Cristina Jolonch: Gastronomía en femenino

12/11/18 • 14 min

Cristina Jolonch nos cuenta su punto de vista del rol de las mujeres en gastronomía, también sobre su trabajo en fundación raices con Cocina Conciencia, programa que busca ayudar a los jovenes discriminados para ingresar al mundo laboral, ofreciendoles un empleo.

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Trailer Cocina Parlante

Laura Hernandez nos presenta cocina parlante, los invitamos a suscribirse al podcast y a compartirlo con sus amigos. Agradecemos a Fiona Beenson por la música.

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Ishay Govender: Identidad cultural y cocina en Sudáfrica.

Ishay Govender, escritora del libro "Curry: Stories and recepies across South Africa" y bloggera galardonada. Habla sobre la relación antropológica en la gastronomía con la cultura de una región.

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