
De Cajero de Comida Rápida a CEO de Grupo Empresarial
06/19/24 • 100 min
Ruben Sanchez es CEO de Grupo San Antonio. Previamente fue CEO de Grupo Paramonga.Además, es Director del MBA y Catedrático en la escuela de postgrado de la UTP.
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Escalable es una membresía todo en uno que provee los sistemas y soporte que negocios pequeños y medianos necesitan para crecer sus marcas, escalar sus ventas, digitalizar sus procesos y transformar la trayectoria del negocio.
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🔌 Ayudamos a negocios a escalar a través de un servicio integral de Marketing Digital. Buscamos ser tu equipo de crecimiento listo para prender.
🌎 Hemos tenido la oportunidad de trabajar con empresas increíbles como Interbank, Roche Pharma, Claro, Kawasaki, Taco Bell, The North Face, Cencosud, Inteligo, Baker McKenzie, BCP, Berlitz, Unicon, Sentinel, Hotel B, Selina, Mambo, MCK Hospitality y muchas más.
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Este capítulo es auspiciado por:
Proper: https://proper.com.pe
Proper busca solucionar todos los problemas de invertir en inmuebles. Su principal objetivo es que inviertas en inmuebles de manera SIMPLE, para conocer más de cerca las oportunidades y rentabilidades de estas inversiones, Proper tiene una serie de talleres virtuales gratuitos que puedes acceder en su página web https://proper.com.pe .
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Odoo: https://www.odoo.com/r/y9L
Gestiona todo tu negocio con las aplicaciones de Odoo: Gestión de Web y E-commerce, Ventas, Marketing, Finanzas y Contabilidad, Recursos Humanos, Gestión de Proyectos y Comunicaciones, Gestión de punto de venta, Manejo de Punto de Venta, y Servicio al Cliente. Programa una demostración gratuita en https://www.odoo.com/r/y9L .
Cálidda: https://www.calidda.com.pe
Si tienes o gestionas un negocio en la industria de transportes, construcción, hotelería, restaurantes, supermercados, educación o salud y todavía no estás utilizando Gas Natural, Cálidda te quiere invitar a escribir a [email protected] para informarte más.
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Este capítulo fue grabado en https://www.comunal.co, una empresa que ofrece espacios de trabajo en Perú y México.
Están haciendo 45% de descuento para los seguidores de Era Digital.
Entra: https://coworking.comunal.co/oficinas... Usa el código de descuento EraDigital45 en el formulario de registro
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Canales de Era Digital
Spotify: https://spoti.fi/3F9GkUi
Apple Podcasts: https://apple.co/3PQ3qV6
Intragram: https://bit.ly/3rKXjt9
Tiktok: https://bit.ly/46mvjel
LinkedIn: https://bit.ly/3RS5LS8
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Temas conversados este capítulo:
00:00 Primeros Trabajos
13:55 Recomendaciones para acelerar tu carrera
16:18 Emprendimiento Fallido
26:54 El Rol del CEO y Aprendizajes de Gestión
36:47 Pensar a futuro vs Pensar en hoy
41:20 Estrategias de Negocio
49:22 Diferenciar lo importante de lo necesario
56:11 ¿Cómo llevar a cabo una reunión efectiva?
1:02:53 Liderazgo de personas
1:10:03 ¿Qué es lo que mas te cuesta?
1:13:04 Papel de los empresarios en la sociedad
1:22:06 Oportunidades de negocio
1:25:53 Ventas y salida a mercado
1:34:32 Vida de negocios vs Vida familiar
1:37:59 Ronda de preguntas rápidas
1:40:51 Cierre
Ruben Sanchez es CEO de Grupo San Antonio. Previamente fue CEO de Grupo Paramonga.Además, es Director del MBA y Catedrático en la escuela de postgrado de la UTP.
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00:00 Primeros Trabajos
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16:18 Emprendimiento Fallido
26:54 El Rol del CEO y Aprendizajes de Gestión
36:47 Pensar a futuro vs Pensar en hoy
41:20 Estrategias de Negocio
49:22 Diferenciar lo importante de lo necesario
56:11 ¿Cómo llevar a cabo una reunión efectiva?
1:02:53 Liderazgo de personas
1:10:03 ¿Qué es lo que mas te cuesta?
