Compartamos un Chocolate Yuca-Belga con el Máster Chocolatier "* Mathieu Brees *

06/04/21 • 43 min

Descubre esta estupenda charla comenzando el serial de chocolate aprendamos la historia del Kakaw, elaboración del chocolate, conozcamos la plantación Ticul y Choco Story, además de deleitarnos con Ki-Xocolatl.

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Magnífica charla con el Presidente de la Alianza Panamericana de Sommeliers "MARCOS FLORES TLALPAN"

Cerramos con broche de oro el serial de cerveza. Acompáñanos a descubrir y aprender. les contaremos todo lo que tienen que saber acerca de la cerveza, la cerveza sin gluten, aspectos de calidad, producción, mitos y consejos del sommelier!

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"Un café con sabor a Chocolate" con el Chef Pastelero Instructor ALFREDO JAIMES ROJAS

Conoce la historia de éxito del chef, nos contara de su trayectoria profesional en el ramo de la gastronomía, experiencias e impresiones. aprendamos sobre este tipo de cocina, la repostería, chocolatería, técnicas internacionales y valor cultural del chocolate, una gran pasión.