l’erreur de diagnostic de l’amenhorree hypothalamique souvent confondue avec le syndrome des ovaires polykistiques, et on va voir en quoi consiste la méthode ALL IN. Car oui, bonne nouvelle, l’aménhorrée hypothalamique se soigne et sans picouse !