L'Ascension des Fast-Food en France

02/12/24 • 8 min

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Plongez dans l'évolution culinaire captivante de la France avec notre dernier épisode qui explore l'essor des fast-foods. Découvrez comment des enseignes emblématiques telles que McDonald's ont réussi à s'imposer dans le pays de la gastronomie, influençant nos habitudes alimentaires et transformant le paysage culturel. De la baguette au Big Mac, explorez la fusion de deux mondes culinaires dans ce voyage passionnant.

Références :

Super Size Me (2004) - Réalisateur : Morgan Spurlock.

Bienvenue dans "Excitant Moderne", le podcast qui explore les excès alimentaires à travers la culture, l'histoire et la société.

Chaque chronique a pour déclencheur, une scène de film de cinéma, qui nous entraine dans les méandres de la gastronomie, en abordant des questions culturelles, historiques et philosophiques.

Emission écrite et réalisée par Marie Suchorski.

Musique: Royalty-free music by Slip.stream / https://slip.stream

Rejoignez-nous pour une exploration passionnante des excès de goûts.

Instagram : www.instagram.com/excitantmoderne

Site web : www.excitantmoderne.com

#excitantmoderne #podcast #food #gastronomie #cinema #art

#FastFood #Burgers #McDonalds #Goûts

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Références :

Super Size Me (2004) - Réalisateur : Morgan Spurlock.

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Histoire Secrète de la Saucisse

Découvrez l'univers croustillant de 'Sausage Party' dans cet épisode qui explore les origines de la saucisse, mêlant humour, art et réflexions philosophiques. De l'animation déjantée à l'art contemporain, plongez dans une odyssée savoureuse à travers le monde de la charcuterie.

Références :

Sausage Party (2016) - Réalisateurs : Greg Tiernan, Conrad Vernon.
"Sausage Series" (1979) - Artistes : Peter Fischli, David Weiss.
"Le Chariot de foin" (1516) - Peintre : Jérôme Bosch.
"Hot Dog sur fond émaillé" (1964) - Artiste : Roy Lichtenstein.

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Aligot : Du Fil à la Fourchette

Découvrez l'univers fascinant de l'aligot, ce plat emblématique de l'Aubrac, où les fils de fromage dansent entre la fourchette et l'assiette. Explorez son histoire, des couloirs du monastère médiéval à la gastronomie contemporaine. Découvrez les secrets de sa préparation délicate et les compétitions extravagantes qui mettent en lumière l'art culinaire derrière ce mets filant.

Références :

Rencontre du troisième type (1977) - Réalisateur : Steven Spielberg.

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