Let´s talk about Keto - Dein Weg in ein neues, energetisches Leben - mit Timo und Nancy

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In dieser Episode von "Let's Talk About Keto" hatte ich Anna als Gast, und wir haben ausführlich über die Bedeutung hochwertiger Lebensmittel in der ketogenen Ernährung gesprochen. Ein Schwerpunkt lag dabei auf der Qualität von Ölen und Fetten. Wir betonten, dass diese in jeder Ernährungsform wichtig sind, insbesondere aber in der ketogenen Diät.Anna und ich diskutierten die Bedeutung von Olivenöl und gaben nützliche Tipps zum Kauf und zur Lagerung. Dabei stellten wir heraus, dass die Herkunft, das Verpackungsmaterial, das Erntejahr und der Geschmack entscheidende Kriterien bei der Auswahl von Olivenöl sind. Wir wiesen auch darauf hin, dass Olivenöl nicht unbegrenzt haltbar ist und empfahlen den Kauf in kleinen Mengen.Ein weiterer wichtiger Punkt unserer Diskussion war die Rolle von Protein in der ketogenen Ernährung. Anna betonte die Sättigungseigenschaften von Proteinen und erklärte, dass eine ausreichende Proteinzufuhr essenziell ist. Sie teilte ihre Vorliebe für proteinreiche Frühstücke und betonte, dass ein Ei allein nicht ausreichend sei. Zudem empfahl sie den Kauf von hochwertigem Fleisch, vorzugsweise von Bauernhöfen, die auf artgerechte Tierhaltung setzen. Ich ergänzte, dass der Kauf von Fleischpaketen von lokalen Erzeugern eine gute Option sein kann.Wir sprachen auch über die Vorteile von Kollagen als Nahrungsergänzungsmittel und die Verwendung von Knochenbrühen in der Küche. Hierbei betonten wir die Bedeutung hochwertiger Zutaten und die Notwendigkeit, auf die Herkunft und Qualität der Lebensmittel zu achten.Ein weiterer Diskussionspunkt war die Kosten der ketogenen Ernährung im Vergleich zu anderen Ausgaben wie Alkohol und Massagegeräten. Wir betonten die Wichtigkeit einer ausgewogenen Ernährung und warnten vor extremen Ansätzen, wie dem Verzicht auf Mahlzeiten oder dem Konsum von zu wenig Protein. Abschließend diskutierten wir alternative Proteinquellen für diejenigen, die kein Fleisch essen möchten.In einem abschließenden Teil des Gesprächs gingen wir auf die Qualität von Lebensmitteln und die Bedeutung des Vertrauens in die Hersteller ein. Wir hoben hervor, dass es wichtig ist, auf gute Produzenten und Hersteller zu achten, insbesondere bei Fleisch- und Milchprodukten. Wir empfahlen Bio-Qualität und informierten über die Herkunft der Produkte. Ich erwähnte, dass Champignons und Pilze eine gute Proteinquelle sein können. Wir sprachen auch über die Bedeutung des Vertrauens in die Hersteller von Keto-Produkten und warnten vor aggressivem Marketing und fragwürdigen Produkten. Wir betonten, dass Nahrungsergänzungsmittel keine ausgewogene Ernährung ersetzen können und dass exogene Ketone nicht notwendig sind, um eine ketogene Ernährung durchzuführen.

Vorab, ich bin Aussteller bei der Bio-Hacking Messe in Stutgart mit meinem Stand von Konzelmanns Original. Die Messe findet statt vom 5-7. April 2024. Du kannst mich und Nancy am Sonntag persönlich treffen (7. April) von 13:03 Uhr bis 15:03 Uhr. Wir freuen uns über deinen Besuch. Mit dem Code "ICHBINDABEI24" sparst du 2 Euro Eintritt bei der Messe. Details dazu: https://www.messe-stuttgart.de Ausstellungshalle C2, Stand Nr. 2D04
In der 35. Folge von "Let's Talk About Keto", dem ersten Teil unseres zweiteiligen Specials, tauchen Nancy und ich in das kontroverse Meer der Ernährung ein. Unter dem Motto "Ernährung ist nicht verhandelbar – oder doch?" brechen wir mit Dogmen, entlarven Mythen und teilen unsere persönlichsten und lustigsten Geschichten rund um das Thema Ernährung. Mit einer Prise Humor und einer Handvoll Skurrilitäten, wie es nur wir können, bieten wir euch Einblicke in unsere Keto-Reise, die so informativ wie unterhaltsam sind. Begleitet uns auf diesem kulinarischen Abenteuer, bei dem gelacht, gelernt und vielleicht auch ein bisschen provoziert wird. Denn wenn es um Ernährung geht, haben Nancy und ich definitiv einiges zu sagen – und zu lachen!

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