#5 Speicherstadt

02/10/23 • 34 min

Heute nehmen wir dich mit auf eine Reise durch das historische Hamburg. Wir erkunden den alten Lagerhauskomplex mit der Elbreederei Abicht vom Wasser aus und schippern an Museen, Kreativagenturen und Erlebniswelten, wie beispielsweise dem Miniatur Wunderland vorbei. Seit 2015 ist die Speicherstadt UNESCO Welterbe, denn vor einigen Jahrzehnten kamen hier alle möglichen Waren aus verschiedenen Ecken der Welt an: Kaffee, Gewürze, Kakao und vieles mehr. Die Kaffeerösterei ist ein besonders beliebter Ort inmitten der Speicherstadt. Die Kaffeebohnen werden aus ausgewählten Anbauländern, wie Indonesien oder Honduras, direkt zum Hamburger Hafen geschifft. Ab Minute 12 kannst du der Röstung und dem Mahlen der Kaffeemühlen lauschen. Wir machen noch einen kleinen Abstecher in das Café der Rösterei und genießen den frisch gemahlenen Kaffee. Also lass dich von klappernden Kranen, mahlenden Mühlen und dem Ambiente des Cafés an einen historisch bedeutungsvollen Ort tragen...
Timings:
01:55 Hafen + Hafenrundfahrt durch die Speicherstadt
10:33 Auf dem Weg zur Kaffeerösterei in der Speicherstadt
12:24 Kaffeeröstung in der Kaffeerösterei
19:33 Verpackung des Kaffee's in der Kaffeerösterei
24:42 Cafébesuch in der Kaffeerösterei

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#4 Shopping-Erlebnis in Hamburg

Auf der Mönckebergstraße und am Neuen Wall reihen sich die Läden dicht an dicht. Im Karolinenviertel gibt es handgefertigte Schmuckstücke, faszinierende Kunstdrucke und mehr zu entdecken. Und rund um den Bahnhof Altona laden Cafés und Geschäfte zum Schlendern ein. Ob Einkaufsstraße oder alternatives Shopping-Erlebnis – in Hamburg findet jeder das, was er sucht. Für diesen Podcast sind wir durch die Passagen spaziert und haben uns durch Klamotten, Bücher und anderen Krimskrams gewühlt. Also schließ die Augen und begleite uns bei dieser Shopping-Tour. Weil wir Hamburg sind.

Auf weilwirhamburgsind.de bekommst du einen guten Überblick über alle Shopping-Möglichkeiten in Hamburg. Bis bald!
Timings:
01:52 U-Bahn Linie U3 Mönckebergstraße
03:48 Europa Passage, Rolltreppe Europa Passage, Bekleidungsgeschäft in der Europa Passage
06:45 Straßenmusiker Mönckebergstraße und Gang durch die PERLE-Einkaufspassage, Kirchenglocken, Plattenladen
11:50 U-Bahn Linie U3 Feldstraße
12:58 Buchladen, Markstraße Bekleidungsgeschäft
17:30 S-Bahn Linie S31 Altona
18:40 Ottensenser Hauptstraße, MERCADO, Weltladen Ottensen

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#6 Gastronomie

In dieser Folge nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise durch die abwechslungsreichen Restaurants und Cafés Hamburgs. Die ultimative Vielfalt bekommst du in der Rindermarkthalle, wo sich verschiedene Kulturen versammeln und Gerüche von ofenfrischer Pizza und indischem Curry vermischen. Bei der Kaffee-Rösterei Elbgold kannst du dir mit einer heißen Tasse Kaffee eine kleine Auszeit gönnen und einmal durchatmen. Eine umfassende kulinarische Erfahrung gibt es dagegen im Restaurant am Kai. Vor der großen Fensterfront und von der Terrasse aus hast du eine tolle Aussicht auf den Hamburger Hafen und kannst mit gebratenem Lachs und prickelnden Cocktails den Tag ausklingen lassen. Auf dieser kulinarischen Entdeckungstour kannst du dem Brutzeln des Essens, dem Brühen des Kaffees und dem Mixen der Drinks an der Bar zuhören.

Egal, welche Spezialität – in Hamburg ist für jeden Geschmack etwas dabei. Auf weilwirhamburgsind.de findest du mit Sicherheit das Richtige für dich!

Timings:
02:02 Rindermarkthalle
11:21 Elbgold - Café
21:20 Am Kai - Restaurant