1:13:04 Papel de los empresarios en la sociedad
1:22:06 Oportunidades de negocio
1:25:53 Ventas y salida a mercado
1:34:32 Vida de negocios vs Vida familiar
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1:40:51 Cierre
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DE GERENTE GENERAL A LOS 28 A EMPRESARIO CON 13,000 COLABORADORES
Juan Pablo Gajate es Co-Fundador y Director de Grupo Tawa, empresa reconocida en Perú y Chile con 13,000+ colaboradores. https://www.grupotawa.com.
Juan Pablo además es Mentor Endeavor: https://endeavor.org.pe.
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Temas conversados este capítulo:
00:00 Cómo llegó a ser Gerente General a los 28 años
11:18 Aprendizajes como Gerente General
20:10 Inicios de Negocio: Grupo Tawa
29:02 El primer cliente de Grupo Tawa
33:52 Aprendizajes de emprendimiento vs corporativo
40:56 Definir el mejor momento para expandir
45:56 Aprendizajes de ventas
49:31 Cómo expandir a un nuevo país
55:47 Mentor de emprendimiento
1:08:49 Oportunidades de negocio
1:23:05 Felicidad vs Éxito
1:33:19 Cómo conocerte a ti mismo
1:42:54 Ronda de preguntas rápidas
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Siguiente Episodio

Cómo Emprender con Éxito en Restaurantes, Bebidas y Delivery - Roundtable Emprendedor
El primer Roundtable de Era Digital, en colaboración con https://endeavor.org.pe Invitamos a: - Pamela Davis de Puku Puku Café y Cerveza Candelaria - Jiro Hiraoka de Hiraoka, Isolina y Las Reyes - Diego Herrera de Grupo MCK: Osaka, Don Doh, Carnaval, Barrio, Kuuru y Nori Taco - Andres Arenas de Kitopi Para que conversen y expliquen las claves de cómo sacaron adelante sus negocios y los secretos detrás de restaurantes, negocios de alimentos y bebidas y delivery. Visita https://www.eradigital.la para ser un partner/auspiciador en nuestros canales ════════════════ Empieza a rápidamente escalar tus ventas y marca online: https://www.escalable.com Escalable es una membresía todo en uno que provee los sistemas y soporte que negocios pequeños y medianos necesitan para crecer sus marcas, escalar sus ventas, digitalizar sus procesos y transformar la trayectoria del negocio. Comunicación Corporativa y B2B. Crea y distribuye contenido para tu negocio con nuestra agencia digital: https://www.eradigital.la 🔌 Ayudamos a negocios a escalar a través de un servicio integral de Marketing Digital. Buscamos ser tu equipo de crecimiento listo para prender. 🌎 Hemos tenido la oportunidad de trabajar con empresas increíbles como Interbank, Roche Pharma, Claro, Kawasaki, Taco Bell, The North Face, Cencosud, Inteligo, Baker McKenzie, BCP, Berlitz, Unicon, Sentinel, Hotel B, Selina, Mambo, MCK Hospitality y muchas más. Visita https://www.eradigital.la para programar una videollamada de consultoría gratuita ════════════════ Este capítulo fue grabado en https://www.comunal.co, una empresa que ofrece espacios de trabajo en Perú y México. Están haciendo 45% de descuento para los seguidores de Era Digital. Entra: https://coworking.comunal.co/oficinas... Usa el código de descuento EraDigital45 en el formulario de registro ════════════════ Canales de Era Digital - Spotify: https://spoti.fi/3F9GkUi - Apple Podcasts: https://apple.co/3PQ3qV6 - Intragram: https://bit.ly/3rKXjt9 - Tiktok: https://bit.ly/46mvjel - LinkedIn: https://bit.ly/3RS5LS8 ════════════════ Temas conversados este capítulo: 00:00 Intro 1:27 ¿Cómo entraron a la industria de comida? 10:20 ¿Qué fue lo mas difícil al iniciar? 13:28 ¿Cómo mantener un restaurante vivo a largo plazo? 18:56 ¿Los restaurantes son buen negocio? 29:22 Claves para un MVP exitoso 33:45 Balance comida/experiencia en restaurantes 43:30 Lecciones sobre creación de marca 49:54 ¿Cuál es el mejor momento para expandirte? 1:00:20 Lecciones en reclutamiento de personal 1:11:09 Tendencias en la industria gastronómica 1:15:33 Oportunidades en el sector gastronómico 1:21:01 Cómo estructurar sus directorios/boards 1:26:41 Relaciones entre socios 1:36:04 Errores comunes y consejos para emprendedores 1:51:32 Cierre
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