Le commerce équitable, c’est aussi en France !

05/19/22 • 21 min

Comment le commerce équitable en France fonctionne-t-il ? On connait les produits exotiques, le café, le cacao... Mais on ne sait pas toujours que les céréales, les produits laitiers, les fruits et légumes ou encore la viande produits dans l’Hexagone sont aussi concernés. Du moins chez Biocoop qui représente plus de 20 % du marché du commerce équitable alors qu’il pèse moins de 1 % de l’alimentaire en France. Pour repérer ces produits et apporter des garanties aux consommateurs, il y a le label officiel Bio Équitable en France. Cette démarche à l’instar de la bio est contrôlée par un organisme indépendant. Alors, on a chaussé nos bottes : direction l’Eure en Normandie pour voir sur le terrain, où deux agriculteurs nous ont reçus. Nous avons suivi le circuit de leurs céréales jusqu’à Biocer, leur coopérative 100 % bio parmi les 19 groupements sociétaires de Biocoop. En magasin, leurs céréales sont à marque Biocoop et estampillées Avec nos Paysans associés. Et Bio Équitable en France !

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Ce podcast est imaginé et animé par Culturesbio le magazine de Biocoop distribué gratuitement dans le réseau, et produit par Biocoop. Bon Baladobio !

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Faire coopération, pourquoi ?

S’il est fêté en mai dans toute la France, le commerce équitable est à l’honneur toute l’année dans les magasins Biocoop. Et à travers lui, l’indispensable coopération entre les divers acteurs, du producteur au distributeur, pour des échanges commerciaux justes et équilibrés. Pour ses produits labellisés Bio Équitables en France, Biocoop collabore avec 19 groupements de producteurs de fruits et légumes, lait, céréales, viandes..., tous sociétaires de la coopérative. Ce sont les Paysans associés. Afin de comprendre comment ils travaillent et pourquoi ils ont fait le choix de cette organisation collective, nous sommes allés rencontrer des producteurs du groupement Norabio, spécialisé en fruits et légumes, dans le département du Nord. C’était au début de l’hiver. Le temps n’était pas très clément du côté de Lille mais pas besoin de bottes ni de blouson, on s’est mouillés pour que vous puissiez les écouter bien confortablement installé, peut-être même en mitonnant les légumes de leur dernière récolte.

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