El sazón

07/27/22 • 15 min

Cuando se acaba el lenguaje del amor, decía una abuelita, es cuando empieza el de la cocina. Hay algo de mágico en curar el cuerpo, el corazón y el espíritu con los alimentos, tanto que nos los llevamos a la tumba hasta en el Día de Muertos. La comida es uno de los puentes humanos con los que burlamos muros y desiertos, con los que somos cómplices de la historia y al mismo tiempo de los anhelos del futuro. La periodista Liliana López Ruelas, desde Tucson, Arizona, a una hora de la frontera con los Nogales, no lleva a recorrer justo ese puente que nos hace ir y venir entre dos tierras.

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Los guantes

Para Sulem Urbina boxear es una profesión y una terapia. Es mexicana y migrante, siempre con un pie en Arizona, su casa, y el otro en Sonora, la tierra que la vio nacer. Es una de las mejores en el ring, su fuerza está en las muchas peleas que ha tenido que librar: una constante incertidumbre migratoria, el violento asesinato de uno de sus hermanos, el ser tratada como una persona que no es ni de aquí ni de allá, pero de los dos lados del muro... así como millones de nosotros. Pero hoy Sulem noquea estereotipos y lo hace desde el primer round, demostrando que se ha ganado sudar el ring con las grandes. El periodista mexicano Jesús Ibarra nos cuenta su historia.

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Las cicatrices

Son miles los que buscan aún un refugio en Estados Unidos, desde Centroamérica hasta Ucrania; vienen de lugares en los que la guerra los obliga emprender una travesía. Cuando Ingrid comenzó la suya, no sabía que terminaría en Arizona y que su pasado serviría como un puente humano para que su hijo hiciera las paces con ese Guatemala armado del que su madre poco habla. Acompaña a Julio Cisneros, un periodista guatemalteco, también sobreviviente del conflicto armado, que nos cuenta la historia.