Einladung zur veganen Grillparty! Köstliche Ideen für ein sommerliches Grillfest ohne Fleisch und Würstchen
07/22/22 • 34 min
Wir genießen den Sommer in vollen Zügen – und dazu gehört auch, dass man so oft es geht draußen ist und isst, sei es auf dem Balkon oder im eigenen Garten. Dann wird auch gerne mal der Grill angeworfen und gemeinsam mit Familie und Freunden ein kleines Sommer-Gelage veranstaltet. Doch muss es immer das traditionelle Grillen mit viel Fleisch und Würstchen sein? Denn das, was uns beim Grillen so besonders gut schmeckt, sind ja vor allem die leckeren Grill- und Röstaromen, die bei der Zubereitung auf dem heißen Rost entstehen – und die entstehen eben auch, wenn man zum Beispiel herzhaft marinierten Tofu oder Halloumi, eingelegtes Gemüse oder auch süßes Obst zum Dessert grillt. Wir möchten in dieser Ausgabe mal zu einem echten Veggie-Grillen einladen inkl. toller Salate mit wunderbaren Dressings, köstlichen Dips und fruchtigen Desserts! Denn wer immer noch denkt, dass „vegan“ gleichzusetzen sei mit „langweilig“ oder „fade“, der hat wohl noch nicht die köstlichen Veggie-Ideen von Stina Spiegelberg ausprobiert, die bekannte Foodbloggerin und Kochbuchautorin, die mit dem Reformhaus® zusammenarbeitet und auch exklusive Rezepte für uns entwickelt.
Wir genießen den Sommer in vollen Zügen – und dazu gehört auch, dass man so oft es geht draußen ist und isst, sei es auf dem Balkon oder im eigenen Garten. Dann wird auch gerne mal der Grill angeworfen und gemeinsam mit Familie und Freunden ein kleines Sommer-Gelage veranstaltet. Doch muss es immer das traditionelle Grillen mit viel Fleisch und Würstchen sein? Denn das, was uns beim Grillen so besonders gut schmeckt, sind ja vor allem die leckeren Grill- und Röstaromen, die bei der Zubereitung auf dem heißen Rost entstehen – und die entstehen eben auch, wenn man zum Beispiel herzhaft marinierten Tofu oder Halloumi, eingelegtes Gemüse oder auch süßes Obst zum Dessert grillt. Wir möchten in dieser Ausgabe mal zu einem echten Veggie-Grillen einladen inkl. toller Salate mit wunderbaren Dressings, köstlichen Dips und fruchtigen Desserts! Denn wer immer noch denkt, dass „vegan“ gleichzusetzen sei mit „langweilig“ oder „fade“, der hat wohl noch nicht die köstlichen Veggie-Ideen von Stina Spiegelberg ausprobiert, die bekannte Foodbloggerin und Kochbuchautorin, die mit dem Reformhaus® zusammenarbeitet und auch exklusive Rezepte für uns entwickelt.
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Endlich Sommer, endlich wieder unbeschwert reisen! Die natürliche Reiseapotheke (Teil 2)
Was bei Sonnenbrand oder Insektenstichen hilft, Mücken und Zecken fernhält und warum natürliche Sonnenschutzmittel für Haut und Umwelt die bessere Wahl sind
Endlich Sommer, endlich wieder unbeschwert Reisen! Nach einer langen Phase, in denen es Corona bedingt viele Einschränkungen gab, zieht es viele jetzt wieder in die Ferne. Und zu einer gut geplanten Reise gehört natürlich auch eine Reiseapotheke, um gegen kleine, aber oft unangenehme Wehwehchen gewappnet zu sein. Auf welche natürlichen Helferlein man sich unterwegs verlassen kann, damit die Urlaubsfreude nicht getrübt wird, dazu berät uns gleich in zwei Folgen Diana Ludwigs, langjährige Reformhaus® Inhaberin mit großer Expertise auf dem Gebiet der Naturkosmetik, Ernährung und Fitness.
In dieser zweiten Folge geht es um natürliche Sonnenschutz-Mittel, sommerliche Hautpflege und um die Frage, was sofort bei Mückenstichen oder andere Insektenstichen hilft und welche natürlichen Insektenschutz-Mittel Mücken und Zecken fernhalten.
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Alles bio, klimaneutral, nachhaltig und fair produziert?
Wie traditionsreiche Reformhaus®-Hersteller wie Salus Öko-Standards setzen
Nachhaltigkeit – ein Begriff, der in letzter Zeit zum echten Trend- und Modewort avanciert ist. Und auch, wenn für viele Akteure in Politik und Wirtschaft dieser Begriff vielleicht nur Lippenbekenntnis ist – Stichwort Greenwashing – die Überzeugung, dass wir nachhaltiger leben müssen, hat sich zum Glück bei immer mehr Menschen im Bewusstsein verankert. Ein nachhaltiges Wirtschaften, ein nachhaltiger Umgang mit unseren natürlichen Ressourcen ist in diesen krisenhaften Zeiten aktueller denn je. Das Reformhaus® verfolgt einen nachhaltigen Ansatz ganz selbstverständlich schon seit seiner Gründung aus der Lebensreform-Bewegung Ende des 19. Jahrhunderts heraus. Und es hat mit traditionsreichen Herstellern von pflanzlichen Bio-Lebensmitteln, Natur-Arznei und Nahrungsergänzungsmitteln starke Partner an seiner Seite, die überzeugend für diesen nachhaltigen Ansatz stehen. In dieser Folge steht die traditionsreiche Salus-Gruppe, zu der auch die Firma Schoenenberger gehört, im Zentrum. Salus kennen sicher viele durch die hochwertigen Tees, Tonika und Naturarzneimittel, deren Rezepturen zum Teil aus einer hundertjährigen Heilpflanzentradition stammen. Und mit Schoenenberger verbinden die meisten vermutlich vor allem die Frischpflanzenpresssäfte. Wir sprechen mit Christof Hofstetter, er leitet die Rechtsabteilung in der Salus-Gruppe und ist auch Leiter des Nachhaltigkeitsmanagements, was uns in diesem Gespräch natürlich besonders interessiert.
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